A pesti sör

Bort iszik a magyar, sört iszik a német, tartotta/tartja a közvélekedés. De mennyiben igaz ez? Hiszen már 1855-ből van olyan verses leírás, ami a pesti sört magasztalja. Mit tehetett tehát a 19. századi pesti ember, ha egy jó sörre támadt gusztusa?

A séta a reformkortól a századvégig terjedő időszakra fókuszálva a (buda)pesti sörfogyasztás témáját járja körbe, érintve a vizsgált korszak egy-egy, a maga korában híres vagy hírhedt kocsmáját, éttermét, vendéglőjét. Kik készítettek sört? Mi volt ennek törvényi háttere? Milyen alkalmakkor ittak? Egyáltalán: milyen sört ittak? Honnan ered a nem koccintás legendája? Mit jelent az, hogy Zrínyizni? Mi volt a söröscsizma? Növelte-e a szomjas bakák harci kedvét a jó sör? A séta sörkóstolóval zárul a Beer Brothers bárban.

• Sétavezető: Csapó Csaba történész


• Találkozó: a Bástya utca 13. előtt (V. kerület)