gasztró

szerkesztés

„Gyere, gyere ki a hegyoldalba” – A legfinomabb falatok nagyvárosi piknikezéshez

Szerzők

  • Költő Nóra

2021. 05. 06. 11:38

Pár napja megérkezett az igazi tavasz, és ragyogó napsütés, madárcsicsergés, 25 fok volt – ami remélhetőleg hétvégére visszatér. Mi is lehetne jobb ilyenkor, mint kiszabadulni a természetbe és a családdal vagy barátokkal szervezni egy remek piknikezést? Ehhez nem kell más, mint találni egy szuper helyszínt, bekészíteni pár pokrócot, és természetesen a finom falatok és italok sem hiányozhatnak. De ezt sem kell túlbonyolítani, hiszen a Woltról akár a szabadba is rendelhetünk. Mi például a margitszigeti szökőkút mellett táboroztunk le, és egy szuper délutánt töltöttünk el, miközben leteszteltünk 5+1 vendéglátóhelyet, ahol a szendvicsektől kezdve a pizzán át a kézműves sörökig és a könnyű borokig megrendeltük a Woltról a piknik fő fogásait. Ha megjött a kedvetek a piknikezéshez, inspirálódjatok ajánlónkból!

Lehet, hogy a piknikezésről először nem a belváros ugrik be, azonban jobbnál jobb budapesti helyszínek vannak, ahol kiülhetünk a szabadba. Mi a Margitszigetet választottuk, hiszen a zenélő szökőkút tövében kényelmesen elfértünk és élveztük a Duna közelségét. Ezenkívül voltak még egyéb ötleteink is: például a lankás tabáni hegyoldal, a városligeti nagyrét, a Római-part, de a belvárosi oázis, a Károlyi kert vagy a Gellérthegy eldugott parkja, a Filozófusok kertje is piknikre csábít. A helyszín mellett a másik nagy kérdés az volt, hogy mit is együnk-igyunk. Praktikus szempont, hogy olyan ételeket  válasszunk, amiket evőeszköz nélkül is könnyen lehet falatozni, így esett a választásuk az IDE mennyei pizzáira, a VAJ péksütijeire, a Sarki Fűszeres bőségtáljára, a Mad House szendvicseire és a Pesti Pipi rántotthús-falatkáira. A szuper piknikre pedig a Bortársaság borválogatása tette fel a koronát, a Wolt pedig mindezt pikk-pakk kiszállította.

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Pizzapiknik: IDE Pest

1/6

Címkék

Ha hamisítatlan római pizzát szeretnénk enni, akkor az IDE Pest tökéletes választás. A kívül ropogós, belül puha és könnyű, lukacsos tésztájú, téglalap alakú pizzák bőséges feltéttel érkeznek. Mi a 4 szeletes pizzaboxot próbáltuk ki, hiszen a piknikhez tökéletes választás volt a praktikus dobozban érkező válogatás. 13 pizzát találunk a kínálatban, és kedvünkre válogathatunk, hogy milyen szeletek kerüljenek a dobozba. A klasszikus margherita, marinara és négysajtos pizzák mellett olyan extrább darabokat is találunk a kínálatban, mint a szarvasgombás, a szalámis–négysajtkrémes–rukkolás vagy az elsőre egész furcsa kombinációnak tűnő, de igazából isteni krumplis pizza

Sajnos vagy nem sajnos, de az IDE édességeinek sem tudtunk ellenállni, a woltos kínálatot böngészve azonnal tudtuk, hogy nem hagyhatjuk ki az epres-limoncellós tiramisut és a sóskaramellás panna cottát sem, melyek szuper praktikus üvegben érkeztek, így kényelmesen és maszatmenetesen tudtuk elfogyasztani a desszertet. Hogy az italok se maradjanak ki, megkóstoltuk a limonádékat is, melyek klasszikus, epres-bazsalikomos és bodzás ízvilágban érkeztek, és finom hűsítőként szolgáltak a meleg tavaszi délutánon.

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Péksütimámor: VAJ

2/6

Címkék

A VAJ a Rákóczi tér új gyöngyszeme: a nemrég nyitott pékség egyszerre kávézó és delikát, mottójuk pedig: „Kenyérre kenünk”, aminél nem is lehetne autentikusabb mondást találni, hiszen a VAJ-ban tényleg minden igazi, szuper minőségű vajból készül. Ettől lesznek igazán omlósak, egyszerre puhák és roppanósak a péksütik, melyeket könnyűszerrel tudunk majszolni egy pikniken is. A VAJ kínálatában megtalálhatók a kedvelt klasszikusok, mint a kakaós csiga, a croissant, kiflik és kalácsok, valamint az isteni kovászos kenyerek


Mi a diós csigát, a pesztós és mustáros-chorizos csavartat próbáltuk ki, és megkóstoltuk a vega szendvicset is. És hát mit is mondhatnánk? A péksütik roppantak, az ízek bombasztikusak voltak, a szendvics pedig minden jóval meg volt pakolva. Gondoltuk, hogy az italkínálatot is leteszteljük, így megkóstoltuk a Funky Forest Smoothie-kat és kipróbáltuk a hazai kisüzemi sörfőzdének, a Hübrisnek a söreit is, melyek tökéletes kísérői voltak a péksütiknek. Számunkra bebizonyosodott, hogy egy pékség kínálatából is szuper pikniket lehet varázsolni, így mi bátran ajánljuk, hogy válogassatok a VAJ kínálatából!

