Gasztró
A nagy 2018-as fagyikörkép
Fotó : Forgács Zsuzsi / WLB
gelateria pomodoro, fagyi, fagyizó

Hosszú évek óta tartjuk magunkat ahhoz, hogy egy jó fagylaltért érdemes megállókat, kilométereket utazni és a hirtelen “impulzusfagyizás” egy ismeretlen, nem ajánlott helyen veszélyes lehet. Már ami az ízélményt jelenti. Kiállunk a valódi, főzött, minőségi fagyik mellett és elutasítjuk a mesterséges ízfokozók, állományjavítók és színezők által látványos ragacsokat. Éljen a krémes pisztácia, a savanyú citrom és a selymes csokoládé!

Erdős és fiai Cukrászda Damniczki Budapest Cioccolatte Fagylaltozó Gelarto Rosa Artigiana Gelati Fagylaltozó Fragola Nándori Cukrászda I love Gelato Dolce Intervallo Hisztéria Cremeria MAMO Gelato Gelateria Pomo D'oro Sütizz Málna The Pastry Shop

Erdős és fiai Cukrászda

Fotó: Hartyányi Norbert / WLB

A fagyik alfája és omegája, amiért bármikor szívesen felülünk a 4-es metróra, akár a Keletitől – hogy hosszú percekig válogassunk az ízek közül. Az Erdősben kizárt, hogy két gombócnál megáll valaki, vagy ha igen, akkor az lehet, hogy éppen két adag Erdős fantáziafagyi lesz. Szerencsére mind gyümölcsízekben, mind krémes tejszínesekben jók, és ha nem tudnánk választani, segítenek és kóstolót is adnak. Mindig találunk náluk tudatosabb (tejmentes, cukormentes) fagyikat is.

 

  • Tipp: Erdős, ezerlapos krémes, matcha, csokis banán 
  • Ár: 330 forint/adag
Erdős és fiai Cukrászda
  • 1115 Budapest, Etele tér 3.
  • Télen: hétfőtől péntekig 8:00-19:00, szombaton és vasárnap 9:00-19:00

Damniczki Budapest

Fotó: Forgács Zsuzsi / WLB

Még mindig izgalommal figyeljük a Damniczki Budapest innovációit, minden téren: legyen szó magáról az alapanyagról, sütikről, kávéról, vagy a fagylaltról. Bátrak és pimaszak, ha az ízkombinációikról beszélünk, és ez a revolúció értő közönségre talál a Hercegprímás utcában. Akár egészen pici vendégek is örömmel rendelnek tökmag- vagy kapros-joghurtos uborkafagyit. Teraszt is találunk náluk, így nem kell feltétlenül menet közben fogyasztani a fagyikülönlegességeket.

 

  • Tipp: vörösboros málna, dark side, tonkaramell, narancsos sütőtök, tökmag
  • Ár: 350 forint/adag
Damniczki Budapest
  • 1051 Budapest, Hercegprímás utca 17.

Cioccolatte Fagylaltozó

Fotó: Hartyányi Norbert / WLB

Újlipótváros egyik kedvenc fagyizója amilyen pici, annyira népszerű. Ebédidő után ugyanúgy ellepik a közelben lakók és dolgozók, mint ahogy egy szombat délután is sűrű náluk. Olasz technológiával, zömében olasz hozzávalókkal dolgoznak, és amellett, hogy mindig tartanak különleges ízeket is, nem távolodnak el a nagy klasszikusoktól sem – ez becsülendő, kevesen merik vállalni ma, hogy az alapokban emelkednek ki. A Cioccolatte több mint megbízható.

 

  • Tipp: mangó, brontei pisztácia, kávé, citrom
  • Ár: 330 forint/adag
Cioccolatte Fagylaltozó
  • 1137 Budapest, Pozsonyi út 7.

Gelarto Rosa

Fotó: Kőrösi Tamás / We Love Budapest

Nem győzzük elégszer elmondani, hogy rózsaforma és a készítés attrakciója ide, vagy oda, a Gelarto Rosa nemcsak szép fagyikat kínál, de nagyon finomakat is. Nézzük végig, ahogy 2-3-4 ízből szirmokat fakasztanak a fagylaltos lapáttal, majd ne féljünk megbontani a szimmetriát – együk meg a bazilika lépcsőin ülve. Senkit se rémítsen meg a sorban állás, egészen hamar elkészülnek a “rózsák”. Ráadásul évről évre egyre sokszínűbb az ízkínálat.

 

  • Tipp: mogyoró, mangó, sóska-zöld alma, eper-bodza sorbet
  • Ár: 2 íz – 700 forint, 3 íz 800 forint
Gelarto Rosa - Szent István tér
  • 1052 Budapest, Szent István tér 3.

