gasztró

szerkesztés

Tele energiával – budapesti helyek, ahol figyelnek arra, hogy egészséges étel kerüljön a tányérodra

Szerzők

  • Nemes Nóra

2020. 08. 28. 14:35

Hogy mit takar az egészséges étkezés, az mindenkinek mást jelent. Kevesebb hús, glutén, laktóz, több friss zöldség, semmi cukor? Egy biztos – ha néha kicsit visszafogjuk a zsír-cukor-hús háromszöget, nem eszünk mindenhez kenyeret, de duplázzuk a zöldséget, az ártani nem árthat. 14 helyet mutatunk, ahol figyelnek az egészségünkre, és garantáltan jót ehetünk!

Fotó: Great Bistro – Facebook

Great Bistro

1/14

1054 Budapest, Bank utca 6.

Több Infó

Címkék

Kék, sárga, rózsaszín babaház színek, kellemes környezet és csak vegán ételek. Az állandó kínálatban főleg izgalmas saláták és jól ismert szendvicsek vegán változatait találjuk, de mindennap van ebédmenü is desszerttel – ilyenkor főleg jól ismert ételek vegán verzióival várnak minket.

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Basil Ica

2/14

1065 Budapest, Révay köz 2.

Címkék

A Bazilika mellett található apró salátázó és gasztrobárban 390 Ft/10 dkg egységáron válogathatjuk össze a salátánkat különböző levelekből, zöldségekből és sajtokból. Ha egy gyors ebédre vágyunk, ami után biztos nem üt be a kajakóma, akkor szuper választás, menüben, napi levessel és salátával csak 1240 Ft-ot kérnek. Ha nem a fogyózás a cél, akkor a könnyű ebéd után a palacsintáik közül is választhatunk.

Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest

Good Karma Kitchen

3/14

1024 Budapest, Lövőház utca 19.

Több Infó

Címkék

Már két helyen is megtaláljuk Budapesten az indiai ihletésű, street food beütésű Good Karmát. A fix kínálatból mi válogathatjuk össze, hogy rizzsel, salátával vagy valamelyik indiai lepénykenyérben kérjük a zöldséges vagy húsos feltétünket. Friss, ropogós zöldségekre, izgalmas fűszerezésre és kedves kiszolgálásra minden esetben számíthatunk, és hogy ne unjunk rá az egyéként elég széles alapokra, szezonális kiegészítőkkel is mindig készülnek.

Fotó: Forgács Zsuzsanna - We Love Budapest

Franziska

4/14

1011 Budapest, Iskola utca 29.

Több Infó

Címkék

A Franziska először egészségtudatos, állati zsiradékot, tejet, gabonalisztet és fehér cukrot mellőző, rendelhető sütisdobozaival lett híres, majd két éve a Batthyány téren nyitott reggelizővel újított az alapító. Alapvetően bruncholni várnak minket – paleo, nyersvegán és egyéb étrendeknek megfelelő reggeliket, salátákat és pékárukat kérhetünk itt, de fél 4-ig kapható vitaminoktól duzzadó bowljaik ebédnek is beillenek!

Fotó: Major Kata - We Love Budapest

Fruccola - Mom Park

5/14

1126 Budapest, Lisszabon sétány

Több Infó

Címkék

A Fruccola jelenleg két helyen, Pesten és Budán várja az egészségtudatos vendégeit. A rendkívül széles kínálatból mi magunk rakhatjuk össze a salátáinkat, de ha valaki nem rajong a műfajért, változatos főételekkel és levesekkel, napi menüvel is készülnek. Nem a város legolcsóbb salátázója, de garantáltan jó minőséget kapunk, ráadásul elég gyorsan.

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Vegan Love

6/14

1114 Budapest, Bartók Béla út 9.

Több Infó

Címkék

A Magic Burgeresek válasza a vegán életmód terjedésére. Ha valaki még csak ismerkedik a húsmentes étkezéssel, és amúgy szereti a gyorsételelet, akkor kötelező itt kezdeni – kreatív húspogácsákkal 8-féle szaftos burgerrel, különböző hot dogokkal, vegán gírosszal és salátabárral veszik fel a versenyt a hagyományos gyorséttermekkel. 

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Kitchen of Health

7/14

1074 Budapest, Dohány utca 63/B

Több Infó

Címkék

Egészségtudatos ételbár, ahol az ételeket egy különleges életmódra hangolják, de ízben nem ismernek kompromisszumot. Az alapító, Bocsi Viki személyre szabott táplálkozási tanácsadással is foglalkozik, de a Dohány utcai üzletben tudja igazán érvényesíteni reform nézeteit. A Kitchen of Health-ben „tiszta alapanyagokkal” készített fogásokat kapunk, melyek mellőzik a finomított termékeket, ízfokozókat, szóját, laktózt, glutént és cukrot is. Az állandó kínálatot az étlapon a napi menü egészíti ki.

