Egy jó pizzát felismerni nem nehéz: a tésztája, függetlenül attól, hogy vastag, vagy vékony, mindig friss, adott esetben ropogós, és könnyed szerkezetű. A pizzaszósz nem árt ha túlmutat a klasszikus bolti fűszeres ketchupon, a feltétek pedig legyenek frissek, ne konzervgombát kelljen gépsonkával ennünk. Ha ezen felül vannak extrák, akár méretben, akár hozzávalókban, az sem rossz, de ha az alapok rendben vannak, nagy baj már nem lehet. Most, hogy már tudjuk, mit keressünk, nézzük mit kapunk a városban – szeletben!
7/11
Pizzica
A pesti Broadwaynek sem kell nélkülöznie a vastagabb tésztás, úgynevezett Lazio-stílusú pizzaszeleteket, és a négyszögletű szeleteket kedvelőknek is elég eddig menniük, itt rögtön megtalálják a számításukat. Van minden: sonka, gomba (akár szarvasból is), zöldek rá, a beltér kellően olaszos, vagy épp eklektikus, az árak pedig 290-től 490-ig mozognak. Ha ajánlani kéne egyet, akkor mindenképp ezt ajánlanánk, mert nagyon prémium a cucc.
10/11
Pizza Me
Az üzletet lehet, hogy jobban ismerjük leánykori nevén, amely nem más, mint a La pizza di mamma Sofia, mely két címmel is támad (Király utca és Erzsébet körút). Tagadhatatlanul a város egyik, ha nem a legjobb pizzaszeletezője, a kínálatban pedig csípős és sima szalámi, gorgonzola, gomba, olíva, tonhal, sonka, és mindez a legjobb minőségben. Ha profik vagyunk, kérünk rá rukkolát is, valamint meglocsoljuk fűszeres olívaolajjal, és megszórjuk egy kis fűszerkeverékkel. Mielőtt megkapjuk még eltölt pár másodpercet újra a kemencében, az alja ropog, az íze pedig mennyei. Az ára pedig ehhez mérten 300-tól 450-ig terjed, de megéri. Érdemes haza is vinni, simán odaveri kábé az összes rendelőset, és annyira ki sem hűl. Ja, és van natúr alapú, Nutellás pizza is.