április 23., 13:01
Ezek a gasztrohelyek nyíltak Budapesten 2024 első harmadában
Nokedli street foodra hangszerelve, gourmet-lángos, orosz sütemények és égetett zöldségek – ezek a helyek nyíltak az év első harmadában!
Nokedli street foodra hangszerelve, gourmet-lángos, orosz sütemények és égetett zöldségek – ezek a helyek nyíltak az év első harmadában!
A közel 15 éves ARAZ Étteremben beszélgettünk Barka Áron séffel, kipróbáltuk a kedvenceket, a mesés kávézó pedig visszarepített az időben.
A januári nagy fogadalmak egy része talán már feledésbe merült, így összegyűjtöttünk pár ötletet, amely segíthet lendületet venni a tavasz érkezéséig.
Egy helyen gyűjtöttük össze nektek azokat az éttermeket, pékségeket, street food helyeket és gasztrokocsmákat, melyeket januárban teszteltünk.
Szaftos, cuppogós junk food, amiért a Z generáció a januári mínuszban is sorban áll – a Kálvin mellett nyitott smashy burger tényleg tud valamit!
Cheeseburger spring rolls és mekis almás pite vagányra kalibrálva – a ZEN Eatery az év egyik legjobb ázsiai étterme lett!
Egy új, fiatal séf, Tanács Norbert érkezett a Baltazár csapatába, aki új lendületet és új ízvilágot is hozott a 10 éves, bohém étterem falai közé.
Szaftos rakott krumpli, sűrű gulyás omlós hússal és békebeli császármorzsa – Haraszti Zsolt új éttermében jártunk.
Mostantól brunchcsal is vár az otthonos Oinos a Rákóczi téri piacon.
Egy újonnan nyílt budai hely, azonban olyan kézműves hamburgerekkel vár minket, amelyeket sehol máshol nem kóstolhatunk, és szó szerint bűnös élvezeteket nyújtanak.
Azt már megszokhattuk, hogy a BelFrit mindig előrukkol valami újdonsággal, ha belga sült krumpliról és street food fogásokról van szó.
Ha egy helyen szeretnénk elkölteni egy remek ebédet vagy vacsorát, majd kikapcsolódni egy profi bowlingpályán vagy a biliárdasztalok egyike mellett, akkor a Pearl & Harborban a helyünk.
Ellátogattunk az új, Fehér Hajó utcai Simon’s Burgerbe, megnéztük, mit tud a Z generáció körében nagyon népszerű street food hely.
A fővárosban már két helyen is vár ránk a Szafi Pékség & Bisztró & Shop, Zuglóban a Nagy Lajos király útján, Kelenföldön pedig az Etele téren.
A GOBUDA Mallban nemcsak a karácsonyi vásárlást intézhetjük el, de december 17-én a kicsiket és a nagyokat is szuper adventi koncertek várják, Rutkai Bori, Szalóki Ági és Nyári Károly lépnek fel.
A következő hét nap többféle izgalmas eseményt is tartogat, hogy az enyhülő, de még hideg időben kevésbé számoljátok vissza a napokat tavaszig.
Az újpesti látványfőzde és kóstolóterem sikerén felbuzdulva az exkluzív Andrássy úton álmodták meg a Sfinxet, ami a századforduló decens világát ötvözi a kortárs környezettel és a remek bárételekkel.
Lizsicsár Miklós étteremvezetővel és Kollár Endre séffel telt házról, tematikáról, alapanyagokról, séfváltásról és a vendéglátás iránt érzett szerelemről beszélgettünk.
Július első hétvégéjétől (hosszú évek után) újra fürödhetünk a Lágymányosi-öbölben. Megnyílt Budapest új, szabad vízi strandja, a SHO Beach BudaPart.
Az idei nyár nagy újdonsága a város legnagyobb sörterasza, ami a Bálna szabadtéri részén nyitott meg. Nem kevesebb mint 50 sörcsap várja nap mint nap a vendégek rohamát.
Hangulatos terasz, food truck, grillételek, levesek, desszertek és elviteles piknikcsomag is választható a Párisi Udvarból ismert séf, Papdi László irányítása alatt álló konyha kínálatából.
Mennyei burgerek Rákospalotán – a Kemencés Pizzával már bizonyított csapat új helyet nyitott a kertvárosban.
Árnyas kerthelyiség, öröktől ismert fogások, sallangmentes, házias ízek és nosztalgikus hangulat egy ízig-vérig modern helyen – Zuglóban megnyitott a Szaletly.
Egyre több étterem kénytelen valamilyen megoldást találni a kiszolgálással kapcsolatban – folyamatosan frissülő cikkükben azt mutatjuk meg, melyik helyek álltak át a kiszállításra és az elvitelre.
Mivel idén a kecskeméti Smoke & Meat BBQ nyerte a Hungarian Street Food Awardsot, ezért ők utazhatnak hazánkat képviselni Malmőbe, az európai megmérettetésre. Libamájjal és mangalicakolbásszal igyekeznek hatni majd a gyomrokra.