Édes karácsony – Desszertek és csokoládék ajándékba

Az egyik legpatinásabb szír kereskedőcsalád, a Ghraoui a polgárháború miatt menekítette 1805 óta létező csokiüzletét Magyarországra. A nagy múltú vállalkozás fordulatos történetéről itt írtunk korábban. A csokoládéreceptek és a gyümölcsök tartósításának technológiája generációról generációra öröklődik, a különleges tudás egyik legékesebb bizonyítéka, hogy a Ghraoui volt az idei, a 75. cannes-i filmfesztivál hivatalos ajándékozó partnere. Az eseményre szánt 200 éves családi recept alapján készülő, aleppói pörkölt pisztáciával töltött kandírozott sárgabarackdesszertet mi is megkóstolhattuk. A karácsonyra egyébként nemcsak a szokott finomságokkal, hanem különleges téli ízekkel, csomagolással és desszertekkel is készülnek. 

Több infó itt. 

Sámson Zsófia cukrászmester webshopjában minden évben nagy hangsúlyt fektet az ünnepi kollekcióra. Néhány hete nyitotta meg üzletét a nemrég Michelin-csillagot szerzett Rumour étterem előterében, így a kiszállítás mellett már helyben is élvezhetjük francia alapanyagokból készített különlegességeit. Idén torta, sütemény, bonbon, a frissességét több nap elteltével is megőrző, látványos travel cake és zserbó is elérhető lesz a kínálatban, mellettük pedig érdemes kipróbálni az otthon süthető aranygaluskát, ami méltán lett közönségkedvenc.  

Több infó itt.  

A több rangos nemzetközi elismeréssel díjazott vállalkozás mögött egy házaspár, Csiszár Katalin és Szabad Zsolt állnak, akik több mint húsz éve készítik különleges csokoládéikat. Az édességek venezuelai és madagaszkári kakaóbabból készülnek, amihez csak egy kevés kakaóvaj és organikus barna cukor kerül, így olyan édességet kóstolhatunk, amelyben a valódi ízek, nem pedig a cukor dominál. Az ünnepekre fehér és fekete csokival töltött Mikulás-tasakkal, karácsonyi forró csokival és alkoholos bonbonokkal is készülnek. 

Több infó itt. 

A trópusi esőerdők világát idéző hangulattal, helyszínen pörkölt kávéval és saját csokikkal nyílt meg nemrégiben a Batthyány téren a Galffis Chocolates. A frissítő kávékülönlegességek és szendvicsek mellett a csoki a főszereplő, amely Gálffi Dezső manufaktúrájából érkezik, gyermekekhez és gyermeklelkű felnőttekhez egyenesen a pult mögötti kisvonat segítségével. Nemcsak akkor érdemes betérnünk ide, ha reggelizni szeretnénk vagy mi magunk vágyunk egy kis édességre, hanem akkor is, ha céges ajándékot keresünk, vagy szeretteinket örvendeztetnénk meg egy csomag elegáns dobozban érkező, igazán finom csokival. A sokféle nyalánkságot látva az ételallergiával vagy súlyukkal küzdőknek sem kell lemondóan sóhajtaniuk, hiszen ők is találnak majd kedvükre valót a vegán, a laktóz- vagy a cukormentes finomságok között. (x) 
 

Több infó itt. 

Szalai Dóri, aki a könnyű és változatos macaron készítésének titkait egyenesen Franciaországban leste el, párizsi sikkel és finomságokkal töltött kicsike, Sas utcai boltjában ismét nem hazudtolja meg magát. Az ünnepekre készülve különleges ízekben és a télhez passzoló színekben vásárolhatjuk meg nála az ajándékba szánt macaronokat, amelyekhez nagyon bájos, fenyőfás csomagolás is tartozik. Ha tehát nemcsak a szájban robbanó ízekkel, hanem a csodás külcsínnel is megörvendeztetnénk magunkat, akkor itt a helyünk. 

