április 5., 08:07
Hagyományos és modern vietnámi ízek összeborulása – Megnéztük a 94' konyha & bárt
Vietnámi kolbász, mangós-mogyorós szósz és a város legroppanósabb malacbőre – izgalmas vietnámi konyhát találtunk a Falk Miksa utcában.
Vietnámi kolbász, mangós-mogyorós szósz és a város legroppanósabb malacbőre – izgalmas vietnámi konyhát találtunk a Falk Miksa utcában.
Roppanós briós habkönnyű tojással, titkos szószokkal és rengeteg sajttal – megkóstoltuk a koreai szendvicskülönlegességet, az eggdropot!
A Koreai Kulturális Fesztivál keretén belül Jeong Kwan koreai szerzetesnő-filozófus-séf programjára voltunk hivatalosak.
Kipróbáltuk a friss és ropogós vagy inkább szószos 101Tigrist, és felfedeztük az elérhető és letisztult, mégis élményszámba menő ázsiai kantinjelleget.
Az éttermektől a sportig, a filmklubtól a K-popig – összegyűjtöttük, hol találkozhattok autentikus dél-koreai kultúrával itthon.
Nyár elején már aligha van ember, aki nem a szabadba vágyik, sőt, ezt most nemcsak az időjárás, hanem a június 15. és 21. közötti szabadtéri programok is megkövetelik!
Kipróbáltuk a Kecskeméti utca Csemegéjét. Reggelire, ebédre, estére, egyedül vagy barátokkal, teljesen mindegy. Jó náluk.
A wokban készült sült rizs a Taste Asian Restaurantban magasabb szintre lép: a foie gras-tól kezdve a kaviáron, az ananászon és a japán szarvasgombán át a wagyúig sok különlegességgel kombinálják.
Tél ide vagy oda, a kulturális és zenei színtéren nincs lelassulás, sem megállás!
Január 5-én nyílt meg a Fehér Szalon étterem, Wolf András corporate chef és Bíró Dániel executive chef vezetésével, amit rögtön le is teszteltünk.
Megújultak kívül-belül, kínálatban, választékban, és egy szuper csapattal indultak újra. Ez itt a Meat Heaven by Tuning.
A specialty kávék világában komoly tapasztalatot szerzett Bence remek ízléssel alakította ki a kínálatot, amit fantasztikus házi szendvicsek egészítenek ki.
A Savoya Park után, közvetlenül a Dél-Budai Jég- és Szabadidő Centrum mellett, a játszótér gyönyörűen felújított, modern környezetében találjuk Sajben Csabiék grill-, BBQ- és asadoparadicsomát.
Austinból egészen a József körút 35-ig szállt az újhullámos barbeque füstje, ahol Kelemen Áron társával, Hubay Mátyással és csapatával megnyitotta a piszkosul pöpec Petrolt a Palotanegyed peremén.
Tavaly ősszel nyitott meg az Asian Street Food névre hallgató ételudvar a Thököly úton, a Keleti pályaudvar szomszédságában. 10 látványkonyha, 10 különböző stílus és ízvilág keveredik.
Tavaly ősszel, a lezárások idején kezdte meg működését a tajvani konyhát népszerűsítő bisztró – kiszállítással. A merész húzás bejött, az új menüsort pedig már helyben tesztelhetjük.
Elstartolt a 2016-os Gourmet Fesztivál, ezen a májusi hétvégén minden a gasztronómiáról szól. Széll Tamás, vad és hal, 20 éves Rosenstein, gumicsizma. Egészségünkre!