augusztus 9., 12:37
Új helyszín és új koncepció – Átalakul a Kenyérlelke Fesztivál, és visszatér a gyökerekhez
Augusztus 20-án új helyszínen és megújult tartalommal jelentkezik a kézművespékszakma legrangosabb hazai összejövetele.
Augusztus 20-án új helyszínen és megújult tartalommal jelentkezik a kézművespékszakma legrangosabb hazai összejövetele.
Mostani interjúnkat az ország pékjével, Szabadfi Szabival készítettük.
Az eredetileg fánkozóként megnyílt Bomboloni megújult, és szélesebb kínálattal vár minket.
A Marmorstein Pékség, amely Budapesten elsőként látta el kézműves pékáruval a kovászoskenyér-rajongókat és jó néhány vendéglátóhelyet is, most végre megnyitotta saját üzletét és mintaboltját.
Kovászos kenyerek, ropogós péksütemények, finom, habos kávé, és még a környék szeretett, de régóta mostoha sorsú kis üzlethelyiségét is sikerült megújítani a Sasadi úti kis pékségben.
Híre már a belvárost is elérte, teljes kiőrlésű kenyerük első díjat nyert múlt héten a Kenyérlelke Fesztiválon. Meglátogattuk a Panelpéket, ahol a hátsó kert varázslatos meglepetéseket rejt.