Együtt köszönti a tavaszt az elegáns BBQ ételeiről ismert ZEYA étterem, és a csopaki Szent Donát Birtok. A menüsoron frissítő ételeket találunk, a hozzájuk illő könnyed borokkal társítva, egyenesen a Balaton-parti lankákról.

Menüsor:


  1. Házi kenyér, vaj

  2. Kecskesajt mousse, sült kápia paprika, málna
    Szent Donát Birtok – Márga, 2017

  3. St. Jacob kagyló, zöld alma, gyömbér
    Szent Donát Birtok - Csopak, 2017

  4. Meleg parajsaláta, füstölt pisztráng melegen, citromlekvár
    Szent Donát Birtok - Szent Donát-Parcella Olaszrizling, 2017

  5. Marhapofa, roqfortos répapüré, erdei gombák, datolya
    Szent Donát Birtok- Magma Kékfrankos, 2017

  6. "Eper"
    Szent Donát Birtok - Magma Brut, 2014