január 29., 12:44
Úgy funkcionált, mint egy falu – Élet a budapesti gangos bérházakban
Budapest jellegzetes gangos bérházai jól tükrözték az akkori társadalmi és gazdasági viszonyokat.
Budapest jellegzetes gangos bérházai jól tükrözték az akkori társadalmi és gazdasági viszonyokat.
A múlt héten jelent meg Mautner Zsófi 17. szakácskönyve. A falusi konyhámmal Zsófi kunmadarasi házába hívja az olvasót, mi pedig ennek kapcsán beszélgettünk vele hagyományról, ízekről és újításokról.
Megnéztük az Akácfa utca Eggijét, hogy mégis mik azok a gilgeori toastok.
A 2021-ben, civil kezdeményezésre megnyitott Duna-parti közösségi tér idén nyáron új funkciókkal újranyit, méghozzá most szombaton, egész napra elég programokkal.
Október 14. és 20. között sok érdekes programon vehettek részt, hiszen ezen a héten a kulturális programok kerülnek előtérbe.
A Piqniq Budapest „Tanulj, fejlődj - Nagykép a gasztronómiáról” kampány „Ember a hely mögött” témájának keretein belül három lovebrand alapítóját mutatjuk be.
Házhoz szállításra átállt éttermek, futárkodó tulajok és pincérek, nem működő jogszabályok, harc a fennmaradásért – hogyan látják az éttermek a válságot az elmúlt egy hónap tükrében?
Kortárs és klasszikus novelláskötetek, melyeket olvasva lélekben kicsit bolyonghatunk Budapesten.
Egyre több étterem kénytelen valamilyen megoldást találni a kiszolgálással kapcsolatban – folyamatosan frissülő cikkükben azt mutatjuk meg, melyik helyek álltak át a kiszállításra és az elvitelre.
Hogy milyen egy fenntartható vendéglátóhely? A Hokedli, a Gettó Gulyás, az AKG Menza, a Czakó Kert és a Felelős Gasztrohős segít bepillantani a zöld vendéglátóhelyek konyhájára!
Az alábbiakban felvázolunk egy lehetséges forgatókönyvet a címben lefektetett esetre, hogy még véletlenül se a szokásos köröket fusd meg, ha úgy alakul.
Nemcsak ahány ház, annyi sólet, de ahány sólet, annyi történet és műfaj.
Fontos társadalmi folyamatokat örökített meg kamerájával, és nyakon csípte az idillt is, amit sokan már csak a skanzenből ismernek.
Március óta már egy kis Kazinczy utcai vagányságot megidéző street food étkezde is színesíti Erzsébetváros körúton túli környékének a gasztropalettáját.
A budapesti gasztroszcéna jeles képviselőitől kérdeztük meg, hova menjünk jót enni a városban, és melyek voltak a legjobb gasztroélményeik valaha.
Újévi fogadalom, tudatosabb és egészségesebb élet, több pihenés, elhagyott cigaretta és alkohol. Még mit nem!
Találtunk egy kedves bazárt a Bálna alagsorában, ahol nem csak könnyen mozdítható dekor holmikat vásárolhatunk, hanem akár gyönyörű antik bútorokat is.
Megnéztük a nagymama konyhájára hajazó főzelékezőt a Nagymező utcában.
A We Love Budapest rendet vág a hétvégi programok közt, kiemelve a legjobbakat!
Budán, a Déli pályaudvar felett lehetetlen-közeli projekt indult Depo814 néven. A Nagyenyed utcai irodaház alsó szintjén design nyelven beszélő vendéglátóipari egységet nyitnak szakemberekkel.