2022. október 7., 09:52

„Nincs kedvünkre való hús az adott égtájon? És akkor mi van? Megoldjuk másképp!” – Mizsei Jánossal beszélgettünk

A MÁKtájakról, termelőkkel való bizalmi kérdésekről, megváltozott fine dining igényekről és trendekről kérdeztük Mizsei Jánost.