gasztró

Megmutatjuk a főváros legjobb hamburgereit

Szerzők

  • We Love Budapest

2014. 06. 18. 18:44

A fővárosi burgerforradalom a következő szintre lépett, és már a legkisebb helyen is a minőség olyan szinten várható el, amiről akár pár évvel ezelőtt is csak álmodozhattunk. Nem is kell messze menni, az elmúlt egy évben is hatalmas volt a pörgés: helyek zártak be, alakultak át, vagy éppen nyitottak meg. A következő nemzeti Hamburger Dayhez közeledvén most mi is összeszedtünk egy listát a főváros legjobbjairól, kategóriákba rendezve.

Fotó: Jancsa János

Robinson Étterem

1/19

Dario Cecchini, mond ez a név valamit? Nos, nem baj, ha nem, csupán a világ legjobb henteséről van szó, aki, hogy, hogy nem, a Városligeti-tavon ringatózó éttermet is ellátja a húsaival. A faszenes Josper kemencében készült burger elképesztően jó és ötletes, de a többi húsfélében (steakek!) sem fogtok csalódni. Bár nemrég volt egy séfcsere, és az összeszokott Varga-Hadzsala párost Ferencz Gábor váltotta, ha hozzátesszük, hogy ő az Opusból jött, azt hiszem ezzel mindent elmondtam. Figyelem, a burgereket csak esténként lehet kérni!

Ár: 4500 forint
Facebook

Fotó: Baltazár

Baltazár Budapest

2/19

1014 Budapest, Országház utca 31.

Több infó

Címkék

A Zsidai csoport legfrissebb várbeli étterme, házilag darált hússal, és szintén egy Josperrel. Tipp, ami annyira titkos, hogy a séf, Litauszki Zsolt is csak egy sötét sikátorban merte elmondani: marhaburger vargányával és kék sajttal.

Ár: 2480 - 2980 forint

Fotó: Jancsa János

TGI Friday’s

3/19

Cím:

1067 Budapest, Oktogon tér 3.Nyitvatartás: H-V: 11:00 - 00:00
FacebookAz Oktogonon és a Westendben mindenkit várnak, hatalmas amerikai stílusú, minőségi burgereikkel. Különlegességeik a Philly Cheese Steak, Guacamole és a Jack Daniel's hamburgerek

Ár: 2750 - 3450 forint

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Pesti Burger & Bar

4/19

Cím: 1094 Budapest, Tompa utca 21.Nyitva tartás: 12:00 - 22:00
FacebookAz idei első negyedév nagy felfedezése! A kilencedik kerület szívében megbújó kis bárban bizony olyan mesteri burgerek készülnek, ami láttán minden valódi rajongó megnyalja az összes ujját. Aki a volt Atakám tulajdonost, Háda Imrét vélné a pult mögött látni, az bizony nem téved, és ha kikéri a sajtos-baconös (ami valójában érlelt sonka!), medvehagymás, vagy épp a laskagombás burgert, rögtön megérti, miről is beszéltem az előbb. Tökéletes összhatás, fantasztikusan finom ízvilág, és olyan gyorsan elfogy, hogy csak a vicc jut róla eszünkbe: ha lenne, akkor már nem lenne.

Ár: 1290 - 1690 forint

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Beer & Burger

5/19

Cím: 1077 Budapest, Wesselényi utca 32.
Nyitva tartás: 11:00 - 03:00
Facebook

Sportkocsma plusz: nagy képernyős tévék, sörök, szuper kézműves hamburgerek, házi sült krumpli és hagymakarika, valamint tuti mártogatósok várják az idelátogatókat; akik ezt a jelek szerint eléggé komálják, hiszen alig van nyitva egy hónapja, máris óriási népszerűségnek örvend.

