január 29., 15:01
Skandináv letisztultság és a város legfinomabb fahéjas tekercse – Megnéztük a Lägetet!
Üde színfolt a Nyugati közelében nyílt skandináv pékség, ami mindjárt el is vitte a város legjobb fahéjas csigájáért járó képzeletbeli díjat.
Üde színfolt a Nyugati közelében nyílt skandináv pékség, ami mindjárt el is vitte a város legjobb fahéjas csigájáért járó képzeletbeli díjat.
A MADHOUSE-ban Piszkor Norbert executive chef napjaink egyik legnépszerűbb zenekarával, a Carson Comával dolgozott együtt tematikus ajánlatán, hogy elhozzák nekünk gyerekkorunk nosztalgikus ízeit.
Megjelent egy menő magyar kombuchamárka a piacon, amiről az ötletgazdát, Pesti Richárdot kérdeztük.
Új parkot adtak át, közel 40 pékséget teszteltünk le, és közel 50 programot ajánlunk nektek a nyárra. Megmutatjuk, mely hírekről, cikkekről maradtál esetleg le az elmúlt napokban.
Az egykori Levante, a mai Szíria, Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia területét magában foglaló régió gasztronómiája a legváltozatosabbak közé tartozik, és ezt jól megmutatja az új Levant étterem.
Mostantól reggelizhetünk is a Dobrumbában. Ki is próbáltuk a lukulluszi napkezdést!
A Charisma édességboltban adalékmentes, török alapanyagokból készült szír kézműves baklavákat, aszalt gyümölcsöket és nugátokat kóstolhatunk.
A Miticóban egy misztikus dzsungel vár bennünket titkos, őserdőből előbukkanó haciendával, ahol szuper zenéket hallgatva, a helyi őslakosok kultúráját megidéző koktélok társaságában hűsölhetünk.
A héten olyan változatos programokon vehettek részt, amelyek a legtöbb érzékszervetekre hatnak, vagy legalábbis a fületek és az ízlelőbimbóitok biztosan nem fognak csalódni.
A XVIII. kerületben egy kedves, kertvárosi terecske kellős közepén, a tavaly ősszel megnyitott Szakajtó kispékségben jártunk, ami nem véletlenül vált hamar a környék legnépszerűbb pékségévé.
A Babka-csoport legújabb helye, a frissen nyílt, újlipótvárosi Babka Deli az átgondolt gasztronómiai koncepciónak és a kozmopolita hangulatnak köszönhetően olyan, mintha évtizedek óta járnánk ide.
A Mazel Tov, a Tereza, a Smoke Riders, a 101Bistro, desszertfronton pedig a Chimney Cake összefogott, hogy elhozzák nekünk a karácsonyi vásáros fogások új generációját.
Ropogós bagettek, illatos péksütik, hagyományos quiche-ek és a Párizst idéző francia sütik az à table! kemencéjéből, egyenesen otthonunkba!
A Tom Yum étteremeiben 70 thai különlegesség és annak több mint 300 variácója közül válogathatunk kedvünkre!
Panoráma, koktélok, medence – miért is nem jutott eszébe ez eddig senkinek se?
Polgári-dekadens napok indítására tökéletes a MITZI, a Gellért-tértől egy percre.
Távol-keleti fűszerillat, mosolygós thai főzőasszonyok, mámorító curryk, autentikus thai fogások, Buddha-szobor és thai Viva TV – imádnivaló thai konyhát találtunk a Dob utcában.
Barátságos elegancia, tökélyre fejlesztett étel és italválasztékkal: a La Perle Noire-ban jártunk.
Vietnam világhódító főételének is beillő levese, a pho, melyből már itthon is lehet enni szinte minden sarkon. Az első ízemlékekről, az első leves elkészítéséről és a fő buktatókról beszélgettünk a Hai Nam, a Funky Pho és a Hanoi Xua vezetőivel.
Nagyobb kitekintéssel a nemzetközi tendenciákra és a magyar gasztroszcénára összegyűjtöttünk pár már megjelenőben lévő – és lehet, hogy hamarosan berobbanó – gasztroújdonságot.
Jöhet a Turbolya és Vízimenta utca, valamint a Kardamom köz, és köztér viselheti majd Bíró László József és Szindbád nevét is.
Gombóc, kaviár, pezsgő – három vezérelv, ami az idei Gourmet Fesztivált alapjaiban határozza meg. Elmentünk, kóstoltunk és összeszedtük a szerintünk legjobbakat.
Ázsia ízeit is belekombinálták a guruló büfék kínálatába, így különösen izgalmas megoldásokat találtunk a Millenárison a Choco Kebabtól az újhullámos tócsniig.
Bemutatjuk azokat a koktélokat, amikkel megnyerték a Bacardí Legacy elődöntőjét a Deák Street Kitchen, a Mojito Mixeriskola és a Spíler Shanghai tehetséges bártenderei.