A Gyergyó Kisvendéglő egy családias étterem, amely Pasarét árnyas fái alatt bújik meg. Az eredeti Gyergyó Presszó már a 70-es években is működött, de a rendszerváltás után vissza kellett adni az üzletet. Az üzemeltető, Gyurka Árpád viszont gondolt egyet, és az utca túloldalán, a saját házánál nyitotta meg a Gyergyó Kisvendéglőt, akkor még összesen két asztallal. A kis kifőzde aztán kibővült, és olyannyira ikonikussá vált, hogy számos híresség is a törzshelyévé választotta, például Garas Dezső vagy Ungvári Tamás. A Gyergyóban ugyanis családtagként bánnak a vendéggel, ráadásul olyan konyhát visznek, amiből nagyon kevés van az országban: hibátlan kádárista ételek, friss alapanyagokból, jól kidolgozott receptek alapján, nagy szaktudással elkészítve. A brassói például mindig megtalálható az étlapon, de a csülök pékné módra és a roston sült libamáj is a vendégek kedvencei közé tartozik.

Tipp: ne felejtsük el, hogy csak ebédidőben vannak nyitva, így érdemes sietni, nehogy elkapkodják az áhított fogást.

Hasonló tartalmak

Admin mode