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Hokedli Pottage Bar

8/14

1065 Budapest, Nagymező utca 10.

Több Infó

Címkék

Nem mentes, csak egészséges! A Hokedli nem kiemelten vega, vegán, glutén vagy más egyéb mentes, de valahogy mindig úgy alakul, hogy az ételek nyolcvan százalékából azok is választhatnak, akik valamilyen diétán vannak. A Hokedlit azonban nem ezért szeretjük – kistermelői alapanyagokból készült, napi szinten változó leveseik, főzelékeik, egytálételeik és húsaik kivétel nélkül elképesztő finomak. Az ebédmenü nagyon jó ár-érték arányban kapható, és kifejezetten laktató adagokat kapunk. 

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Napfényes Étterem és Cukrászda - Ferenciek tere

9/14

1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (Veres Pálné és Curia utca sarok)

Több Infó

Címkék

Budapest egyik első vegán oázisa – hagyományos magyar ízek és konyha, vegán változatban. A magyaros ízek mellett az étlapon megtaláljuk a pizzát és a nemzetközi konyha veganizált kedvenceit, mindig van szezonális kínálat és jó ár-érték arányban jutunk a napi ebédmenühöz is. 

Fotó: Tökmag Vegan Steert Food – Facebook

Tökmag Vegan Street Food

10/14

1136 Budapest, Hollán Ernő utca 5.

Címkék

A Tökmagban nemcsak arra figyelnek oda, hogy állati eredetű termék ne kerüljön a konyhára, a cukor-, glutén- és élesztőmentességre is nagy hangsúlyt fektetnek. Egyedi, kreatív burgerekre, szaftos tésztákra, laktató lunchboxokra, helyben készült desszertekre és egészséges dzsúzokra számíthatunk, ha itt szeretnénk ebédelni!

Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest

Kicsi Japán

11/14

1082 Budapest, Üllői út 40.

Több Infó

Címkék

A parányi üzlet a Corvin negyed elején – ahogy a neve is mutatja – egy falatka Japánt hoz el nekünk. A sushi mellett izgalmas japán street foodot találunk náluk, amit helyben fogyaszhatunk – ha van éppen hely –, de az irodába is visszavihetjük magunkkal. Bento boxaik pedig kifejezetten a japán ebéd szokások hazai bemutatásáért vannak, telis-tele zöldséggel, hallal, sushirizzsel és csupa egészséges kiegészítővel.

Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest

Pingrumba

12/14

1024 Budapest, Széll Kálmán tér 6.

Címkék

Egyáltalán nem mentesnek szánták, de bátran mehetünk ide vegyes társasággal – az is megtalálja a számításait, aki húsra vágyik, aki nem akar glutént, és az is, aki valami könnyeddel is beéri. A keleti konyhák inspirációjából épült étlapon rengeteg egészséges fogást, izgalmas salátát, zöldséget, halat találunk. Azon kevés egészséges ételt kínáló konyhák egyike, ahová komolyabb vacsorára is érdemes asztalt foglalni!

Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest

ONO Poké Bowl Bar

13/14

1111 Budapest, Bartók Béla út 34.

Több Infó

Címkék

A hawaii nemzeti ételnek számító poke budapesti nagykövetsége. A zöldség- és rizsalapú tálakat különböző tengeri halakkal koronázzák. Jó pár fix opció van az étlapon, de természetesen mi magunk is összerakhatjuk, hogy mi kerüljön a tálunkba. Ha kora reggel érünk oda, egészséges, tápláló, hely szelleméhez illő színes és kreatív reggelikkel is várnak minket. 

Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest

Nemsüti

14/14

1137 Budapest, Jászai Mari tér 6.

Címkék

Majdnem 15 éve vár minket a város egyik legrégibb vega szendvics- és salátabárja. Igényes szendvicsekre, kreatív, laktató salátákra, naponta változó mentes ebédmenükre, na meg egy kis sorban állásra számíthatunk, ha náluk ebédelünk. Nagy előnyük, hogy bár másfél évtizede kínálják a mentes örömöket, nagyon kreatívak, így sosem válnak unalmassá, és nem ismételgeteik ugyanazokat az ételeket hétről-hétre.

Hasonló tartalmak

Admin mode