Bemutató

Egy házias ízeket kínáló zsidós bisztró Budapest régi zsidó negyedének kellős közepén, a Zsinagóga, a kóser bolt és a Szimpla Kert közelében, mondhatni telitalálat. Még akkor is, ha a Macesz Bistróban nem kifejezetten kóser, hanem tágabb értelemben vett zsidó ételeket kínálnak. Ezek között ott vannak a nagy klasszikusok: a húsleves maceszgombóccal, az újragondolt ludaskása vagy a sólet libasülttel, de 2018-ban ezek mellett egy szezonális alapokon nyugvó, bisztrós, gyakran közel-keleties, kísérletező vonal is megjelent. A flódnit nem szabad kihagyni, és érdemes a szezonális kínálatra is figyelni. Az ételek mindegyike csodaszép kompozícióban kerül a vendégek elé, melléjük pedig egy gondosan összeválogatott borválaszték is jár.

Hasonló tartalmak

Admin mode