Véget ért a gyümölcs és a friss zöldségek szezonja, ősszel sokan küzdenek a vitaminhiánnyal és a szürkeség okozta depressziós hangulattal. Úgy gondoltuk, segítségképpen összegyűjtünk 3 új, illetve még nem említett vega helyet, ahol garantáltan megkapjuk azt a betevőt, amire ilyenkor szükségünk van.

1/3

A közösségi vegán - Balambér

A Balambért 2012 novemberében nyitották meg egy pincehelyiségben, azzal a koncepcióval, hogy házi készítésű ételeket áruljanak azoknak, akiknek nem mindegy, mit esznek. Nemsokára családi vállalkozássá nőtte ki magát a hely: mindenki besegített a főzésbe és az alapanyagok is saját birtokról származnak. Ebédmenüvel úgy egy éve foglalkoznak, azóta pedig minden nap egy nyers vegán és egy vegetáriánus fogás közül választhatnak azok, akik erre járnak. A felhozatal folyamatosan változik, a héten például olyanok vannak, hogy káposztás canelloni káposztasalátával, burgonyás-lencsés egytál, zöldségtorta magmajonézes céklasalátával, csicserifőzelék, vagy sóska. A menük ára 990-1390 Ft, az ebédidő pedig 11:30-tól 14:30.ig tart. A hely vegán édességekben is erős: a sütés nélküli jóságok magvak és gyümölcsök felhasználásával készülnek.

Cím: 1013 Budapest Pauler utca 8.
Facebook
Weboldal

2/3

Az erőszakmentes futár - Elixír Budapest

Az Elixír Budapest jelenleg az egyik legfurább, egyben pedig az egyik leghitelesebb vegán kezdeményezés a városban. Ez azért van, mert úgy működik, mintha a haverjaink főznének ránk vegán ételeket. Az Elixír bisztró formában is létezik (hétköznap 11:00.-15:00.), de inkább a kiszállításra mentek rá: ehhez viszont nem tartozik térkép, szóval, aki szeretné tudni, hogy hova és hogyan tud rendelni, annak érdemes felvennie velük a kapcsolatot. Ez egyébként mindennel így van, a csapat mellőzi a profin lefejlesztett rendszereket, de hát éppen ez benne a szép. Jelenleg a normál “A” menü - 3 dl leves, 33 dkg főétel - 1200 Ft, nagyobb menü - 4 dl leves, 44 dkg főétel - 1500 Ft, muffin, ami párosával jön - 500 Ft. A “B” menüből valamiért csak egy méret van, ez főzelékből, fasírtból és tortaszeletből áll, az ára pedig 1400 Ft. Az árban a kiszállítás és a csomagolás is beletartozik, a futár pedig bringával, lebomló dobozokkal dolgozik. Fontos, hogy minden tárgynapot megelőző nap reggel 9-ig írjatok, ha szeretnétek rendelni tőlük másnapra. Hamarosan lesz egyébként weboldal, így aztán minden sokkal egyszerűbbé válik.

A hely egyébként közösségi alapú, szóval lesz majd sakkverseny, társasjáték parti, becsületkasszás közös vacsora, beszélgetés, filmezés és hasonló programok.


Cím: 1067 Budapest, Szondi utca 44/b
Facebook