Ide menj Dudákért! – 5 budapesti cseh söröző

1/5

háček

Mindjárt egy új versenyző készül a Kertész utca 48-ban, ahol mindössze néhány napja nyitott a háček (ami egyébként nem más, mint a cseh nyelvben a betűkön feltüntetett kis ékezet). Amennyiben nem lenne kint a cégtábla, a belépés után könnyedén kitalálható, hogy igazi sörözőben járunk; klasszikus barna fapadló és a falon óriási méretű fekete-fehér portrékép adja a megszokott sörházas hangulatot. A pub viszonylag kicsi, csupán fél tucat asztalhoz lehet helyet foglalni a földszinten, szerencsére a galéria megnöveli a befogadóképességet.

Az újonnan nyitás miatt egyelőre csak négyféle sör (Svijany Máz, Svijany Rytíř, Svijany Weizen, és Svijany Kněžna) szerepel az itallapon, de a tervek szerint hamarosan duplájára nő a választható cseh remekek serege. Ebből a négyesből az első tapasztalatok alapján a Rytíř a kedvenc, ami egy illatos, 5% alkoholtartalmú sör. Egy korsóért minimum 590-et, maximum 750 forintot kérnek, a sörök mellé többféle sörkorcsolya választható. Természetesen kapható a cseh sörözők szériatartozékának tekinthető fűszeres-hagymás lében pácolt camembert, azaz a Hermelin, számos további – emberes adagú – egytálétel mellett.

háček Söröző 1073 Budapest, Kertész utca 48.
Facebook-oldal

2/5

Hrabal

A világhírű író után elnevezett hely talán a legismertebb budapesti cseh söröző. Bohumil Hrabal mellszobra mindjárt az ajtónál köszönt, odabent pedig a háčekhez hasonlóan a barna színvilágra épülő enteriőr fogad. A Sörgyári capriccio és a Szigorúan ellenőrzött vonatok című filmek jeleneteiből láthatunk képeket, hogy tényleg meglegyen az autentikus cseh-feeling. A bejárat környékén még tágasnak mondható a Hrabal, kényelmesen elférünk a támaszkodóknál is, viszont szó szerint szűkülnek a lehetőségek, amint közeledünk a galériára vezető lépcső felé.A felhozatal eléggé hangsúlyosnak mondható: a nymburki, a libereci, a třeboňi, a nova paka-i, a pardubicei, a žateci és a černa horai sörgyárakból érkezik a 8 féle csapolt és 35 féle üveges sör. A különlegességek közül a zöld színűt ajánljuk, ami meghökkentőnek fest, miután elénk rakják, de ha csukott szemmel kortyolnánk bele, olyan, mintha hagyományos világosat iszogatnánk.

Hrabal Söröző
1088 Budapest, Rákóczi út 11.
Facebook-oldal

3/5

Jaromir 68

Több ilyen nevű cseh csapoló található a városban. Az Oktogon közelében, a Csengery utcában vérbeli sörpinceként funkcionál a minden idők legjobb cseh jégkorongozójáról elnevezett hely. Jaromir Jagr miatt sok hazai sportrajongó lett a kilencvenes évek elején Pittsburgh Penguins-szurkoló. Ők még mindig láthatják játszani a prágai tavasz emlékére 68-as mezben játszó szupersztárt, ugyanis 44 évesen(!) is aktív az NHL-ben. Arról nincs információnk, hogy a jobbszélső járt-e valaha a nevét viselő valamelyik budapesti egységben, de biztos elismerően csettintene, ha beülne ide egy sörre.Igazi pincekocsmában választhatna a 6 féle csapolt és 25 fajta üveges sör közül. Előbbiből a Dudák italai folynak a korsóba, utóbbiból több kisüzemi sörfőzde (pl. Bernard, Chodovar, Svijany, Rohozec) termékei várnak fogyasztásra készen 500-tól 650-ig terjedő korsóáron. Ha megéhezne, rendelhet a klasszikus cseh sörkorcsolyákból, illetve a még klasszikusabb magyar melegszendvicsekből, melyeket a pultnál 68-as számmal ellátott felsőben szolgálnának fel neki.

Jaromir 68
1074 Budapest, Csengery utca 62/b
Facebook-oldal

4/5

Cech In

Ebből sem egy találatot dob ki a kereső: a VI. kerületi Lázár utcába és a IX. kerületi Lónyay utcába is becsekkolhatsz. Így könnyedén kitalálható – ha már a sportos párhuzamoknál tartunk –, hogy a két sörtár egyike sem az Arsenal cseh futballkapusáról, Petr Cechről lett elkeresztelve. A duóból a Lónyay utcában található a fiatalabb évjáratú, hiszen mindössze egy éve üzemel. A fajelleg itt is dominál, de pályatársaival ellentétben világosabb színek jellemzik a belső teret, az ülőalkalmatosságok amolyan ládaszerűek. Mind közül a Cech In rendelkezik a legnagyobb terű emeleti résszel, ahol több társaság is kényelmesen elfér.Hatféle csapoltból és nyolcféle üvegesből lehet választani 550 és 650 forint közötti áron, nekünk a Ježek szüretlen világos mellett a közelgő nyár alkalmából a kellemes időben mindig jól csúszó Rizmajer meggyes jött be a legjobban, amikor ott jártunk. Az ételválaszték szintén kiemelkedő, mert a megszokott korcsolyák társaságában többféle hagyományos cseh étel kérhető.

Cech In
1093 Budapest, Lónyay utca 34.
Facebook-oldal

5/5

Bohemia

Amilyen kicsi a helyiség (belépünk és szinte már a pultnál állunk), legalább akkora meglepetést okoz a kínálat sokoldalúsága és mennyisége. A négyfajta csapolton (Novopacke, Kumburak, Konrad és Pardubicky Porter) kívül 40 fajta (!) üvegesből lehet szemezgetni és amíg várunk a csapolásra, megéri böngészni a falon a már jól ismert Sörgyári capriccióból való pillanatképeket. A Rákóczi téri vásárcsarnok szomszédságában, a Déri Miksa utcában üzemelő hely egyik hátránya, hogy meglehetősen zsúfolt és a galéria kevésbé szellőző, így hamar verejtékezni kezd a vendég, pláne odafent.Előnye viszont a már említett nagy választék mellett, hogy olcsó: már 450 forinttól dönthetőek le a csapolt korsónyi adagok és a kísérőnek kínált falatok közül a népszerű Hermelin is csak 600 forintba kerül. A sötétbarna Pardubicky Portert mindenképp érdemes kipróbálni.

Bohemia Söröző
1084 Budapest, Déri Miksa utca 1-3.
Facebook-oldal