2022. október 13., 15:17
Ezek a legújabb budapesti vendéglátóhelyek
Válság és személyzeti nehézségek ide, megugró rezsiköltségek oda, szerencsére nemcsak bezárásokról kell beszámolnunk, hanem számos új vendéglátóegység megnyitásának is örülhetünk.
13 találat
2022. szeptember 23., 00:00
„Fecseg a felszín, hallgat a mély” – Heiszler Olivérnél jártunk, a Divinus Rómaiban
Az óriási változáson átment egykori Postás Üdülő lenyűgöző környezetben született újjá, aminek részeként fantasztikus panorámával rendelkező, 85 fős étterem terül el a Római egyedi hangulatában.
2021. december 8., 15:15
Ahol tényleg otthon érezzük magunkat – Heiszler Olivérrel bővült a Pasarét Bisztró
A Pasarét Bisztróban az állandóságot Kincses Péter head chef, a progresszív vérfrissítést Heiszler Olivér executive chef képviseli.
2021. november 5., 15:28
Prémiumdelikát elérhető árakon – Megnyílt a Fernando Deli a Rózsakert mellett
A környék legújabb, terasszal rendelkező prémium-delikátboltjának komoly törzsvendégbázist jósolunk.
2018. április 6., 12:31
Séfcserék és átigazolások 2018 első felében
Bezárt egy ex-Michelin-csillagos éttermünk, mely helyére minden bizonnyal nagyon izgalmas koncepció érkezik, a nagy múlttal rendelkező Gundel egy igazi szaktekintéllyel erősít, egy sok ideig valamiért mindig a penge élén táncoló étterem merész új konyhafőnökökkel húzza újra számításait, egy mindig figyelemre méltó fine dining konyha pedig szintén új séfet igazolt.
2018. április 3., 13:12
Bezárt a Tanti, a séf és csapata máshol folytatja tovább
Úgy tűnik, már az esély is elszállt a Michelin-csillag ismételt elnyerésére, a Tanti sajnos úgy tűnik, végleg bezárt.
2017. július 28., 16:25
Megnyitott a Dear Budapest, Heiszler Olivér, Michelin-csillagos séf fine dining szendvicseivel
Újraértelmezett koktélszendvicsekkel és házi szörpökkel nyitott a belvárosi gasztróbár. Kenyérre kenhető színes, ízes fooddizájn.
2017. március 6., 21:30
A Tanti elvesztette Michelin-csillagát, a Fricska Bib Gourmand ajánlást kapott
Kihirdették a 2017-es Michelin Guide éttermeit. Egy csillagot sajnos elvesztettünk az ötből, de a Bib Gourmand besoroláshoz a Fricska Gasztropub csatlakozott.
2017. március 3., 16:42
Beerősített a La Perle Noire – Heiszler Olivér csatlakozott a csapathoz
Megbízható teljesítményével, elegáns hangulatával, szép kertjével mindig számíthatunk a La Perle Noire étteremre, melynek konyháját decembertől Heiszler Olivér viszi.
2016. október 21., 11:39
„Termőföldtől az asztalig” – Gasztro Randi a Szimpla Kertben
Nem mindegy, miből készül az elénk rakott étel, és ez alól az éttermek sem kivételek. A tavaly indult kezdeményezés úttörőnek számít a magyar gasztronómiában.
2016. augusztus 25., 18:07
Változások a Tantiban – Heiszler Olivér távozik a konyha éléről
A Tanti séfje és az étteremvezető Heiszler-Haris Eszter közös nászútja után már nem tér vissza az étterembe.
2016. június 2., 18:41
Hétvégi programajánló (06.02–06.05.)
Fesztiválhétvégével érkezik máris a június: itt az Essentials, a Brain Bar, a Budavári Sörfesztivál és a Total Dance.
2016. május 31., 19:01
Csillagos, de laza – a Tantiban vacsoráztunk
Michelin-csillagos étteremben vacsorázni többféleképpen is lehet: a Tantiban nyoma sincs a feszengésnek. Újra teszteltük a budai topéttermet.