Mindig jól jön egy szendvics. Ha éhes vagy és beülsz valahová, vagy ha nincsen egy fél órád sem arra, hogy egyél valamit, akár útközben is hajlandó vagy megoldani a tápanyagbevitelt. A szendvicsben pedig minden van: szénhidrát, fehérje, vitaminok és sok-sok jó íz. Vagy épp csak egy domináns, de az olyan, amit imádsz. Variáció, egyben. Gyűjtöttünk pár opciót arra az esetre, ha ennétek egy jó változatot a városban!
1/6
Módszertani Kabinet
Mókás megoldások, komoly ízekkel
Azt már , hogy ha fele ilyen jól sikerült volna összerakni a kávézó-reggeliző egyre csak kínálatot bővítő üzletét, akkor is imádnánk, mert végre van valami pestiesen kedves Budán. Ehhez a legtöbb köze talán Rékának van, aki minden nap pozitív lendülettel lengi be az egyébként is barátságos belső teret. Hogyan? Például úgy, hogy készít neked egy szendvicset, miután kiválasztottad a kosárban látható pékárukból, hogy mibe szeretnéd; barna-mákos csillag, barna-hárommagos háromszög, fehér-szezámos szív, vajas panini, baguett. Vasalt változatok ezek, mindig zöldségekkel körítve kapjuk, baconnel, kecske- vagy fetasajttal, illetve igény szerint olívabogyóval (500 Ft).
Az már csak hab a mókán, ha a cappuccinónk tejhabjára (330 Ft) díszítésként kapunk mondjuk egy szimpla Halloween tököt, nyulat vagy épp virágot, alkalomhoz mérten. Ha véletlenül szendvics helyett, inkább édességre vágyunk, akkor a friss házi kekszen túl (250 Ft) igénybe lehet venni a croissant, tejes kávé, bicikli kisgenerál (kerék felfújás, lánczsírozás) menüt 990 Ft-ért. Nem vicc.
2/6
Gastronomia Pomo D’Oro
Olasz kincsek friss pékáruba rejtve
Elég annyi, hogy az olasz alapanyagok plusz profi vendéglátás páros a található friss dolgokat kínáló pultban is érvényesül; lenyűgözve mindazokat, akik beleharapnak a szendvicseikbe. Nekünk épp egy Raffinatoba (1790 Ft) és egy Pugliesebe (1690 Ft) sikerült, a kombináció előbbi esetén a következő: piadina, caprino sajt, bresaola, illetve szarvasgombás balzsamecet krém, a második kísérlet pedig burrata sajt, pármai sonka és olívaolaj triója. Mindkét esettanulmányunk rengeteg rukkolával teljesedik ki, amit mi speciel nem bánunk, de erre érdemes figyelni a készítés során. Az összeállítás végig a szemünk előtt zajlik, úgyhogy ennek a szabályozására és az egyéb kívánságokra is van lehetőség. Ha most már reményvesztetten elhúznál melegebb éghajlatra, előtte hangolódj itt! Gyors lesz és olaszosan finom.
3/6
Cserpes Tejivó
Tartalmas tejkorcsolyák
Azt, hogy mennyire olyan a , mint egykor a tejivók, mindenkinek tapasztalatai nyomán vagy épp azok hiányában kell eldöntenie. Az biztos, hogy a Cserpes tejtermékek már nem egy objektív megmérettetésben is helytálltak, melyek során - többek közt - a legjobb termék védjegyet is megszerezték maguknak. Szendvics fronton is ezekhez illően teljesít az ebédidőben, és gyakran még délután is teltházzal büszkélkedő Sütő utcai bolt.
Ha úgy döntünk, hogy a rongyoskiflinek beérjük csupán az illatával és valami tartalmasabbat választunk, akkor olyan 400 Ft-ért kérhetünk sonkás, gombás, illetve magyaros meleg szendvicset is. Hideg oldalon kapható mozzarellás, füstölt mozzarellás (480 Ft), sonkás (390 Ft), mangalica kolbászos (580 Ft), mangalica sonkás (680 Ft), tormás (280 Ft), illetve körözöttes (190 Ft) szendvics. Frissen, zöldségesen, kiadós adagokban ehetjük meg őket kis szerencsével egy Tejivó asztal (és ha már egyszer itt; egy habos kakaó) mellett.