Keresés
EN
Bárhol járjunk a világban, tésztabatyukat a legtöbb helyen találunk. A népszerű ételt a szláv konyhában, Ukrajnában is megtaláljuk, a Pelmaniában pedig meg is kóstolhatjuk a pelmenyit és a varenyikit.
A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttük, milyen helyekkel gazdagodott Budapest 2022-ben.
A MoszkvaTéЯ állandó helyet kapott a Fő utcában. A pelmenyi és a kijevi csirkemell most is verhetetlen!
A volt Szovjetunió – orosz, grúz, ukrán vagy üzbég – gasztronómiai kínálatán átívelő ikonikus fogásokat most az egykori kapucinus kolostor Fő utca felé eső frontján tárják elénk Nyíri Szásáék.
Örömteli látni, ahogy a Lövőház utca évről évre fejlődő gasztrosétányán a minőségi helyek folyamatosan szorítják ki az egykori lepukkant kocsmákat. A Gurman Bisztró újabb törzshelyünkké vált.
A MoszkvaTéЯ bisztró ikonikus fogásait május végéig (átmenetileg) az I. kerületi Moné Gardenben találhatják meg az orosz konyha ízeinek rajongói.
Gőzölgő töltött batyuk selymes vajas-tejfölös mártásban: a Pelmenyiző no.1 jó eséllyel a város új kedvenc street food helye lesz!
Monobisztró kínai gombócokkal egy kínai anyukától – megnyitott a Zhu & CO a Nagymező utcában.
Sokat kirándultunk, rengeteg inspiráló emberrel találkoztunk, felfedeztük Budapest legszebb rejtett részeit. Többek között leereszkedtünk a metró elzárt területeire, hajnalban szörföztünk a Palatinuson, végigkísértük a Fedél Nélkül egy lapszámának elkészültét. Szubjektív válogatásunk következik.
Mindig magas az Arany Kaviár minősége és gyakran rukkolnak elő újításokkal. Most egy pezsgővel kísért hétvégi ebéd apropóján jártunk náluk.
Juhász Natasa szűk egy éve jelentette be, hogy konyec: megváltozott életvitele miatt bezárja a Matrojskát. Az orosz bisztró története azonban itt nem ért véget – vegán street foodos helyként nyitott újra, immár a Kálvin téren.
A budapesti gasztroszcéna jeles képviselőitől kérdeztük meg, hova menjünk jót enni a városban, és melyek voltak a legjobb gasztroélményeik valaha.
1990 óta Budapest élvonalában az orosz gasztronómia legelegánsabb képviselője az Arany Kaviár. 25 éves születésnapja alkalmából felfrissítették a hagyományokat.
Megkezdődött a Töltött Hold névre keresztelt gasztrofesztivál a Belvárosi Piacon. Sosem láttunk még ennyi piacozót az V. kerületi csarnokban.
A Belvárosi Piac legújabb helyét, a MoszkvaTeret teszteltük, ahol tradicionális orosz ételeket kapunk, gyorsan és fantasztikus minőségben.
A Vogue Budapest VIII. kerületének szépségeiről és látnivalóiról ír egyik cikkében, a lap szerint a magyar fővárosnak ez az a pontja, melyet mindenképp látni kell.
Május 30. és június 2. között ismét megrendezik a Gourmet Fesztivált. Az egyik legrelevánsabb és nívós hazai gasztrorendezvényen idén közel ötven étterem képviselteti magát, fejenként legalább kétféle étellel.
Ellátogattunk a Millenáris Parkba a Budai Gourmet fesztiválra. Megettük, megittuk, lefotóztuk és most elmeséljük!