Artigiana Gelati Fagylaltozó

Fotó: Hartyányi Norbert / WLB

Bármennyire szeretjük a Csaba utcai Artigiana Gelati családi fagyizót, sajnos nagyon hektikus náluk a kiszolgálás. Ettől eltekintve, a budai oldal egyik legjobb fagylaltjait ehetjük náluk, ráadásul 28 éve mérik az olasz, jeges édességeket – tapasztalat van, bőven. A régi kedvencek mellett figyelnek az újításokra is, sőt, alternatív verziókban is gondolkodnak: tejmentes és cukormentes fagyik is sorakoznak a pultban. Jólesik a Városmajorban sétálva elnyalni ezeket a desszerteket. 

 

  • Tipp: Sacher, erdei joghurt, Csaba utcai specialitás, Opera
  • Ár: 400 forint/adag
Artigiana Gelati Fagylaltozó
  • 1122 Budapest, Csaba utca 8.
  • Márciustól szeptemberig: K-V: 11:00 - 19:00, Októbertől december 15-ig: Cs-V: 11:00 - 18:30

Fragola

Fotó: Kálló Péter / WLB

Szerintünk a legmegbízhatóbb fagyis lánc. A Fragola megálmodói évről évre tartják és diktálják a trendeket, mindezt viszont szimpatikus módon, fokozatosan bevezetve az újításokat, meglepőbb ízeket, vagy például az idei slágert, a superfood irányt. Tudatos vonalon is szépen haladnak, de a klasszikus fagyijaikban sem csalódtunk még sosem. A legjobb, hogy a város számos pontján befuthatunk hozzájuk úgy, hogy tudjuk, remek fagyit kapunk a pultból.

 

  • Tipp: fehér csokis málna, gránátalmás fondant, Nutella, mák, homoktövis
  • Ár: 300 forint/adag (cukormentes 330 forint/adag)
Fragola - Kiss János altábornagy utca
  • 1124 Budapest, Kiss János altábornagy utca 54.

Nándori Cukrászda

Fotó: Kőrösi Tamás / WLB

A nagy múltú Ráday utcai cukrászda süteményeivel is belopta magát a budapestiek szívébe, de a nyári szezon náluk is elsősorban a fagyiról szól. Amellett, hogy sokat kísérleteznek új ízekkel, az alap fagyikat sem hagyják sorsukra. Régi vágású, krémes tejszínes fagyikat és nagyon friss gyümölcsöseket képzeljünk el. Szeretjük a Nándori teraszát is, ahol akár kehelyben is kérhetjük az édességet. 

 

  • Tipp: görögdinnye, mogyoró, vajsör 3.0, vanília, csokoládé
  • Ár: 280 forint/adag
Nándori Cukrászda
  • 1092 Budapest, Ráday utca 53.

I love Gelato

Fotó: Hartyányi Norbert / WLB

Egy félig magyar-félig olasz testvérpár gondozásában üzemel immár a Mester utcai I love Gelato, ahol 35-féle ízzel zavarják meg mindazokat, akik csak tejes vagy csak gyümölcsös fagyikat akarnának egy tölcsérbe vagy kis kehelybe halmozni. Itt nincs helye az önmegtartóztatásnak, 2-2 adagot fogyasszunk, a legkülönlegesebbekből. Az alapanyagok sokszor messziről jönnek, a vendéglátás pedig szívélyes és értő. Nem beszélve az elborultabb ízkombókról.

 

  • Tipp: bananito, maracuja, rozmaringos ananász, sós pisztácia, panna cotta
  • Ár: 280 forinttól 350 forintig/adag
I love Gelato
  • 1095 Budapest, Mester utca 40.
  • A fenti nyitva tartás májustól érvényes. Télen: 10:00-19:00

Dolce Intervallo

Fotó: Hartyányi Norbert / WLB

Nagyon olasz, nagyon őszinte és valahogy olyan kis nosztalgikus a Dolce Intervallo, ahol mindennap másféle ízekkel találkozhatunk az egyáltalán nem nagy, de annál több finomságot tartogató pultban. Sokan az Andrássy úton sétálva nem is sejtik, hogy közel van Alberto fagyiműhelye: pedig a Szív utcában mérik a környék kedvenc fagyiját. Van fagyibérlet az igazi rajongóknak és érdemes figyelni a Facebookjukat, mert sűrűn beszámolnak róla, ha valami különleges ízt tettek a pultba. 

 

  • Tipp: tiramisù, sós földimogyoró, gyömbéres citrom, joghurt, bodzás citrom
  • Ár: 220 forint/adag
Dolce Intervallo
  • 1063 Budapest, Szív utca 26.
  • A nyitvatartás az időjárás függvénye is.

