A tavalyi sikeres debütálást követően második alkalommal is megrendezik a BBQ & Grill Training Day-t az etyeki Plus 52 Event & Gastro Hallban, melynek során a hazai szakma krémjétől sajátíthatjuk el a szabadtéri sütés-főzés leghasznosabb praktikáit.

Témakörök:


  • Műszaki- és alapismeretek: tűz-, gáz- és hő kérdések

  • BBQ & grill alapismeretek, hazai körkép

  • Füstölésre alkalmas fák, faszenek, brikettek

  • Sütők, sütőeszközök, sütési módok:

  • Gömbgrill

  • Pitbox

  • Pitbox D-oven

  • Qozon

  • Kamado sütők

  • Offset smoker

  • Tölténysmokerer

  • Yakitory

  • Tandoor

  • Hibachi


Jelentkezés: info@briquette.hu, +36-20-257-7034