Több infó itt. 

Budapest egyik legszebb szecessziós műemléke és a benne működő Four Seasons Hotel – Gresham Palota minden évszakban újabb és újabb különleges élménnyel várja nemcsak a turistákat, hanem a budapestieket is. Webshopjukat nemrégiben indították el, azóta pedig csodás tortákat és gyönyörű süteményeket is rendelhetünk tőlük. Nincs ez másképp az ünnepek alkalmával sem, karácsonyra könnyű choux-val, ropogós mille-feuille-jel, birsalmás, sütőtökös és csokis ízekkel édesítik meg számunkra az ünnepet. 

Több infó itt. 

Szász Kinga Újlipótváros napjait édesíti meg üzletében, webshopjában pedig mindannyian hozzájuthatunk finom tortáihoz, csokijaihoz. Az ünnepekre házias külsejű pekándiós pitéje mellett mentes tortáit is ajánljuk. Modern külsejű bonbonválogatás, lágy trüffelek, forró csoki és táblás csokoládék is várják a finomságokra fogékony vásárlókat karácsonykor is.

Több infó itt. 

Balogh László cukrászmester még a 90-es években, Gyulán indította el saját cukrászdáját, amellyel a helyi hagyományok megőrzése is célja volt. A vállalkozás később nemzetközi elismeréseket is szerzett, néhány éve pedig már a Veres Pálné utcában is megkóstolhatjuk finom bonbonjait. Az ünnepekre díszdobozos válogatásokat állíthatunk össze nála szeretteinknek, vásárolhatunk saját készítésű szaloncukrot, és a Veres Pálné utcába biztosan eljön a csokimikulás is. Az üzlet mellett pedig webshopjukba is érdemes benézni. 

Több infó itt.  

A lelkes apa-lánya páros bonbonjai színes, ízes kis bontógolyóként fúródnak annak az általános nézetnek az alapjába, hogy a csoki szükségszerűen barna vagy maximum fehér lehet. Kicsi, színes gyöngyökre emlékeztető bonbonjaik elképesztően fel tudják dobni a téli, szürke napok hangulatát, trüffeleikbe pedig pipettából egy kis extra íz is kerülhet. Termékeiket webshopjukban is megvásárolhatjuk. 

Több infó itt.  

A Zangio szintén családi vállalkozás, az elnevezés a tagok nevének kezdőbetűiből áll össze. Zoltán, Angi és Olga azon munkálkodnak, hogy csoki segítségével minél boldogabbá tegyenek bennünket. A finom, kicsit rusztikus külsejű bonbonok közül érdemes kipróbálni a birsalmásat, de fügés és karamellás változatok is vannak. Az édesség céges ajándéknak és magáncélra is igazán örömteli meglepetés lehet. 

Több infó itt.  

A harcos csokiaktivisták boltja ismét olyan hely, ahol elfelejthetjük, hogy a csoki csak barna szokott lenni, vidám, különböző formájú, színes bonbonjaik nemcsak a szemünket ingerlik, hanem nagyon finomak is. Ha nem szeretnénk az üzletbe személyesen ellátogatni, akkor még időben nézzünk be limitált karácsonyi válogatásukért a webshopjukba. 

Több infó itt. 

A Bonboniernél kiváló kézműves bonbonokat próbálhatunk ki, amelyekben gyakran egy-egy igazán finom magyar ital ízét is felfedezhetjük. Így a csinos dobozkába zárt bonbonok nemcsak saját családunk számára lehet kiváló ajándék, de akkor is, ha külföldről várunk vendégeket az ünnepekre. 

Több infó itt.  

A városban már többfelé is megkóstolhatjuk a Coco7 franciás ihletésű csokijait és bonbonjait, igazi ünnepi különlegességként a bonbonválogatások mellett akár adventi naptárt is vásárolhatunk, rendelhetünk tőlük. 

Több infó itt.