Távol a kipufogófüstös belvárostól, Farkasrét lankáin találjuk a Jardinette-et, vagyis azt a hangulatos budai kertet, ahol vígan megfér egymás mellett a paprikázás magyar módra és a francia kifinomultság. A magyaros fogások közül a zománcos, piros fazékban érkező kakaslevest ajánljuk, ami nem csak ízvilágában, de a tálalásban is az otthoni emlékeket idézi, míg a könnyed francia ízeket a Caeni St. Jakab kagyló és rák nyárs képviseli igazán. A desszertek terén ugyanúgy megjelenik ez a kettősség: a mennyei almáspite és a finom csokitorta mellett megkóstolhatjuk a normandiai sós karamellt is. A szezonálisan változó étlap mellett a Jardinette másik különlegessége az ősfákkal árnyékolt terasz, melynek szerepét a hidegebb idő beköszöntével átveszi a hangulatos télikert, ahol továbbra is úgy érezhetjük, mintha a szabad ég alatt ebédelnénk.

Hasonló tartalmak

Admin mode