január 5., 15:47
„Romantikus kapcsolat fűz a vonatállomásokhoz” – Prieger Zsolt-interjú
Interjúsorozatunkban az Anima Sound System örökmozgó vezetője, Prieger Zsolt mesélt nekünk arról, hogyan látja Budapestet, milyen viszony fűzi hozzá.
Interjúsorozatunkban az Anima Sound System örökmozgó vezetője, Prieger Zsolt mesélt nekünk arról, hogyan látja Budapestet, milyen viszony fűzi hozzá.
7 hely, ahol biztos nem nyúlunk mellé, ha igazán jó gulyáslevest szeretnénk enni.
Az utazási platform kihirdette az elmúlt egy év legjobbra értékelt éttermeit, melyek közé két budapesti és egy debreceni étterem is bekerült. Gratulálunk!
Megjelent a Michelin Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban.
Szeptember 7. és 10. között lazulni ér, és lesz is rá lehetőség nem egy eseményen! Bár a nyárnak vége, a fesztiválszezont attól még nem kell elsiratni: lesz bor-, sör- és művészeti fesztivál is.
A Michelin-kalauz legjobb magyar női séfeket bemutató összeállításában a Stand étterem és a Stand25 Bisztró női séfjét, Széll Tamás partnerét, Szulló Szabinát is méltatták.
Az összesen 24 döntős ország közül a magyar csapat (Dalnoki Bence, Nyikos Patrik [commis], Széll Tamás [coach]) az előkelő harmadik helyen végzett, elhozták a bronzérmet, ami óriási teljesítmény!
Amíg várakozunk, hogy újra hó lepje be a várost, átböngésztük a Fortepan archívumát, és cikksorozatunk második részében megnéztük, hogyan korcsolyáztak, fakutyáztak és hokiztak a régi Budapesten.
A köz egy utcatorzó, ezért olyan, mintha a sok-sok utcából kivágták volna a legérdekesebb és legizgalmasabb részeket, amiket aztán random leraktak volna városszerte. Összegyűjtöttük a kedvenceinket.
Sörözők, bisztrók és kávézók, ahol a zene meghatározó erővel bír a hely arculatát tekintve. Legalább annyira, mint a hely kialakítása, dizájnelemei vagy a kínálat.
Idén végre újra lesz Gourmet Fesztivál. Rendhagyóan péntektől vasárnapig tart majd, a helyszín azonban most is a Millenáris. Ott találkozunk, igyekszünk minél hamarabb beszámolni a legjobb fogásokról!
Széll Tamásról forgatott kisfilmet a Michelin Guide – arról, hogy ki is ő és mit szeret csinálni, amikor épp nem a konyhában tevékenykedik.
Lezajlott a Bocuse d’Or Europe európai selejtezője a Hungexpón.
2022. március 23–24-én újra a Hungexpo lesz az európai gasztronómia központja, hiszen hat év után – a Sirha keretein belül – ismét Magyarország rendezi a Bocuse d’Or európai válogatóját.
Annyian szerettétek az előző írásunkat, hogy nagy örömmel folytatjuk a múltidézést! Ezúttal az általatok küldött rengeteg nosztalgikus étterem közül szemezgettünk.
2021 inkább a tervezgetések, nem az épületátadások éve volt, de jó példákban és kezdeményezésekben sem volt hiány. A pesti alsó rakpart gyalogossétánya pedig az egyik legjobb dolog, ami idén történt.
A TIER masszív elektromos rollerei pont azt tudják, amire szükség van egy önfeledt, de biztonságos városi cirkáláshoz. Erzsébetvárostól a Városmajorig suhantunk, és teszteltük a kétkerekűeket.
Breaking! 11. helyen végzett a magyar csapat. Az eredményhirdetés előtt pedig elértük a helyszínen lévő Jókuti András Világevőt, aki műsorvezetőként vett részt az eseményen.
A világ legnagyobb presztízsű szakácsversenyének világdöntőjét szeptember 26–27-én rendezik meg Lyonban. Veres István és a magyar csapat a második napon versenyez majd.
Az ősz kezdetével még nem lassultunk le egyáltalán, hiszen itt az indián nyár! A következő hét napban is sokféle program közül válogathattok.
2016-ot követően 2022 márciusában már másodszor rendezik nálunk a döntőt.
Hétfőn este rendezték meg a 2021-es Audi–Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát.
Tömegvendéglátás a Kádár-korszakban, séf pozíció az amerikai követségen, az első kínai étterem, bőrén sütött lazacfilé és roppanós rántott húsok – Bíró Lajos 50 éve a pályán. Nagyinterjú.
Elsősorban üresen álló önkormányzati ingatlanokat hasznosítanának. Egy dolog már biztos: nem itt lesz a következő bulinegyed.
Friss tojás, csirke, zöldség vagy épp irhabunda, zománcos lábas, csempészkávé? Budapest elmúlt 120 évének piacain mindent meg lehetett kapni!