Ár: 690 - 1790 forint

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Bajor Söröző

6/19

1111 Budapest, Karinthy Frigyes út 12.

Több infó

A tavalyi második félév abszolút befutója volt, egy olyan helyen egy olyan burger, ami egyszerűen elképesztő. Egy kis kocsmáról beszélünk, de Tamás Bandi amit a konyhán megsüt, azt bizony mindenki megemlegeti. Ízlés szerint növelhető húspogácsák (van itt 17, 25, 34 és 51 dekás is), saját hambiszósz, mellé házi sült krumpli zománcos pohárban, na meg egy jófajta kézműves sör - Brewdog, Keserű Méz, Stari, de én a legutóbb például Motörhead-eset ittam, őrület!
Ár: 1100 - 1700 forint

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Bölcső

7/19

1111 Budapest, Lágymányosi utca 19.

Több infó

Címkék

A fentebb említett helytől nem messze, kézműves sörök, minden ízében szuper hamburgerekkel, ahol a sült krumplitól kezdve a mártogatósokig minden házilag készül.

Ár: 1250 forint

Fotó: DOB3

Dob3

8/19

Ha este meginnánk valamit, ez lehet a tökéletes hely, a signature burgerrel karöltve, ami kék sajtot, barnasörös hagymacsatnit, és rukkolát is tartalmaz. Mindemellett van fish & chips, valamint elképesztően széles italválaszték, legyen szó sörökről vagy rövidekről.

Ár: 990 - 1650 forint

DOB3 (bezárt)
Cím:1074 Budapest, Dob utca 3.

Fotó: Jancsa János

Locavore Restaurant Budapest

9/19

Cím: 1016 Budapest, Naphegy utca 67.
Nyitva tartás: H-P: 08:30 - 23:00, Sz: 10:00 - 23:00Facebook A Locavore szó annyit tesz, mint helyi beszerzés, az alapanyagok lokálisan való felkutatása, és ezek felhasználása, így csökkentve a szállítás miatt bekövetkező minőségromlást és minden ehhez kapcsolódó negatívumot. A hely séfje, Halász István sem ma kezdte a bizniszt, és ennek megfelelően össze is rakta a Naphegy burgerét. Egy tökéletes marhahúspogácsa, rajta egy Tehénlepény fantázianevű érlelt sajt, salátaként turbolya és tyúkhúr, mellé kétszer sült burgonya, és lyoni hagyma koronázza meg a fogást.

Ár: 2290 forint

Fotó: Magic Burger

Magic Burger

10/19

1116 Budapest, Barázda utca 40.

Több infó

Címkék

Lilla és Peti folyamatosan újabb ételeket lőnek föl az étlapra, legyen szó burgerről, hot-dogról, vagy desszertről. Ez meg is látszik, hiszen a telt ház gyakorlatilag folyamatos, de ne féljünk kivárni a sort, mert érdemes.

Ár: 750 - 3350 forint

Fotó: Finomító Kantin

Finomító Kantin

11/19

Cím:

1027 Budapest, Varsányi Irén utca 33.Nyitva tartás: H-Sz: 11:30 - 20:00
FacebookA Széna tér környékén sem kell éhesek maradjunk, remek ebédmenük, levesek, tészták, és persze burgerek várnak ránk. Őrület, de nemrég például a klasszikus Moszkva tér burgert értelmezték újra - és még csalamádé is volt benne!

Ár: 890 - 1290 forint

Fotó: Burger's Bar

Burger's Bar

12/19

Cím: 1036 Budapest, Csemete utca 10.
Nyitva tartás: 11:00 - 24:00
FacebookA harmadik kerület szépen lassan erősödik, a Kolosy környékén például szuper kézműves burgerek várnak. Különböző zsömlék, tetszőlegesen összelegózható feltétek, cajun/creol kaják, jambalaya, házi szörpök, és elég sokszor telt ház, szóval ne türelmetlenkedjetek!

