Sejtettük, hogy bekövetkezhet, de reméltük, hogy nem fog – a tavaszihoz hasonló, mégis más lezárások újra elkezdődtek, megnehezítve (és sokszor megmentve) ezzel sokak életét. Az este nyolcas takarodó nem sok opciót hagy a szabad mozgásra, úgyhogy ne zárkózzunk be a konyhába hétvégén, inkább rendeljük házhoz a kedvenc fogásainkat!
1/11
Jardinette
Béke- és jó időben árnyas kertje az egyik legbudaibb dolog – de az étlapon is jórészt a klasszikus polgári világ fogásai találhatóak. Most éppen libanapokat tartanak, így a húsleves, a rántott szelet, a főzelékek mellett rengeteg libás finomságot is készítenek, a libalevestől a -sültön át egészen a -maceszig, sőt a budai klasszikusokból hétvégéhez nagyon is illő, négyszemélyes családi adagot is kérhetünk. Mivel külön cukrász foglalkozik a desszertekkel, érdemes az aktuális süteménykínálatot is megnézni. Telefonon közvetlenül tőlük rendelhetünk, de a Wolton is megtaláljuk őket.
2/11
Felix
A kicsit világi, kicsit hazai konyhájáról, no meg a város legjobb aranygaluskájáról ismert Felix Kitchen & Bar fogásai akkor is tökéletesek egy kiadós kirándulás után, ha a magyaros verziót kívánjuk, meg akkor is, ha a harcsapaprikás vagy a bécsi szelet helyett jobban vágyunk a garnélás tésztára vagy a nasi gorengre. A főételeken kívül ugyanúgy találunk kímélő grillételeket, mint kreatív salátákat az étlapon – abban pedig biztosak lehetünk, hogy bármelyiket rendeljük is, kiváló alapanyagokból fog készülni. Bárhogy döntsünk is, a desszertszekciót semmiképpen ne hagyjuk ki – hiszen mi lehetne hétvégibb fogás, mint a pihe-puha aranygaluska selymes sodóval? A kiválasztott ételeket a Wolton keresztül kaphatjuk meg, de maga a Felix is elindította a saját kiszállítását, a Facebook-oldalukon a részleteket is megtaláljuk.
3/11
Börze
A Börzében nem nagyon lehet mellényúlni, még akkor sem, ha nem az asztalunkhoz, hanem a szomszédos üzlethelyiséghez viszik ki a fogásokat. Ők nem indítottak házhoz szállítást, de ha telefonon leadjuk a rendelést, 15 perccel később már fel is vehetjük az ebédünket – egy belvárosi séta után pont bele is fér. A hét minden napján van ebédmenü, de természetesen az étlapról is választhatunk.
4/11
Stand2
Az Attila úti fine bisztró fogásait is egy sétával célszerű összekötni, kiszállítást ugyanis nem vállalnak. Az elviteles fogásokat azonban kérhetjük melegen vagy hidegen is – ilyenkor az utolsó simításokat otthon tudjuk elvégezni, garantálva ezzel a friss élményt. Az étlapon találunk igazi hétvégi comfort foodokat – például a város legjobb rakott krumpliját – és kímélőbb, de házias falatokat is.
5/11
Mátka étterem (Bezárt)
A belvárosi kisvendéglő könnyed, magyaros-eklektikus fogásait melegen ajánljuk, ha hagyományosra, de ugyanakkor valami modernre vágyunk. A hazai főételeket sokszor újhullámos, nemzetközi körettel kínáló Mátka saját kiszállítást indított – ha rendelni szeretnénk, a honlapjukon megtaláljuk hozzá az összes információt.
6/11
Szépil
Az idén újragondolt Szépilona Bisztró a budai lakosoknak kedvez – ők ugyanis csak az I., a II. és a XII. kerületbe, valamint az északnyugat-budai agglomerációba visznek ebédet-vacsorát – azt viszont egyenesen szakácsuktól, Takács Rolandtól kapjuk meg, lévén ő hozza nekünk házhoz. Az étlapon vegyesen találunk budai klasszikusokat és modernebb ételeket is, de az biztos, hogy náluk kapható az egyik leghétvégibb fogás, amit csak el tudunk képzelni: a tafelspitz.
7/11
Rosen
Rosensteinéktől csak azért kár házhoz szállítást kérni, mert ott külön öröm a kedves fogadtatás is. A kiszállítási kínálat kommunikálására külön Facebook-oldalt hoztak létre, és ők maguk hozzák ki a választott ételeket. A napi ajánlaton kívül a legtöbb Rosenstein-klasszikus – mint a halászlé, a sült libacomb vagy a vadas – is kérhető otthonra, de a pontos részleteket telefonon tudjuk velük egyeztetni.
8/11
Szaletly
Az egykori Thököly Vendéglő helyén nyáron nyílt Szaletly nagyon szerethető kis hely, remek konyhával. Ha a kényelmes kerthelyiséget nélkülöznünk kell is – amit az évszak miatt valószínűleg úgysem használnánk most –, a remek házias fogásaikat nem kell. A környékbeliek telefonos rendelés után fel is kaphatják a kiválasztott csomagot, a messzebb élők pedig a Wolton kereshetik őket. Fontos megjegyezni, hogy mivel elkötelezett környezetvédők, a lehető legkevesebb fölösleges csomagolást használják, és minden csomagolóeszközük lebomló anyagokból készül.
9/11
Rétisas Vendéglő
A dél-budai rántotthús-mennyország a lezárások alatt sem hagyja cserben híveit. Az elviteles lehetőség mindenki számára adott, de a XI. és a XXII. kerületben, illetve Budaörsön házhoz is viszik a fogásokat. Ha a magyaros, házias fogások közül a ház specialitását, a mátrai borzaskát kérjük, akkor bízhatunk benne, hogy holnapra is marad ebédünk – egy szuszra ugyanis nem annyira könnyű elfogyasztani az egészet.
10/11
Robin
A Városligetben lévő Robinson 30 éve hozza a stabil szintet – mostantól a szigorítások feloldásáig az otthonunkba is. 1-2 kivételtől eltekintve a hazai vonalat képviselik, érdemes tőlük gulyáslevest, hortobágyit vagy lassan sült Stefániát rendelni, de vegyük figyelembe, hogy most ők is libanapokat tartanak. A rendelt ételeket felvehetjük személyesen, de ki is szállítják hozzánk pluszköltségért.
11/11
Biarr
A Biarritz szintén nem ma kezdte a vendégek etetését, és az elmúlt 30 évben mindig számíthattunk rájuk, ha magyaros ételekre vágytunk, egy kis francia sikkel. Az elviteles mód és a házhoz szállítás náluk is elérhető, és érdemes többször ránézni a virtuális étlapra, mert gyakran változik a kínálat. A Márton-nap jegyében most náluk is a liba kapott főszerepet – kifejezetten izgalmas és hosszú a novemberi szárnyasból készült fogások száma az étlapon, a libakocsonyától kezdve a ludaskásán és a sóleten át egészen a libacombig.
