február 26., 12:59
Újabb Biang nyílt – Különleges fogásokkal újít Wang Mester az Astorián
Színes dekorációval és egy újfajta tésztával csábít a Biang Bisztró legújabb egysége az Astorián.
Színes dekorációval és egy újfajta tésztával csábít a Biang Bisztró legújabb egysége az Astorián.
Forró, csípős levesek, egzotikus hozzávalók, krémes szószok és többórányi lakmározás – a hot pot a legjobb, ami januárban történhet velünk.
Idén is kilátogattunk a Gourmet Fesztiválra, mászkáltunk, kóstoltunk, beszélgettünk. Most pedig megosztjuk a tapasztalatainkat.
Városliget, Műjégpálya, Széchenyi fürdő, pompázatos paloták, villanegyed, és ez mind Zuglóban, vagyis a XIV. kerületben található. Ez az a környék, ahol egy egész napot is képesek lennénk eltölteni.
Rövid, de változatos túraútvonalat ajánlunk, amelynek helyszínét bárki elérheti tömegközlekedéssel is, a séta során pedig csinos házak, rövid erdei út, csodás kilátás és finom ételek követik egymást.
A Fruccola, az egészséges étrend egyik bázisa és Magyarország legautentikusabb kínai séfje, Wang Mester összefogtak, és ennek köszönhetően már a Fruccola étlapján is szerepel távol-keleti íz.
Július 29. és augusztus 4. között ismét sok izgalmas programot rendeznek Budapesten és környékén, ezek közül válogattuk ki a szerintünk legjobbnak ígérkezőket.
Nehéz év volt, mégis rengeteg szuper étteremmel, bisztróval és kávézóval gazdagodtunk: ezek a helyek nyitottak 2020-ban.
Vacsorázzunk izgalmas helyeken, ha nem utazhatjuk be idén nyáron a világot!
Házhoz szállításra átállt éttermek, futárkodó tulajok és pincérek, nem működő jogszabályok, harc a fennmaradásért – hogyan látják az éttermek a válságot az elmúlt egy hónap tükrében?
Ha már nagyon hiányzik a spanyol vagy a görög tengerpart, egy olasz trattoria vagy a vietnami utcai kavalkád, akkor rendeld házhoz a világ minden ízét!
Éllovas volt abban, hogy Budapest megtanulja, milyen az igazi kínai konyha: két Biang és a Gizella úti étterem után most Pasaréten nyit új éttermet Wang Mester!
Végre megérkezett a japánok palacsintája (vagy omlettje) Budapestre, ráadásul rögtön négyféle változatban. Okonomijakit kóstoltunk a Ráday utca valószínűleg legkisebb „éttermében”.
Hosszabb étlap, újabb, máshol nem kóstolható fogások, nagyobb vendégtér és bátor dizájnmegoldások jellemzik a második Biangot.
Hiába vagyunk már túl 2018 első negyedén, programok terén továbbra is a túlkínálat a jellemző. Az elkövetkezendő négy nap kihagyhatatlan eseményei között például van rövid- és gyerekfilmes fesztivál, pop-up kiállítás, jóga brunch, sneaker- és streetwearvásár, születésnap és még Hollandia egyik legfontosabb zenei exportcikke is visszatér.
A pár napja nyitott Biang Bisztróval kapcsolatban nem a belvárosi elhelyezkedés az egyetlen meglepetés, hanem hogy Wang Mester régiós megkötések nélkül próbálja bemutatni az ország gasztronómiáját.
Ezen a hétvégén jönnek a piacok, a süti- és kutyás vásárok, remélhetőleg szép idővel kísérve.
Wang mester Kőbányai úti éttermében jártunk, ahol leginkább a szecsuáni ízekre fókuszálnak.
A budapesti gasztroszcéna jeles képviselőitől kérdeztük meg, hova menjünk jót enni a városban, és melyek voltak a legjobb gasztroélményeik valaha.
Eddig senki nem próbálta meg úgy igazán meghonosítani a koreai-japán asztalnál sütögetést Budapesten, A Jókai utcában viszont megmozdult valami. Íme a Yamato.
Wang mester új étterme merőben eltér majd az eddig megszokottól: az étterem fine dining stílusban fog működni, és csak érvényes foglalással fogad vendéget.
Történetet írni bármiből, akár egy metrón elkapott félmondatból is lehet. A fantáziának végtelen mozgásteret biztosító közmondásokból ugyanez szinte gyerekjáték – a szó legjobb értelmében.
A kínait már csak a kiejtésért is szeretjük, hát még az ízekért. Pikáns vagy csípős, csirke vagy marha, pálcikával, akár még dobozból is. És ha igazán jót akarunk enni, irány Wang mester, akit ételeiért, és hatalmas mosolyáért egyaránt imádunk.
A Józsefvárosi piac amellett, hogy a meztelen nős törülközők legjobb beszerzési helye, kulinárisan is jelentős. Aki kijár a ‘kínaira’, azt is tudja, hogy a legjobb leves és a legperverzebb jeges frissítő lelőhelye a Dang Muoi büfé.
Nyolc évvel ezelőtt tél elején arra vállalkozott egy maroknyi ember, hogy a rohanó, átláthatatlan és bonyolult mindennapjaik végén akkora vacsora elé nézzenek, amelyen még soha az életben nem vettek részt.