Mi a közös az összes jó szörpben? Aki nem tudja, az kevesebbet tud, mint egy gumimaci vagy egy törp. Mindenesetre nekik még azelőtt elárulunk egyet s mást, hogy a város különböző pontjain empirikus úton is képeznék magukat: A szörp attól jó, ha természetes anyagokból készítik, és nem puszta cukorszirup. A szörp megszínesíti a szódát, felfrissíti a fogyasztóját, és remek társ egy olyan alkalommal, mikor a kávéhoz túl meleg, a fröccshöz pedig túl korán van. A teljesség igénye nélkül kerestünk pár helyet, ahol biztosan érdemes szörpölni!
1/5
Finomító Kantin
Mióta elkezdődött a finomítás, azóta szeretik a vendégek az áfonya, ribizli, meggy, málna, gyömbér, fahéjas és meggy ízekben kapható szörpöket egyaránt. Egy napon viszont, a frissesség megőrzése érdekében, csak négy fajta íz közül választhatunk, két egymást követő alkalommal pedig nehéz ugyanazokba botlani. A citromkarika csak kérésre maradhat el a pohárról.
Ár: 320 Ft / 3dl; 420 Ft / 5 dl
Cím: 1027 Budapest, Varsányi Irén utca 33.
Facebook
2/5
Szalámibolt
Talán eljön az idő, amikor a gasztronómia olyan magasságokba emelkedik, hogy nem csak arról szól majd a fáma, hogy milyen bor illik a marhahúshoz, és mi az, ami után tilos fehérbort választani, hanem azt is feszegetik majd, hogy melyik felvágotthoz milyen szörp dukál. Még nem tartunk itt, a Szalámiboltbanviszont isteni szörpöket lehet kapni – ez komoly.
Csipkebogyó, áfonya, bodzavirág, homoktövis, levendula, citromfű, ánizs, gyömbér, menta és szeder ízekben is kaphatók a Zümi és Tamás szörpök. Ezeken túl pedig lehet találni egy-egy üveggel Ízeskert, Nektária, Fertőd és Erdei márkájú szörpöket is.
Ár: átlagosan 1000 Ft / üveg szörp
3/5
Bors Gasztrobár
Újabb jelvény került az egyik kedvenc belvárosi helyünk mezére. Miután a megszerezte magának a helyet a kínáló budapesti helyek toplistáján, most a szörpjei miatt kap tapsot! Ha a Kazinczy utcában járunk levesezni vagy épp egy életmentő szendvicsért, akkor úgyis kedvet kapunk egy szörphöz is, de egyébként is érdemes még a nappali órákban erre kanyarodni egy frissítőre! Ilyen ízek közül választhatunk: kakukkfüves szamóca, gyömbéres bodza, mentás málna, korianderes meggy, borsos feketeribizli, csilis jaffa, mákos meggy, rozmaringos alma, lime-os vaníliás vilmoskörte.
Ár: 350 Ft / 4 dl
4/5
Kandall
A Kertész utcai bárban általában annyiféle szörp van, hogy a bőség zavarában inkább mindjárt fröccsbe kevertetjük őket. Az évszakok változása mentén folyamatosan változik a repertoár, most épp a levendula, az akác, a bodza, a hársfavirág, a menta, a csipkebogyó, a kökény, a birsalma, a fenyőtoboz, a fenyőrügy, illetve a gyömbéres-citromfű vannak pulton. Mindegyik Etyekről, a Halmi pincészetből érkezik. Három féle szörpös fröccs is van, amelyek már a Kandalló dolgozóinak fantáziáját dicsérik: mentás fehér hosszúlépés, akácos fehér hosszúlépés, illetve levendulás rozé hosszúlépés. Koktélokba is keverik a szörpöket, amelyeket szintén ők kísérleteztek ki: Vera kedvence (gin, hársfavirág szörp, szóda), Gyömbér kapitány (rum, gyömbéres-citromfű szörp, szóda), Napkeltequila (tequila, csipkebogyó szörp, baracklé) nevekre hallgatnak.
Ár: 390 Ft /3 dl; 490 Ft /5 dl (a birsalma és fenyőtoboz szörpök pedig 550 Ft / 3 dl és 850 Ft /5 dl)
5/5
Módszertani Kabinet
A szörpök sem tartalmaznak tartósítószert és mesterséges színezéket, többségük a Fertőd Drink Szörpüzem gyümölcse. Meggy, feketeribizli, málna, bodza és jaffa szörpjeik vannak., utóbbi kimondottan a retro jegyében.
Külön specialitásuk a levendula szörp, mégpedig Kerekedi Levendula Présházból, amely levendulás fröccsnek is isteni.
Ár: 220 Ft / 3 dl; 370 Ft / 5 dl; 690 Ft / 1 l