Hisztéria Cremeria

Fotó: Hisztéria Cremeria

Tápiószecsőről, egy kis bódéból indultak, mára pedig már az Andrássy útig jutott a Hisztéria, ahol ha időnk engedi, akár közelről is figyelhetjük a fagyik készültét. Prémium alapanyagokból dolgoznak, mindent megadnak a fagyiknak, hogy a legjobb minőségben kerüljenek a vendégek elé: ezért is tartják őket régi vágású “cintányéros”  fémtégelyekben. A klasszikus és extrább ízeket dekára mérik és belga csokiöntést is kérhetünk a tölcsérünkbe, a kötelező ostyán felül. 

 

  • Tipp: sóskaramell, vörösboros áfonya, fehér csoki, licsis málna
  • Ár: 60 forint/deka 
Hisztéria Cremeria
  • 1061 Budapest, Andrássy út 44.
  • Téli nyitvatartás: H-V 10:00-21:00

MAMO Gelato

Fotó: Balkányi László / WLB

A Nándori Cukrászdán kívül egy olaszos, újhullámos fagyizót is jegyzünk a Ráday utcában. A MAMO Gelato valódi olasz hely, egyszerre rengetegféle főzött fagylalttal, napi szinten változó kínálattal. Inkább a fantáziafagyikban járnak élen, s bár a gyümölcsösek is klasszak, mi inkább a tejes MAMO kínálatot preferáljuk. Ráadásul olasz módra, briósba is kérhetjük a fagyinkat… melyből a pisztáciás verzió a legtutibb.

 

  • Tipp: cannolo siciliano, Kinder Maxi King, citromtorta, tiramisù, mandula és pisztáciakrém
  • Ár: 300 forint/adag
MAMO Gelato - Ráday utca
  • 1092 Budapest, Ráday utca 24.

Gelateria Pomo D'oro

Fotó: Forgács Zsuzsi / WLB

Mindig az élvonalban volt és maradt is a Via Italia fagyizója, a Gelateria Pomo D’oro. Nem náluk van a legnagyobb fagyipult, viszont a tökéletesítették az ízeiket és a sok variálás helyett többnyire fix kedvencekkel dolgoznak, 1-2 extrával (heti kedvenc) megspékelve. Szeretjük, hogy egy adagot két ízre is bonthatunk, hogy mindig kóstolhatunk és hogy ha kedvünk tartja, a teraszon ülve is kanalazhatjuk az olasz ízeket. Ráadásul este 21:00-ig érkezhetünk hozzájuk.

 

  • Tipp: pisztácia, fior di latte, sóskaramell, gránátalmás joghurt, csokoládé, maracuja
  • Ár: 350 forint/adag
Gelateria Pomo D'oro
  • 1051 Budapest, Arany János utca 12.

Sütizz

Fotó: Sütizz

Őrmező boldogabb hely azóta, amióta a Sütizz megérkezett hozzájuk. Gerő Eszter és Juhos József nagyon figyelnek a minőségre és a francia alapokra, ami a desszerteket illeti, és a nyári szezonban a fagylaltok is előtérbe kerülnek. Nem félnek az újításoktól, de az extrább vonal és a klasszikus is jellemző a Sütizz fagyikínálatára. 3 aját süteményüket immár fagylalt fomrájában is megkóstolhatjuk. Diabetikus fagyit is árulnak. Szeretjük a családias kis kertjüket, ahol egy idézetnyi pihenő után akár még több fagylaltot megkóstolhatunk. A vendéglátás szívélyes, mindenképp megér egy próbát. 

 

  • Tipp:  pisztácia, puncs, J40
  • Ár: 300 forint/adag
Sütizz
  • 1112 Budapest, csárda utca 1.

Málna The Pastry Shop

Fotó: Szabó Gábor / Szabó Gábor

Kolonics Zoltán a nagy múltú Gerbeaud egykori főcukrásza nem hagyta, hogy a leköszönő Zazzi üzlethelyisége édességek nélkül maradjon: párjával megnyitották a fagylaltszín falú Málnát. Ha képesek vagyunk elvonatkoztatni a mesés sütiktől (nem), akkor jöhet a fagylalt is, amit retró, cintányéros pultból kennek papírkehelybe vagy tölcsérbe. Leginkább a klasszikusokra utaznak, a legfelsőbb szinteken. Így már Óbudáról sem kell Canossát járni a prémium fagylaltért. Nagyon odafigyelő vendéglátással találkozunk a Málnában. Ne szalasszuk el a békebeli, tökéletes állagú tejszínhabot sem!

 

  • Tipp: vanília, pisztácia, mangó, sóskaramell
  • Ár: 60 forint/deka
Málna The Pastry Shop
  • 1036 Budapest, Bécsi út 57-61.