Felcsavarva, háromszögletűre hajtva, gyűrűkre szeletelve, amerikai módon, orosz verzióban, csúsztatva, sósan, édesen - a palacsinta minden formában ízletes étel, ráadásul a húsvét előtt 41. napra eső kedden hagyomány szerint is fogyasztható. Nem mintha nem lenne mindegyik nap egy újabb indok a palacsintaevésre. Hagyományos éttermekben, vendéglőkben szinte kötelező elem a desszertek listáján, de már önálló palacsintázókat is találunk a városban. Húshagyó kedd/palancsinta-nap alkalmából összeszedtünk pár helyet, ahol akár ma is bedobhatsz egyet.
1/4
À la Maison
Az V. kerület egyik kedves reggelizőjében nem csak a french toast ízletes, amerikai palacsintában is jók. Magadnak állíthatod össze a kisebb, vastagabb tésztás palacsintát, melynek alapjául szolgálhat a Nutella, a juharszirup, a pillecukor, a gesztenyekrém és a narancsos, belga csokikrém is, lekvárokból pedig szedreset vagy fügéset is kérhetünk. A feltétek között csokoládékat, gyümölcsöket is találunk, sőt, még plusz toppingokat is halmozhatunk desszertünkre. Villásreggelinek, munka utáni bűnözésnek is szuper. Teljes kiőrlésű liszttel is kérheted.
Ár: 500 forinttól
2/4
Le Petit Bistrot
A Le Petit Bistrot romantikus hangulata későn kelők reggeli szeánszaihoz, de esti kakaózáshoz, borozáshoz is jól passzol. Édesség fronton is megállják a helyüket, de az édesen kívül sós palacsintákat is rendelhetünk. Nekünk a reszelt almával gazdagon töltött, vaníliafagyival tálalt verzió a kedvencünk.
Ár: 690 forinttól
3/4
Bank3
A banknegyed egyik édességfelelőse a Bank3 Palacsintabár, ahol gyakolatilag nincs olyan fogás, amibe ne komponálták volna bele a palacsintát, valamilyen formában. Az alapok mellett sós és édes verziókból is vannak saját ötlet után megvalósított változatok. A klasszikus banán-nutella helyett például választhatunk túrós csuszásat, ami jó húzás, de eperhabbal töltött, csokiszószos-marcipános palacsintájuk is van, amit csak merész cukorfüggőknek ajánlunk, mert tényleg perverz darab, mind küllemre, mind a belbecset tekintve. Barátságos szemlélet, hogy glutén- és laktózmentesen is kérhetjük az ételt, felár nélkül.
Bank3 Palacsintabár
Cím: 1054 Budapest, Bank utca 3
Nyitvatartás: Hétfő-Szerda: 08:00-22:00 Csütörtök-Péntek: 08:00-23:00 Szombat: 12:00-23:00
Ár: 490 forinttól
