8 órája
Egy falat Tokió a belváros közepén – Megnyitott a CUBE Sushi
Az újonnan nyitott CUBE Sushi igazi kortárs japán konyhával, kirobbanó, autentikus ízekkel és vagány, indusztriális enteriőrrel vár minket.
Az újonnan nyitott CUBE Sushi igazi kortárs japán konyhával, kirobbanó, autentikus ízekkel és vagány, indusztriális enteriőrrel vár minket.
Mi volt előbb, a hal vagy a káposzta? Kedvenc karácsonyi fogásaink története – olvasd el, amíg a bejgli sül!
Tíz év után nagyobb, tágasabb helyen folytatja a város egyik legkedvesebb ázsiai levesezője, a Ramenka.
Mit kell tudni az elegáns, mégis játékos étteremről, ami a Drechsler-palota földszintjén és teraszán üzemel? Mi már kipróbáltuk.
Pár hete – különösebb hírverés nélkül – megnyitotta kapuit (igen, mindkettőt!) a Soy & Olive. Olasz és ázsiai, komfortos és urbánus. Kipróbáltuk.
Egy étterem, amiért érdemes megmászni a Várnegyedet.
Szereted a szusit? Tiszteled a japán gasztronómiát? Csütörtökön a SHO-ban a helyed!
Az egyik ismert hazai szusifranchise futószalagon érkező alapanyagokkal variáló hot pot éttermet nyitott a Bazilika közelében. Náluk jártunk.
Ha egy helyen szeretnénk elkölteni egy remek ebédet vagy vacsorát, majd kikapcsolódni egy profi bowlingpályán vagy a biliárdasztalok egyike mellett, akkor a Pearl & Harborban a helyünk.
Számoljuk vissza a napokat tavaszig, és folyamatosan csekkoljuk az időjárást, de már nem kell sokáig várni, ahogy a hóvirágok is jelzik ezt, sőt, addig számtalan télfeledtető programra is lelhettek!
A Japán Alapítvány vándorkiállítása április 2-ig tekinthető meg.
A wokban készült sült rizs a Taste Asian Restaurantban magasabb szintre lép: a foie gras-tól kezdve a kaviáron, az ananászon és a japán szarvasgombán át a wagyúig sok különlegességgel kombinálják.
Mennyei vaníliás túrógombóccal, színes wrapekkel is gondoskodhatunk a bolygónkról, hiszen megnyílt a planteenesek új helye, az OOTON, ahol 100 százalékban növényi alapú finomságokkal várnak.
Huszár Krisztián új megőrülése a HK Ice Cream & Sushi, mi pedig azonnal teszteltük is.
A MOM Leroy 15 éve stabilan képviseli mindazt, amiért annyira szereti a környék, és amiért sokan semmiképp nem váltanának törzshelyet. Miért is tennék? A hely olyan, mint egy megbízható barát.
A Yama Budapest tiszta ízeivel, élményközpontú konyhájával és a modernitást a keleti hagyományokkal ötvözve még magasabbra teszi a lécet Lipótváros abszolút nemzetközi gasztronómiai kínálatában.
A kerület sokkal több a folyton nyüzsgő Pozsonyi útnál vagy Újlipótvárosnál: idetartozik a Népsziget egy része, itt épült fel az ország első plázája, és a kerületben ömlik a Dunába a Rákos-patak.
A Kazinczy utca elképesztően színes forgatagában ráérősen nézelődve végigsétálni olyan, mintha turisták lennénk a saját városunkban, pedig ez az utca talán nem is lehetne budapestibb.
Formabontó ötletként Báthory Gergely tulajdonossal és Mede Ádám séffel vacsoráztunk és beszélgettünk elhivatottságról, ízekről és a francia, a magyar, a japán és a cigány konyha ötvözetéről.
Erdem Bala isztambuli török fiatalember még Spanyolországban szeretett bele az egészséges és friss alapanyagokon nyugvó hawaii őrületbe, a poké bowlok nyers halas, változatos világába.
A Zsilip utca egyik nyugodt alagsorában rejtőzik a Stix Japanese Restaurant, ami autentikus alapanyagokból, széles választékban készíti az ázsiai fogásokat, enyhén a magyar szájízre hangolva.
Budapesten egyre több jobbnál jobb helyen tehetünk gasztronómiai utazást Ázsia felé, legutóbb a Little Geisha Can Cook étteremmel Japán, Thaiföld és Vietnam felé vettük az irányt.
Rákfarok, csirkeszárny, olvadós-nyúlós mozzarella, cheddar és lazac – mindez most állati alapanyagok felhasználása nélkül kerülhet az asztalunkra A Vegán jóvoltából.
A SZÉK Restaurant & Bar tele van fordulatokkal, csavaros megoldásokkal, és igazi modern gasztronómiai sztori kerekedik ki belőle. Kipróbáltuk, és mesés utazást tettünk az erdélyi ízek világába.
Lassan újraindul az élet, kinyitnak a szállodák is. Eljött az ideje, hogy beszámoljunk a város egyik legszebb fekvésű hoteljében eltöltött éjszakánkról és az ott elköltött gasztronómiai maratonról.