október 30., 16:56
Haraszti Zsolt házias ízei a Lánchídnál – Megnyitott az ADAM Bistro
Szaftos rakott krumpli, sűrű gulyás omlós hússal és békebeli császármorzsa – Haraszti Zsolt új éttermében jártunk.
Szaftos rakott krumpli, sűrű gulyás omlós hússal és békebeli császármorzsa – Haraszti Zsolt új éttermében jártunk.
Az újranyitott Normafa Síház egy picit olyan, mint egy erdőmélyi rejtett faház, az étterem kínálatában pedig klasszikus és ázsiai ízek egyaránt várnak ránk.
Azt mondják, a test mindenre emlékezik. Különösen igaz ez az ízélményekre. Az iskolai menzákról szinte mindenkinek maradandó emlékei vannak, persze nem mindig pozitívak.
Január 5-én nyílt meg a Fehér Szalon étterem, Wolf András corporate chef és Bíró Dániel executive chef vezetésével, amit rögtön le is teszteltünk.
A Soroksári-Duna-parton, a Nocsak Bárban igazi hüttehangulat vár, ahol a télire hangolt fogások mellett forró gyümölcsteák, grog, forralt bor és forrócsoki-költemények melengetnek minket.
Ismét új lendülettel és sok ötlettel, de a hagyományokat is ápolva várja vendégeit a hamarosan 10 éves Macesz Bistro.
Mazsolás, grízes vagy palacsintaszerű? Porcukorral vagy lekvárral? Szerencsére mindenféle verzióban kipróbálhatjuk Sissi és Ferenc József lakodalmi desszertjét a Császármorzsában.
Bíró Lajosék jóvoltából ismét beköltöznek az Alpok ízei a XII. kerületbe.
Október végéhez közeledve sem csappantak meg a programok: a következő hét napra is izgalmas koncerteket, színházi előadásokat, vásárokat és workshopokat ajánlunk nektek.
Forró gőzgombóc, omlós császármorzsa, rumos kakaó – hüttét nyitott Bíró Lajos!
Hagyományos fogások új köntösben, tafelspitz-cel, vadassal és császármorzsával Buda régi-új kedvencében, a Szépilona Bisztróban.
Lábunk alatt Budapest fényeivel, kezünkben sült kolbásszal és forró csokival, kedvenc szezonális muzsikáinkra korizhatunk az Intermezzo Ice Terrace rooftop bárban.
Berkes Gyula végigélte a rendszerváltás utáni időket, a molekuláris konyha térhódítását, a fine dining, street food és vegán lázat – és még mindig ugyanazt a klasszikus, francia szemléletű, magyar tradíciókon alapuló konyhát viszi, amit 25 éve megálmodott. A Biarritzban vele beszélgettünk.
David Lynch első magyarországi kiállítása, több össznépi evés-ivás, premier előtti vetítés, és egy legendás DJ visszatérése miatt is érdemes várni az elkövetkezendő egy hetet.
Új taggal bővült a VakVarjú család: december elején a Pesti Vigadóba bútoroztak be. A Vígvarjú Étterem az előkelő helyszínt családias, bohém elvek mentén szabta magára, az ismerős ételek mellé pedig újakat is felvett az étlapra.
A szívünkhöz oly közel álló Újlipótvárosban, a Pozsonyi út Jászai Mari térhez közel eső felén hónapok óta készülődött valami. Végre megnyílt a Babka.
A patinás belvárosi kávéház bemutatta a Centrál125 új, gasztronómiai kínálaton és kulturális programokon nyugvó koncepcióját. A magyar gasztronómia aranykorából ihletet merítő étlappal, kávéházi beszélgetésekkel ünnepli a 125. születésnapját a Centrál.
Megbolondultunk, és a legjobb libákat kerestük a városban. A legfinomabb falatok mellett utánajártunk, hogy mi köze Mártonnak a lúdhoz, no meg mit keres egy diszkólúd a Kálvin tére...