február 19., 10:09
Mautner Zsófi új szakácskönyvével a budapesti Koreát ismerhetjük meg
Mautner Zsófi új, online szakácskönyve a receptek mellett a koreai konyha budapesti helyszíneire is elkalauzol minket
Mautner Zsófi új, online szakácskönyve a receptek mellett a koreai konyha budapesti helyszíneire is elkalauzol minket
Állandóan járjuk a várost, és újdonságok után kutatunk, teszteljük az újonnan nyílt helyeket, vagy régi kedvenceket fedezünk fel.
Ezeket a cikkeket szerettük a legjobban az elmúlt évben.
A Bartók Béla úti apró üzlethelyiségét kinőve a Peace of cake cukrászüzem nemrégiben az újlipótvárosi Hegedűs Gyula utcába költözött.
Podcastünk legfrissebb epizódjában Mautner Zsófival a Pozsonyi úton kalandoztunk.
A múlt héten jelent meg Mautner Zsófi 17. szakácskönyve. A falusi konyhámmal Zsófi kunmadarasi házába hívja az olvasót, mi pedig ennek kapcsán beszélgettünk vele hagyományról, ízekről és újításokról.
A nagyjából félórás részekben ismert nevekkel, érdekes arcokkal beszélgetünk Budapest egy-egy környékéről, például a Népligetről, a Váci utcáról, a Szigony utca változásairól és a Moszkva térről.
A Taste of Transylvania 2023-as kiadása szeptember 14. és 17. között várja a gasztronómia és Erdély szerelmeseit a Gyimesi Skanzenben.
Budapest pályázatot hirdetett Pest, Buda és Óbuda egyesítésének 150. évfordulójára, amelynek célja egy olyan ünnepi torta megalkotása, ami alapanyagaiban a múltat, megjelenésébe a jelent képviseli.
Az adventi időszakban mindig elkészítjük az ajándéknak ajánlott gasztrokönyvekről szóló összeállításunkat. Idén sincs ez másképp.
Az országhatáron túlra hívjuk minden gasztronómiáért rajongó olvasónkat a hétvégére. Október 7. és 9. között Erdélyben, a Gyimesi Skanzenben vár az „Erdély Ízei Gasztrofesztivál”.
Vagány helyszínválasztás, szívélyes vendégül látás és emlékezetes ízek jellemezték az estét a parajdi sóbányában. Gasztrotúrán jártunk, és most be is számolunk róla.
A Felelős Gasztrohős Alapítvány versenyt indít: olyan, felelősen gondolkodó, innovatív vendéglátóhelyeket keresnek, melyeknél kiemelt szerepet kap a hazai alapanyagok használata.
A jobb idő és a tavasz közeledte egyre inkább kedvez a városnéző sétáknak, így a következő hét nap végre nem csak a benti programokról szól.
A környék gasztronómiájának egyik lelke és motorja, Nemesvölgyi Attila, a Babka Budapest és a Babka Deli alapító-tulajdonosa ezúttal egy adventi vásárral rukkolt elő.
Az esősebb október eleji napok is számos izgalmas programot tartogatnak nektek.
Július 8. és 14. között újfent számos izgalmas programot rendeznek Budapesten és környékén, ezek közül válogattuk ki a szerintünk legjobbnak ígérkezőket.
Az 5 éves Babka születésnapja alkalmából beszélgettünk érzelmekről, gasztronómiáról, a Sarki Fűszeresről, Covidról, személyiségfejlődésről és az újlipótvárosi közönség megható és döbbenetes erejéről.
A tanulságos emberi és szakmai történetekért a Piqniq stábja négyezer kilométert utazva közel húsz magyar településre látogatott el.
A hazai mélyszegénységben élőkön segít a Budapest Bike Maffia decemberi akciójával – 31 nap alatt 31 ezer szendvicset juttatnak el a rászorulóknak. A kampányba bárki beszállhat!
Sztárszakácsok az egészségügyért: megjelent a Karantén kantin című szakácskönyv
Kiürültek Budapest aluljárói, utcái, így egyre kevesebben vásárolják a Fedél Nélkül utcalapot is, ami sok rászoruló napi megélhetését veszélyezteti.
Idén 10. alkalommal rendezik meg a Gourmet Fesztivált, a központi téma ezúttal az örökség – hogy a jubileumi fesztivál igazán színes legyen májusban.
Az ország egyik legismertebb „olajdílerével” boltjában, a Buonóban olasz és magyar kultúráról, hagyományokról, gasztronómiáról és természetesen az olívaolajról beszélgettünk.
Január utolsó hétvégéjére jutottak különleges borkóstolók, közösségi vásárok, színházi tárlatvezetések, kiállításmegnyitók, és még Vámos Miklós önálló estje is.