Tengerkék szövet borítás, mediterrán szín- és ízvilág őszinte és közvetlen történetekkel fűszerezve. 60 gondosan válogatott recept - az alapoktól egészen az összetettebb fogásokig; vegetáriánus fejezet, közel-keleti ízutazás, ami az Akácfa 47-ből indult útjára. Ez a Mazel Tov receptgyűjtemény, amihez most egy rendhagyó, zártkörű vacsora keretén belül juthatunk hozzá. Az ötfogásos menüsort kiváló borok, és az étterem csapatának kedves történetek kísérik.
Menü:
- Amuse Bouche
- Fermentált uborka, liofilizált cékla
- Welcome falat
- Nyers tahini, grillezett kalács
- Leves
- Két színű édesburgonya - krémleves csicsóka ropogóssal
- Vegetáriánus főétel
- Téli langyos kuszkusz saláta
- Főétel
- Bárányhúsos marhakebab, paradicsomos árpaorzottóval
- Desszert
- Birsalmás malabi, sumacos popcorn
