gasztró

szerkesztés

Borganika x Nemsüti: A Vegavacsi

Program adatai

  • Borganika Studio

  • Facebook

    Facebook

  • 2019. június 13., csütörtök 21:00

A Borganika ezúttal a Nemsütivel fog össze egy vegetáriánus vacsora erejéig, melynek fogásait a legfrissebb szezonális zöldségek és alapanyagok felhasználásával fogják elkészíteni. A finom falatok mellé autentikus borokat és pezsgőket is párosítottak, összességében pedig az olasz, a francia és az izraeli konyha ízeit is megidézik majd.

Menü:


  • Kemendy tradícionális pezsgőműhely Cuveé Blanc Brut Nature

    • Eper sorbet



  • Gallay kézműves pince Bistronauta Blanc 2016

    • Potage Parmentier, avagy újfokhagymás, újzelleres burgonya krémleves édesköménnyel



  • Váli Pincészet Budai Zöld 2017

    • Spenótos polentapizza



  • Hanyik Birtok Furmint 2017

    • Shakshuka humusszal és petrezselyemsalátával



  • Tokaj Hétszőlő Késői szüret 2015

    • Sóskamousse



Hasonló tartalmak

Admin mode