Bréking / gasztró

szerkesztés

10 év után bezár Buda egyik fontos étterme, a Vendéglő a KisBíróhoz

Szerzők

  • We Love Budapest

2022. 04. 04. 12:38

Vasárnap este futótűzként terjedt a szomorú hír: bezár sokunk kedvence, a Bíró Lajos és az utóbbi időben fia, Bíró Dani nevével fémjelzett budai étterem, a KisBíró.

Tavaly júliusban még arról számoltunk be nagy örömmel, hogy a külföldről hazatérő Bíró Dani megreformálta a KisBíró konyháját, hogy generációkon át tudjanak jó vendéglátást nyújtani. Vasárnap este azonban váratlan poszttal találtuk magunkat szemben az interneten:

Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest

„Kedves KisBíró család! 10 év után sajnos el kell búcsúzzunk tőletek. Köszönjük nektek a számtalan pörgős hétvégét, szülinapot, baráti összejövetelt, teraszon töltött fröccsözős estét. A békeidőkben halászleveztünk, a pandémia alatt hüttéztünk, mindig megtaláltuk a módját annak, hogy veletek legyünk... most azonban ideje új fejezetet nyitnunk.
 

Ölel, a KisBíró csapata”

Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest

Feltehetően a pandémia okozta visszaesés, a minőségi munkaerő hiánya és a gazdasági helyzet egy újabb ikonikus étterem elvesztéséhez vezetett, ám nagyon reméljük, hogy csak rövid időre. Bízunk benne, hogy valamilyen formában hamarosan visszatér majd a Bíró család!

Hasonló tartalmak

Admin mode