február 1., 12:52
Újdonságok a városban – 15+1 gasztrohely, amit januárban teszteltünk
Egy helyen gyűjtöttük össze nektek azokat az éttermeket, pékségeket, street food helyeket és gasztrokocsmákat, melyeket januárban teszteltünk.
20 találat
január 12., 09:36
A belvárosban főz a séf, akinél Jamie Oliver is sorban állt – Megnéztük a Golit
Hús van, tejtermék nincs, a kenyéren kívül minden gluténmentes, a zöldségeket technikával fűszerezik, és Jamie Oliver is tanult a séftől. Itt a Goli.
2023. január 11., 11:01
Fenntarthatósági gasztrokampányban tűnik fel Thuróczy Szabolcs és Ónodi Eszter
A Piqniq Budapest és a Mastercard közös edukációs kampánya 6 videóban, Ónodi Eszter, Thuróczy Szabolcs és hazai séfek segítségével jár körbe fontos témákat a húsfogyasztástól a zero waste-ig.
2022. május 4., 15:18
Gasztronómiai helyzetjelentés – Nyilatkoztak a vendéglátósok a nehézségekről
A Piqniq Budapest megbízásából 2022 tavaszán készített körkép több mint száz 18 és 65+ év közötti, a vendéglátóiparban alkalmazottként vagy tulajdonosként dolgozó szakember megkérdezésével készült.
2022. január 10., 14:18
Minden, amit a gasztronómiáról tudni akartál! – A We Love Budapesttől is tanulhattok a Piqniq Patron mentorprogramban
A Piqniq Budapestnél idén a tudásmegosztásra kerül a hangsúly, így a hazai gasztronómia legjobb szakembereitől tanulhattok a Piqniq Patron mentorprogramban.
2021. november 22., 12:07
Minden tizedik ember álma a saját vendéglátóhely – Így gondolkozunk mi, budapestiek a gasztronómiáról
400 vendéglátóst és 1600, a terület iránt érdeklődő „laikust” kérdezett meg a Piqniq Budapest, hogy mit gondolnak a hazai gasztróról.
2021. november 11., 14:48
Egy különleges ételben ölt testet a Fruccola és Wang Mester együttműködése
A Fruccola, az egészséges étrend egyik bázisa és Magyarország legautentikusabb kínai séfje, Wang Mester összefogtak, és ennek köszönhetően már a Fruccola étlapján is szerepel távol-keleti íz.
2021. szeptember 28., 13:49
Támogató éttermeket keres a Heti Betevő, hogy a rászorulóknak is jusson minőségi vasárnapi ebéd
A Heti Betevő civil egyesület már nyolc éve oszt minőségi „vasárnapi ebédet” a rászoruló embereknek. A kezdeményezésben több étterem is részt vesz, most további támogatókat keresnek.
2021. július 21., 14:08
A lazacos szusitól a ropogós rákfarokig – Kóstold meg A Vegán díjnyertes alapanyagaiból készült fogásait!
Rákfarok, csirkeszárny, olvadós-nyúlós mozzarella, cheddar és lazac – mindez most állati alapanyagok felhasználása nélkül kerülhet az asztalunkra A Vegán jóvoltából.
2020. július 14., 10:15
Az Eiffel téren nyit újra a Jupiter, a fogyatékkal élőket foglalkoztató food truck
A KézenFogva Alapítvány és a Fruccola által kitalált projekt tavaly az Allee-nál, idén pedig az Eiffel téren várja az éhes vendégeket.
2019. szeptember 17., 18:13
Megnyílt az első, fogyatékkal élőket foglalkoztató food truck az Allee-nál
A KézenFogva Alapítvány és a Fruccola kitalált egy projektet, ami egyedülálló Magyarországon: a Jupiterre keresztelt kocsiban kizárólag megváltozott munkaképességűek dolgoznak.
2019. június 25., 13:09
Pokróc, pizza, bor, Margitsziget – rendelj ételt közterületre a Wolttal!
Számunkra a nyár egyik legjobb híre volt, hogy a Wolt ételfutár közterületre is kiszállítja az ételrendeléseket. A szerkesztőség pár tagjával teszteltük is a rendszert a Margitszigeten.
2019. május 16., 13:54
Gasztrovállalkozásba kezdenél, már szakmabéli vagy? – ne hagyj ki egyetlen Piqniq előadást sem!
Vegán fagylaltozót nyitnál? Álmod egy apró kávézó, de nem tudod, hogy hagyományos vagy újhullámos vonalon indulj el? Van segítség, ráadásul elérhető módon.
2019. március 7., 16:43
Így legyél te is környezettudatosabb Budapesten! – interjú, vélemények és tanácsok
Két szakembertől, Kump Edinától és Szabó Esztertől kértünk tanácsokat egy égető kérdésben: mit tehetünk egyénenként, hogy hozzájáruljunk a környezetünk megóvásához.
2018. augusztus 6., 18:49
Budapestre is megérkezett az étel-Uber – kipróbáltuk a Wolt-ot
Kipróbáltuk, hogy mennyire praktikus, kezelhető, gyors a Wolt applikációval ebédet rendelni.
2018. augusztus 1., 17:29
Augusztusban (is) mondj nemet a szívószálra!
A Szabihídon, nagy közös koccintással indul augusztus 5-én a Szívószálmentes Augusztus mozgalom.
2018. június 25., 14:28
Jön a műanyagmentes július, több budapesti étterem is csatlakozott hozzá
A vendéglátóhelyek ajtaján egy matrica jelzi majd, hogy itt ingyen megtöltik a kulacsunkat vagy a palackunkat.
2016. október 21., 11:39
„Termőföldtől az asztalig” – Gasztro Randi a Szimpla Kertben
Nem mindegy, miből készül az elénk rakott étel, és ez alól az éttermek sem kivételek. A tavaly indult kezdeményezés úttörőnek számít a magyar gasztronómiában.
2013. november 12., 01:00
Pistolepete Bags – személyesség táska formában
Egy nagyon pici, Balzac utcai műhelyben jártunk, hogy Bandula Arankával, a Pistolepete Bags márkanevet viselő táskák alkotójával beszélgessünk.
2013. április 17., 02:00
SAL saláta és más, azaz így kell ezt csinálni
Találtunk egy helyet, ahova nem csak betérni érdemes, de visszatérni is: SAL, avagy saláta profin.