Keresés
EN
A Taste of Transylvania 2023-as kiadása szeptember 14. és 17. között várja a gasztronómia és Erdély szerelmeseit a Gyimesi Skanzenben.
A Hunyadi téren nyílt Dolce Buratában az olasz kifinomultság és életszeretet olyan proseccók és tészták segítségével mutatkozik be, amiket máshol még nem kóstoltunk.
Idén is kilátogattunk a Gourmet Fesztiválra, mászkáltunk, kóstoltunk, beszélgettünk. Most pedig megosztjuk a tapasztalatainkat.
Az adventi időszakban mindig elkészítjük az ajándéknak ajánlott gasztrokönyvekről szóló összeállításunkat. Idén sincs ez másképp.
Németh Áron, a Kenyérlelke Fesztivál egyik fő szervezője most Ürömön nyitott delikátüzletet, ahol mintegy 200-féle, kiváló minőségű termék közül választhatunk.
Kóstolgassunk és koccintsunk így ősszel is a szabad ég alatt, ahol a pizzakemencék melege és a téma közösségi ereje is adott.
Idén hetedik alkalommal, augusztus 19-én és 20-án a MOM Kulturális Központban rendezik meg a Kenyérlelke Fesztivált, ahol hazánk legjobb pékjeivel és pékáruival találkozhatunk.
Július első hétvégéjétől (hosszú évek után) újra fürödhetünk a Lágymányosi-öbölben. Megnyílt Budapest új, szabad vízi strandja, a SHO Beach BudaPart.
Heti programajánlónkban ismét igyekeztünk izgalmas szelekciót összeállítani nektek.
Mielőtt végleg magunk mögött hagyjuk 2020-at, egyetlen visszatekintéssel még adósak vagyunk nektek, melyben a kedvenc cikkeiteket idézzük fel újra.
A Pancs Gasztroplacc időről időre meglep minket. A kijárási korlátozás idején létrehozott webshopjuk után a héten megnyitott a Pancs Bolt, ahol minimálisra csökkentenék a műanyagcsomagolások számát.
Az élesztőhiány és a bezártság kihozta az emberekből a kenyérsütési kedvet – Szabadfi Szabi pedig online élőzésekben mutatta meg, hogy is kell ezt csinálni. Interjú kovászról, karanténról és jövőről.
A következő napokban nézhetünk Bobby McFerrin-koncertet a Müpa, balettelőadást az Operaház jóvoltából, de lesz online jóga- és zenei fesztivál, valamint indul a húsvéti készülődés is.
Készíts tökéletes kovászt – Szabi, a pék online kurzust indított.
Az ország legkisebb pizzériájává avanzsálódott a Panificio il Basilico Városmajor utcai egysége. Maradtak a finom pékáruk is, de jött melléjük a prémium pizza is.
Beke Csilla és a Csipet Kiadó egy hiánypótló kiadvánnyal hozza közelebb hozzánk a legtehetségesebb hazai pékeket, kenyereiket és néhány receptet.
Hol tudsz jó kolbászt enni Budapesten? Esetleg hot dogot? Vagy a kettőt együtt? Rozina régóta kereste a választ erre, aztán úgy döntött, nem kutakodik tovább, inkább nyit egy kolbászbüfét. Üdvözlégy, Kishusom!
Az éves gasztronómiai fesztivál idén is elkezdődött a Millenárison. Gumicsizma nem kell, helyette ajánlott tudatosan kóstolgatni. Segítünk, hogy miket.
Zsidai Roy-jal beszélgettünk átfogóan cégcsoportjáról, kézművességről, minőségről és persze Jamie Oliver-ről.