Gasztró

Indiai brunch

DNB Budapest
Fotó : Hirling Bálint / We Love Budapest
DNB Budapest

Júliusban minden vasárnap indiai brunchot tartanak a DNB Budapest étteremben, legközelebb július 14-én. A menüben hideg és meleg ételeket, valamint desszerteket is találunk a biryani ráktól kezdve, egészen a jalebiig.

Hideg ételek:

  • Paratha kenyér
  • Naan kenyér
  • Poppadom sütőben sült kenyér
  • Kachumber saláta (marinált paradicsom- és uborkasaláta, masala fűszerrel)
  • Lacha saláta (uborka és joghurt saláta)
  • Bombay sárgarépasaláta kesudióval
  • Chaat saláta (marinált csicseriborsó és burgonya)
  • Zöldséges samosas (mangóraguval és mentás mártogatóssal)

Meleg ételek:

  • Jázmin basmati rizs
  • Dal makhani (vajas lencse)
  • Tandoori csirkecomb
  • Biryani rák
  • Bárány rogan josh (bárány curry szósszal)
  • Paneer vajas masala (indiai sajt hozzá vajas masala)

Desszertek:

  • Jalebi
  • Gulab hamun
  • Sárgarépás halwa
  • Semiya payasam (klasszikus tejes desszert cérnametélttel és pisztáciával)

Asztalfoglalás: +36-1-737-7377