Ár: 1240 - 1890 forint

Fotó: Bodega Konyha

Bodega

13/19

1095 Budapest, Nádasdy utca 12.

Több infó

Címkék

A klasszik lakóautótól nem messze, a Vágóhíd utcában nyílt egy beülős-kiülős büfé, nagyon hangulatos dizájnnal, és a már megszokott tuti kajákkal, valamint házi sült krumplival. Rock, Borzasztó, Chilli, Koreai - ez csak pár a kérhető burgerek közül, de ugyanúgy tolhatunk egy remek csilis babot, vagy sajtkrémlevest is. Nemrég beszéltem a hely tulajával, Ákossal, aki biztosított, hogy további fejlesztések is várhatóak a tex-mex frontján, úgyhogy ha a kilencedik kerületben jártok, ne hagyjátok ki. Ja igen, és a nyitva tartás is hosszabb!

Ár: 1000 - 1300 forint

Fotó: Jancsa János

Big Daddy Burger Bár

14/19

Cím: 1116 Budapest, Mezőkövesd út 2.
Nyitva tartás: 10:00 - 20:00 Facebook A tizenegyedik kerület délebbi részén van ez a kis büfé, ahol a többi remek burger mellett az én kreációmat is megkóstolhatjátok. Az alap burgerek mellett kapni ajváros-füstölt sajtos-ecetes lila hagymásat, vagy épp sajttal és hagymával töltött verziót.

Ár: 600 - 2500 forint

Fotó: Sza-Sa Burger & Gyros

Sza-Sa Burger & Gyros

15/19

Cím: 1095 Budapest, Gubacsi út 34.
Nyitva tartás:

7:00 – 21:00Facebook A nyolcadik és a kilencedik kerület 'mélyebb' részein található ez a remek kis hely, ahol tuti burgereket fogyaszthatunk. Ha egyet kéne választani, akkor talán a névadó Sza-Sa burgert kérném, tükortojással, sajttal, és baconnel. Májustól pedig jönnek a kék, illetve cheddar sajttal töltött burgerek is.

Ár:

750 - 1350 forint

Fotó: Zing Burger

Zing Burger - Allee

16/19

1117 Budapest, Október huszonharmadika utca 8-10.

Több infó

Címkék

A food truck, amely lassan egy éve ontja magából a jóságot, nem pihen! Street, BBQ, Guitar Hero - bármit is kérünk, rosszul nem járunk! Mellé egy jó nachos, vagy brownie, és már csak azt kell figyelnünk, hogy éppen hol állnak.

Ár: 950 - 1680 forint

Fotó: Black Cab Burger

Black Cab Burger - Mester utca

17/19

1095 Budapest, Mester utca 46.

Több infó

Címkék

A Mester utcában található ez a kicsit méltatlanul elhanyagolt hely. Ár/érték arányban nagyon jó, már az alap burgerben is minden benne van, amit csak szeretnénk, de ha tovább tuningoljuk, akkor a határ a csillagos ég. Az elsők között adtak házi sült krumplit, és ha mindez elfogyott, remek import gyümölcslevekkel, sörökkel és ciderekkel öblíthetjük le őket.

Ár: 700 - 1400 forint

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Pig 37 Blitz-Grill

18/19

Ez a kis büfé, bár csöndben teszi a dolgát, az ízhatások miatt érdemes lehet rájuk odafigyelni, főleg, mivel például Elvis szendó is kapható náluk, de a klasszikus burgerek kedvelői szintén megtalálhatják náluk a számításukat, a kolbászimádókról nem is beszélve.

Ár: 700 - 1000 forint

Vigyázat, a hely időközben bezárt!

Fotó: Jack's Burger

Jack's Burger

19/19

Cím:
1051 Budapest, Hercegprímás utca 4.

Facebook
Bár sokan nem néznék ki belőlük, de nagyon jó kis burgereket adnak, ráadásul a franchise-rendszernek köszönhetően egyre több helyen fellelhetőek. Emellett kérhetünk hot-dogot, csülköt, kolbászt, vagy fish & chipset is.

Ár: 990 - 2490 forint

Hasonló tartalmak