2023. december 23., 08:36
Budapest Szubjektív – Szabadfi Szabi
Mostani interjúnkat az ország pékjével, Szabadfi Szabival készítettük.
37 találat
2023. november 2., 15:52
Szabi A Pék Pozsonyi úti fánkozója átalakult – Üdv, Bomboloni by Panificio il Basilico!
Az eredetileg fánkozóként megnyílt Bomboloni megújult, és szélesebb kínálattal vár minket.
2023. január 19., 15:01
Ajándék ez a nap! – Avagy hogyan töltsük tartalmasan az ünnepnapokat 2023-ban
Mihez kezdjünk magunkkal az idei hosszú hétvégéken és a hétköznapokra eső ünnepnapokon? Segítünk, és naptár szerint haladva adunk pár tippet, hogy ne maradjatok a négy fal között.
2022. augusztus 22., 14:52
Budapest legjobb kenyerei – Heti képgaléria (26. rész)
Kívül rusztikus, roppanós héj, belül puhán foszló, kovászos tészta. Új galériánkban összegyűjtöttük nektek a legfinomabb kenyereket, bagetteket és kalácsokat Budapest minden szegletéből.
2021. augusztus 12., 16:00
Kétnapos kovászszerelem – 7. alkalommal rendezik meg a Kenyérlelke Fesztivált a MOM Kulturális Központban
Idén hetedik alkalommal, augusztus 19-én és 20-án a MOM Kulturális Központban rendezik meg a Kenyérlelke Fesztivált, ahol hazánk legjobb pékjeivel és pékáruival találkozhatunk.
2020. december 11., 16:35
Delikátbolttal megtoldott pékséget nyitott Szabadfi Szabi a Bem téren
Prémiumszendvicsek, kistermelői alapanyagok és Szabadfi Szabi mesés péktermékei a Bem téren nyílt új Panificio il Basilicóban.
2020. szeptember 17., 16:29
10. alkalommal jön Budapest100, startol a Kulturális Örökség Napjai, ismét növénycsere a Szimplában – programajánló (09.17-23.)
Ismételten összegyűjtöttük nektek a következő hét nap legjobb budapesti programjait a Budapest100-tól a 30Y duplakoncertjéig.
2020. április 30., 13:35
„A pék a sütéssel teszi láthatóvá a szeretetet” – interjú Szabadfi Szabolccsal, a Panificio il Basilico alapítójával
Az élesztőhiány és a bezártság kihozta az emberekből a kenyérsütési kedvet – Szabadfi Szabi pedig online élőzésekben mutatta meg, hogy is kell ezt csinálni. Interjú kovászról, karanténról és jövőről.
2019. szeptember 20., 18:37
Arccal bele a boldogságba – megnyílt Szabadfi Szabi fánkozója, a Bomboloni
„Ha nem adod meg az időt és a tiszteletet az ételnek, amivel bánsz, nem fog sikerülni.” Az biztos, hogy ilyen jó fánkot csak egyes nagymamák tudnak készíteni. Meg persze Szabi, a pék.
2019. szeptember 2., 18:45
Több budapesti pékség is ingyen kakaós csigával édesítette meg a kisiskolások reggelét
Iskolakezdő diákokat ma kakaós csigára vendégelt meg több budapesti pékség, holnap túrós batyut kapnak egyes helyeken.
2019. január 24., 15:36
Budai kertben pizzázhatunk, birsalmafák alatt – Il Giardino by Panificio il Basilico
Ugyan a csípős januári hidegben kandalló mellett pizzáztunk, de ha eljön a nyár, igazi kertes családi étteremmé változik az Il Giardino.
2018. szeptember 5., 17:30
Mi az a gourmet-pizza, és miért az ország legkisebb pizzériájában sütik?
Az ország legkisebb pizzériájává avanzsálódott a Panificio il Basilico Városmajor utcai egysége. Maradtak a finom pékáruk is, de jött melléjük a prémium pizza is.
2018. május 18., 15:30
Ezeket kóstold meg a 2018-as Gourmet Fesztiválon!
