Sake kóstolóval egybekötött, "japán nyári fesztivál" elnevezésű, önálló vacsora Dr.Vihar Judit professzor asszony szakmai vezetésével. A rendezvényt autentikus japán tatai szobában tartják, élő koto zenei aláfestéssel.
Asztalt csak előfoglalás esetén tudnak biztosítani!
Tel: 06 1 325-7111
Fax: 061 325 78 70
Mobil: +36 20 914 93 20, +36 30 393 3000
restaurant@fujirestaurant.hu
Menü:
Appetizer selection/ Előétel válogatás:
Kinpira Gobo, Aspara gomae
Stir-fried burdock slices with beef, green asparagus with sesame dressing
Pirított lapulevélgyökér marhahússal, szezámos zöldspárga
Ozeki Sake
Sushi selection / Sushi válogatás:
Sashimi, sushi moriawase
Sashimi, sushi selection
Sashimi, sushi válogatás
Kikusui dry Sake
Main course / Főétel:
Mushiyaki midori gai to yasai
Green mussels baked in foil, with fresh vegetables
Fóliában sült zöldkagyló , friss zöldségekkel
Hakutsuru Fresh Draft Sake
Tempura moriawase
Shallow-fried king prawn, mushroom and vegetables
Párizsiasan sült királyrák, gomba és zöldségek
Kubota Sen-Ju Sake
Hiyashi chuka
Cold japanese noodles
Hideg japán tészta gazdagon
Ozeki Hana Fuga Yuzu Sparkilng Sake
MISOSHIRU
Miso soup
Miso leves
GOHAN
Rice
Rizs
Dessert / Desszert:
Kisetsu No Wagashi to Kudamono
Handmade japanese dessert with fresh fruits
Házi japán édesség friss gyümölcsökkel
Sayuri Nigori Sake
