A “pub” szó a Public House rövidítése. Ide bárki betérhet, aki társaságra és italra vágyik. A pubok gyökerei Írországban több száz évvel ezelőttre nyúlnak vissza, nálunk azonban még mindig külön kategóriát képviselnek. Ezek az igényes sörözők nem egyszerű kocsmák, hanem a társasági élet és a barátságos vendéglátás központjai, ahol a kulturált alkoholfogyasztás mellett a vendégek otthon érezhetik magukat. Szerencsére ezek az “intézmények” nálunk is egyre népszerűbbek és már nem csak a külföldi barátok miatt döntenek a budapestiek az igényes szórakozás mellett. Összeírtuk a kedvenc pubjainkat.
1/6
Macskazene és ír whiskey - Irish Cat Pub
Ez Budapesten az egyik legrégebbóta működő tradícionális pub. Itt azok is megtapasztalhatják a legendás ír vendéglátást, akik még soha nem voltak Írországban. A hely különlegessége, hogy ötvözi a hagyományos pubkultúrát a modern vendéglátással, a nemzetközi konyhával és a kellemes zenével. Az Irish Cat Pub délutánig tökéletes hely nyugodt, családi ebédekhez, de ahogy leszáll az este, a pub “életre kel”. Ilyenkor az üdítőket felváltja a Guiness és a kávé helyére ír whisky kerül. Természetesen mindenből hatalmas a választék.
Cím: 1053 Budapest, Múzeum körút 41.
2/6
Becketts Irish Pub and Restaurant
Az egyik legismertebb és legnagyobb budapesti “Irish Pub” sporteseményekkor és nagyobb társasággal a leghangulatosabb. Gyakori, hogy az itt élő külföldiek ideszervezik a szülinapi bulijukat, csapatépítőjüket, vagy első randijukat, így nem meglepő, ha azt vesszük észre, hogy egy árva magyar szót sem hallunk az ittlétünk alatt. Ez természetesen az öblös bőrfotelekbe süppedve egy cseppet sem zavaró, sőt az angol nyelvű “háttérzajtól” az élmény csak még hitelesebb lesz. A Becketts nem csak a hangulatot, hanem az árakat is Írországból hozta.
Cím: 1055 Budapest, Bajcsy Zsilinszky út 72.
3/6
A kutya…fáját - Dog’s Bollix Irish Pub and Grill
Valamilyen rejtélyes oknál fogva az ír pubkultúra szerves része, hogy a sörözőknek rendkívül furcsa neveket adnak. Jelen esetben, a Kossuth tértől néhány percre található Dog’s Bollix, egy kan kutya nemiszervéről kapta a nevét. Szerencsére a nagyjából 50 főt befogadni képes hely sokkal többet nyújt, mint azt a név alapján feltételeznénk. A tradícionális ír hangulatú pub inkább étterem, mint kocsma, annak ellenére, hogy a bárpultból sem hiányzik semmi. Az étlap egy gasztronómus/mesterszakács műve, aki jól láthatóan fontosnak tartja, hogy innen senki ne menjen el szomjasan, vagy korgó gyomorral.
Cím: 1054 Budapest, Széchenyi utca 14.
4/6
A Guiness mindenkié - Public Pub
Írországban a pubok híresek voltak arról, hogy helyben főzték a sört, amit aztán fületlen korsókban szolgáltak fel, kevés habbal. A Public ezt a tradíciót viszi tovább azzal, hogy a Guiness mellett finom házi sörrel próbálja belopni magát a vendégek szívébe. A Public dark, ahogy azt a neve is mutatja egy édeskés barna sör és egy kifejezetten pénztárcabarát megoldás, ha az ember tradícionális ír hangulatban szeretne beszélgetni, de nem akar sokat költeni. A Publicban a sör mellé kérhetünk nachos-t, ami már kevésbé része az ír kultúrának, de éppen az ilyen apróságoktól lesz a hely igazán nemzetközi, amit nagyon szeretnek a külföldi cserediákok.
Public Pub (bezárt)
Cím: 1075 Budapest, Madách Imre út 11.
5/6
Magyaroknak ír, íreknek magyar - Jack Doyle’s Irish Pub
Az írek annyira szeretik a pubjaikat, hogy az is bevett szokás, hogy a helyek a tulajdonosuk nevét viselik, mintha csak apáról és fiáról lenne szó. Sajnos nem tudjuk, hogy ki az a Jack Doyle, de köszönettel tartozunk neki, amiért házhoz hozta nekünk Írországot. Az általában igazi írektől hangos belvárosi pub főleg a bulikról és a Guiness-ről szól, de a magyar kultúra is folyamatosan érezteti hatását ételek és italok formájában. A fish’n chips és a Tullamore Dew mellett az étlapon tökéletesen jól megfér a gulyásleves és az egri bikavér. Itt nem számít, hogy valaki külföldi vagy magyar, a jó hangulat mindkét esetben garantált.
6/6
Egy négylevelű lóhere - Harry’s Bar
Eredetileg az ír pubok nemcsak kocsmaként működtek, hanem gyakran főzéshez szükséges fűszereket és pékárukat is be lehetett szerezni ezeken a helyeken. A Harry’s Bar, pont valami ilyesmi, bár a nagybevásárlást érdemes talán máshol intézni. A Kertész utai étterem kívül-belül megőrizte azokat a tulajdonságokat, amitől ez a fajta kocsmakultúra az egész világon népszerű lett. A háromszintes vendéglőben van étel, ital és karaoke, így könnyen olyan érzése támadhat az embernek, hogy felesleges innen hazamenni.
Cím: 1073 Budapest, Kertész u. 23.
