Szilveszterkor
vacsora
menüvel várják a vendégeket 23 óráig élő zenével, utána indul a buli!
Line up:
Rony Breaker, Nikola, Chris Vice
Belépő:
23 órától sétálójegy, urak: 3000 Ft, hölgyek: 2000 Ft
VIP jegy: 10.000 Ft - korlátozott számban kapható és jár hozzá egy üveg pezsgő
Szilveszteri menüsor
- Borkínálattal
Welcome drink: Prosecco Francesco
Előétel:
Langusztino krémleves lóbabbal, roppannós chorizzo chips-szel
Langustino cream soup with white beans, & crispy chorizzo
„Kis rotie”:
Rougie kacsamáj érme tökmag pesto-s burgonyapürével
Roasted Rougié duck liver, served with pumpkin seed mash
/ ….chardonnay/
Választható főételek:
Báránycsülök „Osso Bucco” vargányás - olívás polentával
/ Szekszárdi Pinot Noir - Vesztergombi/
Ovenbaked lamb shank „Osso Bucco” with boletus polent with olive
vagy
Ropogós, fehérboros malackaraj sütve, szarvasgombás spagetti tésztával
/ Somlói Juhfark – Csordás – Fodor /
Crispy pig chops with truffled spaghetti
vagy
Rozéra sült bélszín java, libamájas canneloni tésztával /Villányi Portugieser – Tiffán/
Seared beef served with goose liver stuffed canneloni
Desszert:
Datolyás panna cotta kardamommal
Date panna cotta with cardamom flavoured
/ Tokaji aszú 3 p. – Andrássy kúria/
Befejező fogás:
„Brie és Blue” házi gyökérkenyér chipsszel
„Brie & Blue” – assorted cheeses with ciabatta chips
/Borges Porto Tawny/
Éjfélkor:
Törley Hungária Extra Dry Korhelyleves lencsével füstölt oldalassal
