A most vasárnapi
brunch
témája a tavasz hírnökei lesz.
Menü:
Hideg ételek előételek
Antipasti szelekció
Balzsamos bébi hagyma
Pepperoni sajttal töltve
Grillezett articsóka
Padlizsán chilivel, bogyós gyümölccsel
Marinált kalifornia paprika
Szárított paradicsom
Humus
Sushi választék
Saláta bár
Mini töltött tölcsér variációk
Rák carpaccio
Avokádós csirke saláta
Armagnacos kacsamájpástétom
Vega
Mozzarella paradicsommal
Brokkolis tojássaláta
Spárga saláta friss levelekkel francia dresszinggel
Roppanós brokkoli szezámmal és illatos gombával
Sajtpult
Brie de Meaux
Reblochon
Moun doer
Fontina
Gruyere de Savoie
Grana padano 2013-as és Szelény Katalin kézműves sajtjai
Levesek
Halászlé
Húsleves gazdagon
Meleg ételek
Harcsafilé tejszínes kelkáposztával és pirított gombával
Csirke paprikás
Bélszínszeletek vadász módra
Sertésszelet véres hurkával bébi almával
Tintahal karikák papírzacskóban
Pirított rozmaringos burgonya
Párolt zöldségek
Galuska
Párolt lila káposzta
Mandulás currys rizs
Carving
Ropogós kacsacomb
Lassan sült marha rostélyos
Mentás zöldborsó püréleves
Francia rakott burgonya
Zöldborsó főzelék
Szója fasírt
Live cooking station
Tészta variáció
Mini hamburger variációk
Gyerek sarok
Csirkebecsinált zöldborsóval
Hal rudacskák
Sajtmártásos tészta
Mini pizza
Párolt rizs