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Csemegézés a szabadban: Sarki Fűszeres

3/6

Címkék

Újlipótvárosban rengeteg szuper hely van, de a Sarki Fűszeres egy igazi csoda, egyszerre kávézó, reggeliző, étterem, borbár, gourmet- és delikátbolt, üzlet és közösségi tér. Így nem is volt kérdés, hogy itt mindent megtalálunk, ami egy piknikhez elengedhetetlen. Egy ínyenctállal kezdtünk, ami egy csinos dobozban érkezett, a szabadtéri eszegetéshez pedig kiváló tálcaként szolgált. 

A nagy tál 2-3 főnek bőven elég, és olyan különleges csemegéket rejtett, mint a nemzetközi sajtválogatás, sonkák, szalámik olívabogyó, szárított paradicsom, illetve egy padlizsános és körözöttes mártogatós, és friss, ropogós kiflik is kísérték az ínyencfalatokat. A piknikezés másik nagy aduásza a szendvics, a Sarki Fűszeresnél pedig hatalmas kínálatot találunk ebből a műfajból. Mi a lazacos kecskesajtkrémes bagellel indítottunk, de nehezen tudtunk ellenállni a milánói szalámival és brie sajttal készült szendvicsnek is. Hogy megkoronázzuk a szabadtéri falatozást, rendeltünk egy palack bort is: a kislaki Irsai Olivér Zenit tökéletes kísérőnek bizonyult.

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Rántott husi a dobozból: Pesti Pipi

4/6

Címkék

Először furcsa ötletnek tűnhet rántott husit rendelni a piknikre, de ha jobban belegondolunk, a gyorséttermekben sem késsel-villával eszünk, így végül mindenki nagyon lelkesen eszegette a csirkeszárnyakat és a sült krumplit. A Pesti Pipiből egy Pipi boxot rendeltünk, amiben a szeletekre vágott husit tényleg arra találták ki, hogy kézből falatozzuk, ráadásul mellé 8-féle mártogatósból választhatunk, mi a csípős házi szósz mellett tettük le a voksunkat. 

A másik, piknikezéshez remekül illő fogás a Pipi Wings, azaz a rántott csirkeszárnyak, amit szintén sült krumplival és szósszal kérhetünk. Az biztos, hogy ha rántotthusizni készülünk, akkor érdemes extra adag szalvétát vinni, de a ropogós bundába csomagolt puha falatok megérik ezt a kis extra áldozatot. A Pesti Pipiből nemcsak finom főfogásokat rendelhetünk, de feldobhatjuk a pikniket egy adag palacsintával és limonádéval is. Érdemes kihasználni, hogy a Wolton keresztül szabadtérre is tudunk rendelni, hiszen a rántott husi frissen, azon melegében a legjobb.

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Sörös buli a fűben: MADHOUSE

5/6

Címkék

Ahogy arról mi is beszámoltunk, tavaly októberben nyitott meg a MADHOUSE, a Mad Scientist sörfőzde belvárosi egysége, egy igazi multifunkcionális gasztrotér: 25 sörcsapból folynak a kézműves sörök, a bisztrókonyhában pedig jobbnál jobb fogásokat ehetünk. A MADHOUSE tökéletes választás, ha piknikben gondolkozunk, hiszen egyszerre dobhatjuk fel a bulit frissen csapolt vagy dobozos sörkülönlegességekkel és az italok mellé illő finom falatokkal. 

Mi a dobozos sörök közül olyan könnyedebb darabokat próbáltunk ki, mint a Tokyo Lemonade, a Coconut Margarita és a Frooth Hoperator, melléjük pedig a pulled pork hot dogot és a Mad Reuban névre keresztelt, BBQ-oldalassal megpakolt szendvicset választottuk. A fogásokban az volt a különleges, hogy nyomokban sört is tartalmazott, a hot dog mellé a Mad Scientist stoutján alapuló BBQ-szósz érkezett, a szendvics pedig malátás kovászolt kenyérből készült. A sörök és a finom fogások mellett a desszerteket sem tudtuk kihagyni, és az üvegben érkező pisztáciakrém igazi főnyereménynek bizonyult.

Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest

Bónuszbor: Bortársaság

6/6

Címkék

Mivel a Woltról nemcsak kaját lehet rendelni, hanem a legváltozatosabb boltokból intézhetünk el szinte bármilyen bevásárlást, úgy döntöttünk, hogy a finom falatok mellé rendelünk egy kis bónusz bort is, a legkézenfekvőbb választás pedig a Bortársaság volt, hiszen kiváló boraikban még nem csalódtunk. 

A piknikre egy három tételből álló Kreinbacher-válogatást szemeltünk ki, amiben volt egy 2019-es Nagy Somlói Cuvée és egy 2018-as, Öreg Tőkék névre hallgató könnyed fehérbor és egy Birtokvörös névre keresztelt zamatos vörösbor. A felhozatalból már csak a rosé hiányzott, így a Sauska nagyon gyümölcsös, nagyon vibráló roséját is kipróbáltuk. Ha egy társaság kedveli a borokat, akkor a Bortársaságnál garantáltan talál olyan italokat, melyek könnyed kísérői lesznek egy jó hangulatú pikniknek!

Cikkünk a Wolttal együttműködésben készült.
 
Használd fel az 500 Ft-os kuponjainkat!

WOLTXWLB kódot beírva 500 Ft-os kupont kaphattok, melyet május végéig szabadon felhasználhattok. Ehhez már az applikációra sincs szükség – a Woltot desktopról is bármikor elérhetitek. 

Hasonló tartalmak

Admin mode