A Borganika ezúttal a Nemsütivel fog össze egy vegetáriánus vacsora erejéig, melynek fogásait a legfrissebb szezonális zöldségek és alapanyagok felhasználásával fogják elkészíteni. A finom falatok mellé autentikus borokat és pezsgőket is párosítottak, összességében pedig az olasz, a francia és az izraeli konyha ízeit is megidézik majd.
Menü:
- Kemendy tradícionális pezsgőműhely Cuveé Blanc Brut Nature
- Eper sorbet
- Gallay kézműves pince Bistronauta Blanc 2016
- Potage Parmentier, avagy újfokhagymás, újzelleres burgonya krémleves édesköménnyel
- Váli Pincészet Budai Zöld 2017
- Spenótos polentapizza
- Hanyik Birtok Furmint 2017
- Shakshuka humusszal és petrezselyemsalátával
- Tokaj Hétszőlő Késői szüret 2015
- Sóskamousse