Ellátogattunk a The Strawberry Project Budapest üzletébe, mely pezsgő- és eperbár elnevezést kapott és 2016 februárja óta létezik. Az üzlet azóta egyre népszerűbb, főleg ünnepek előtt. Oreóba, metálos csillogású krémbe, pillecukorba mártott epreket kóstoltunk. A mutatós, ám kissé borsos árú desszertek egyértelműen megtalálták már célközönségüket. Mi pedig csak csodálkozunk, hogy a gyümölcs sushi után is van még járatlan út.

Ma Budapesten rengeteg fantáziadús ajándékot vásárolhatunk, akár dizájnboltokban vagy különleges virágüzletekben, és élményeket is könnyedén szerezhetünk édességrajongóknak. Hihetetlen gofrikreációkat, rántott kekszeket, kisütött csokikat, gyümölcsös sushikat már kóstoltunk, de a csokis gyümölcsök eddig kimaradtak. Őszintén szólva ez egy pofon egyszerű formula, bátran csaphatnánk a homlokunkra mi is, hogy miért nem nekünk jutott eszünkbe.A vállalkozásról az ötletgazda, Fanny mesélt, aki imádja az epret, a csokit és a meglepetéseket. Először csak otthon, barátainak, ismerőseinek készített a mártott eprekből, aztán annyira sok megrendelést kapott, hogy úgy döntött, a házi labort lecseréli egy belvárosira, s így azonnal, helyben fogyasztható eprekkel és rendelhető, sőt, rendezvényes megrendelésekkel is foglalkozik majd.A kis üzletben egyesével is megvásárolhatjuk az epreket (600 forint/db), és külön összeválogatott, dobozos verziókat is vehetünk. Három darabostól (3000 forint) határ a csillagos ég, volt, aki 60 darabos meglepetéssel készült szerelmének (?). Viszont egyáltalán nem olcsó mulatság egy díszdobozos eperválogatás, a 10 darabos verzió például 10 000 forintba kerül. Válogathatunk bele bármilyen finomságot: fehér csokisat, kókuszosat, fahéjasat, grillázsosat, metálszínűt, cirmosat, aranyporral szórtat, étcsokisat, pillecukrosat, Oreo-törmelékeset. Sőt, kis üveg pezsgőt is passzinthatunk a dobozba, igény szerint.

Az üzletben frissítőket is ihatunk:

ízesített limonádékat (790 forint), pezsgős koktélokat (1200 forinttól), és hamarosan teraszt is nyitnak a nyári szezonra. Sőt, megtudtuk, hogy Athén és Moszkva franchise-csatlakozása már folyamatban van, és Fanny egy saját bécsi üzlet megvalósításán is dolgozik.

The Strawberry Project Budapest Facebook