Gombóc, kaviár, pezsgő – három vezérelv, ami az idei Gourmet Fesztivált alapjaiban határozza meg. Elmentünk, kóstoltunk és összeszedtük a szerintünk legjobbakat.
2018. február 7., 18:32
Kétkezes burgerek költöztek a Somogyi Béla utcába – Buddies Burger
A Buddies-os srácok két éve jelentek meg a burgertérképen, most pedig a Somogyi Béla utcába költöztek.
2017. szeptember 29., 19:10
Hazai ízek és rusztikus báj – megnyílt a Csendes Csemege
A Csendes család legújabb tagja a hazai kistermelők portékáiból kínál izgalmas válogatást: friss pékáru, lekvárok, mézek, borok, gyümölcslevek és sok más finomság várja a vásárlókat.
2017. augusztus 2., 16:26
Bemutatkozik a Kishusom, Wossala Rozina kolbászprojektje
Hol tudsz jó kolbászt enni Budapesten? Esetleg hot dogot? Vagy a kettőt együtt? Rozina régóta kereste a választ erre, aztán úgy döntött, nem kutakodik tovább, inkább nyit egy kolbászbüfét. Üdvözlégy, Kishusom!
2017. június 15., 11:19
A húsmentes Törökországba kóstolhatunk bele a Nar Gourmet júniusi gasztroprogramjain
Tóth Ági másfél éve oszt meg török recepteket és történeteket a Nar Gourmet gasztroblogon. Júniusban kilép a virtuális térből: török reggelit, vacsorát, workshopot tart.
2017. május 4., 19:51
Gombóc helyett tekercs – belenyaltunk a N'iceroll fagyiforgácsaiba
A thai fagyi igazán formabontó édesség. Most Újlipótvárosban látogattunk meg egy új egységet.
2017. április 10., 13:22
Kisokos húsvétra: hol vásároljunk sonkát, hol ehetünk az ünnepi napokon is?
Összegyűjtöttünk pár tippet a húsvéti bevásárlásra vonatkozóan. Kalács, tojás, sonka és néhány vendéglátóhely, ami az ünnep ellenére is várja vendégeit.
2017. március 17., 16:18
Hétfőn jön a Macaron Nap – ingyen és fél áron is ehetünk majd a francia desszertből
Az idei Macaron Napon az eddigi hagyománnyal ellentétben a desszertszalonokat, cukrászdákat látogathatjuk meg az apró édességért.
2017. február 24., 17:00
Tarol a balatoni régió - ezeket kóstold meg a Töltött Hold Gasztrovíkenden!
A 2017-es Töltött Hold első napján, nyitásra érkeztünk, hogy felmérjük hol érdemes kóstolgatni a hétvégén. Pénteken és szombaton egészen este 10-ig.
2017. január 16., 17:40
Új szereplő a Centrál Passzázsban - Antré
2016 év végén kezdett az Antré a Centrál Passzázsban. Fiatalos reggeliző, bisztró és borbár egyben, mely szervesen kapcsolódik az udvar apartmanjaihoz.
2016. október 28., 11:01
Organikus burger perecben, kalácsban, fánkban – Holy Cow by Panificio il Basilico
Aki ismeri a Panificio il Basilicót, nem fog meglepődni, ha azt mondjuk, számos budapesti helyük mellé egy új is csatlakozott. De ez nem pékség, hanem burgerező.
2016. február 5., 21:22
Csülöktől az osztrigáig – ezeket kóstold meg hétvégén a Belvárosi Piacon
Megkezdődött a Töltött Hold névre keresztelt gasztrofesztivál a Belvárosi Piacon. Sosem láttunk még ennyi piacozót az V. kerületi csarnokban.
2016. február 2., 23:58
Töltött Hold – bemutatkoznak Magyarország legígéretesebb éttermei
Szívünknek igazán kedves gasztroeseménnyel készül a Belvárosi Piac, végre a fővárosban is megkóstolhatjuk a vidék legjobb ízeit.