Gasztró

Butcher's Kitchen - A Hentes konyhája

Fotó : Balkányi László / We Love Budapest
Butcher's Kitchen - A Hentes konyhája, szendvics
Butcher’s Kitchen-t Ferencvárosban, az Élesztőházban találjuk. Bátran hívhatjuk a húsimádók Mekkájának is, ahol hamar átalakul a szendvicsről addig alkotott képünk. Mert hogy amiket itt ehetünk – mindegy, hogy hidegen vagy melegen – azok igencsak felturbózott változatok; teli hússal. Melegszendvicset egyébként azért is érdemes kérni, mert mellé egy nagyon guszta és spéci sültkrumpli jár. Mivel mégis csak a hentes konyhájáról beszélünk, a húsok választéka széles: a pulled pork-pastrami tengelyen innen és túl sok mindent választhatunk, de vannak vega variációk is. A húst a jól bevált Nagyvárad téri hentestől szerzik be, és komoly előkészületek után helyben sütik ki, a pékáru is frissen, szinte még melegen érkezik Pestről. A nehezebb falatok mellé pedig jól csúszik a kézműves sör, az Élesztőben körülbelül 26 csapról folynak a kisüzemi magyar sörök.
Nyitvatartás
Hétfő16:00-23:00-
Kedd16:00-23:00-
Szerda16:00-23:00-
Csütörtök16:00-01:00-
Péntek16:00-01:00-Most nyitva van
Szombat16:00-01:00-
Vasárnap16:00-01:00-
 
TELEFON: +36205008509
Írásaink erről a helyről