A szaloncukor nem csak a fára kerülhet díszítésképp, hiszen egyre finomabb verziókkal találkozunk akár kisebb, akár nagyobb cukrászdákban, vagy bevált márkáknál is. Ezeket a bonbonokká lényegült desszerteket kár felkötözni a fára, még akkor is, ha csinos a csomagolás, hiszen ott csak kiszáradnának és oda lenne az élvezeti érték. A retró vajkaramellás és zselés szaloncukrok után is van élet, a sült almás, tojáslikőrös, Bailey's likőrös, mézespuszedlis és a xilittel készült sem vágyálom már.
1/6
Stühmer
Stühmer Frigyes hamburgi cukrász 1868-ban Magyarországon alapította csokoládégyárát. Az egykor világhírű márka kicsit több mint 10 éve egri székhellyel ismét remek csokoládékkal van jelen a piacon. Legyen az akár szaloncukor is. Budapesten három márkaboltot találunk (Bartók Béla út 18., Teréz körút 36., Pozsonyi út 9.) ahol kedvünkre válogathatunk a 22-féle hagyományos és 2 cukormentes kimérős verzióból. A Stühmer csokik íze már magában is elég klassz, így töltve pedig pláne. Színekből elég jól állnak, még rózsaszín szaloncukrot (epres) is kapni. Mi a 22 ízből leginkább az éttrüffelt, a sült almás és a mézeskalács változatokat szeretjük. Ha pedig az előre csomagoltakból vásárolnánk, természetesen a szicíliai pisztáciára szavazunk.
Ajánlott íz: éttrüffel, sült alma, mézekalács + szicíliai pisztácia
Ár: 5700 forint/kg
2/6
Daubner
A legendás óbudai Daubner Cukrászda karácsony előtti időszakban gyakorlatilag úgy néz ki, mint egy postahivatal, adóbevallási időszakban. Az állandó minőség, a változatlan receptúrák generációk óta vonzzák a vásárlókat. Ők is készülnek szaloncukrokkal, melyek békebeli csomagolásban, piros, kék és 'konzum' színben kaphatóak. Mi a mogyorós verziót kedveltük a leginkább.
Ajánlott íz: mogyorós
Ár: 4800 forint/kg
3/6
Auguszt Cukrászda
A legendák sorát erősíti az Auguszt is. Tortáik, aprósüteményeik és a karácsonyi időszakban népszerű bejglik mellett ők sem maradhatnak ki a szaloncukor-felhozatalból. Csomagolásuk szintén a klasszikus, fehér alapba tekert, színes metálos csillogású fólia. Hétfélét kínálnak, és xilittel is elkészítik őket a speciális étrendet követőknek. Nekünk a karácsonyi fűszeres jött be a legjobban.
Ajánlott íz: karácsonyi fűszeres
Ár: 5000 forint/kg (8000 forint / xilittel)
4/6
The Bake Shop
Domi kis sütödéjébe szintén beköltözött a karácsony. A bejglik akár cukor-laktóz-gluténmentesen is elérhetőek és szaloncukor fronton is elég széles a választék. Málnazselés, marcipános, mákos, zserbós és gesztenyés készül, garantáltan manufakturális körülmények között. Ajánljuk a mákosat, ha még a bejgliben nem untunk volna rá,de a gesztenyés is igéretes.
Ajánlott íz: mák, gesztenye
Ár: 2250 forint/300 g
(Update: A The Bake Shop üzlete bezárt, de rendeléseket továbbra is vállalnak.)
5/6
Napfényes
A vegán Napfényesben mindenféle állati eredetű alapanyagtól mentes, tudatos, XXI. századi szaloncukrokat vásárolhatunk. A helyet az, hogy teljes mértékben nem várhatjuk ugyanazt az ízvilágot és állagot, mint a hagyományos receptúráknál, de kategóriájában igencsak rendben van például a sósmogyorós Napfényes karácsonyi desszert, ami gyakorlatilag az azonos ízvilágú tortájuk szaloncukor verziója.
Ajánlott íz: sósmogyoró
Ár: 250 g/1655 Ft-1755 Ft
6/6
Damniczki Budapest
Az egyedülálló fagyijairól is híres cukrászda a téli szezonban sem pihen és a franciás monodesszertek mellé elkészítették limitált kiadású prémium szaloncukraikat is. Nekünk a szarvasgombás-étcsokoládés kicsit túlzásnak tűnik, de a 2013-as év első számú fagylaltjának sikerére reflektáló vörösboros málna igazi teli találat. Ez lenne az új generációs zselés? Exkluzív mivoltából fakadóan csomagolása az ajándékok szintjére emeli, ám ára is igen borsos.
Ajánlott íz: vörösboros málna
Ár: 2200 forint/200 g
