október 3., 11:45
„Pesten mindenhol az én sütim van, de én már nem vagyok ott” – Érden nyitott cukrászdát Davide Deligio
Délolasz sütik, modern torták, házi piték – az olasz gasztronómia legjobb desszertjei egy érdi cukrászda pultjában sorakoznak.
Délolasz sütik, modern torták, házi piték – az olasz gasztronómia legjobb desszertjei egy érdi cukrászda pultjában sorakoznak.
Újabb budai helyszínen találkozhatunk az isteni pizzákkal, a virág alakú fánkokkal és a pékárukkal.
Carbonárával és paprikás szósszal, na meg egy nagyobb helyiséggel újít a Nokedlish.
Serényi Zsolt és Urbán Roland neve már összeforrt a BBQ fogalmával, nemcsak budapesti szinten, de egész Magyarországon. A Bp BARbq alapítóinak másik helyén is a hús van a középpontban, méghozzá a Bp-Texas-Mexico specialitása a magas, direkt hőn készült koncok, azaz a grill, és persze a nevéből következtetve tex-mex inspirációval.
A bulinegyed szélén található Casa Mexa egy olyan street food hely, amely bárhol megállná a helyét Mexikóban. Házi tortilla, autentikus feltétek és latinos bulihangulat a Síp utcában.
Ha nem is keressük, azért a külső kerületek is rejtenek kiváló pékségeket, kávézókat és gasztroegységeket, ilyen a XV. kerületi Panderas Pékség és Kávézó is. A hely pontosabban a Kolozsvár utcában foglal helyet, szemben a piaccal és a környék legendájával, a PléhCsárdával.
A Hold utcában található autentikus marokkói étterem, a Majorelle túlmutat egy sima éttermen – a kiváló ételek mellett célja, hogy a marokkói kultúrát is közelebb hozza.
Yoshihito Hirose japán konyhaművészetét a Corvin árkádjai után egy központibb helyen is megcsodálhatjuk. A Kicsi Japán második egységében, a Szent István körút 21. szám alatt, egy kicsit nagyobb térben, azonban még intimebb körülmények között szusizhatunk.
A The Garden Café a Brody House belső udvarában található, melynek specialitása az all-day, azon belül is a török brunch.
A Ráday utca elején lévő Fini'Z a smash burgerre épít, azonban a sok ilyen hely közül muszáj kitűnni, így nem egy újítás fedezhető fel náluk.
A Margit-negyedben lévő Grinta Bike & Cafe egyszerre kávézó, showroom, bolt és szerviz, vagyis a profi országúti bringázás szerelmeseinek, művelőinek és rajongóinak fontos találkozási pontja és törzshelye is egyben.
A belvárosi Mérleg utcában várja vendégeit a latinul mérleget jelentő Bilanx nevű fine bistro, mely talán elsőre talán nem hangzik túl csalogatónak, de ha valaki ad egy esélyt neki, akkor még a szkeptikusokat is visszatérésre csábítja.
Van élet a nápolyi pizzán túl is, vallják a New York-iak. És valóban: a Crusty erre a bizonyíték!
A smash burger az elmúlt 1-2 évben nagyot ment, és nincs megállás, mert Csepelen a Kék Tányérban is jól képviselik a műfajt!
Madách tér, Bartók Béla út, Rákóczi tér és Andrássy út a sorrend – lassan már egész Budapestet beveszi a közkedvelt pizzázó.
Budapest egyik legcukibb és leghangulatosabb minikávézójaként emlegethetjük a Lehel téri piac melletti Napocskát, mely előtte egy üresen álló újságosstand volt. Egy fiatal pár hozott újra fényt a kis bódéba, és kávézót alakítottak ki belőle.
A krumpli bármely formában elkészítve, egy közkedvelt street food. Kevés hely állítja azonban középpontba, az Astorián található Krumpello viszont magas fokon teszi azt.
A VIII. kerületben a Dankó udvar az a hely, ahol a kertészkedéstől a kézműveskedésen át a sportolási lehetőségekig szinte bármit csinálhatunk. De a lényeg, hogy együtt legyünk és építsük a közösséget.
A Nagymező utcai Tacet Brewery egyedi koncepciójú sörözőként színesíti a belvárosi kocsmákat: sörkülönlegességeket kínál, mindezt zenei tematikára felfűzve.
Újabb Duna-parti köztér kialakítását tervezi a Valyo, és bár egyelőre rejtelmes a projekt, ígéretesnek tűnik.
Mit von maga után egy olyan nevezetű utca, mint a Mester? És Margaritát! A kreatív nevű, néhány férőhelyes bisztró egy olyan modern hely, ahol gyakran változó étlap, izgalmas borsor és spanyolos, laza hangulat fogad.
Ha szupergyors, autentikus indiai élményre vágyunk, akkor az „Indigo Expressen a helyünk”!
A Kopaszi-gát kis vendéglátóhelyekkel tarkított, szerethető részén található a Kopaszikert, ahol a lazulás mellett a strandokon elérhető ételek vannak középpontban, mindez nagyon jó minőségben.
A Zsiráf csapata a régi hagyományokat tiszteletben tartva felkarolta a Kosztolányi Dezső téren bezárt Tranzit nevű helyszínt, és Zsiráf Tranzitként újra megnyitotta 2024 júniusában. Az egykori távolságibusz-pályaudvar váróterméből kialakított tér így újra élettel telt meg.
A Dobrumba és a Pingrumba keleti éttermek tulajdonosi köre gondolt egyet és egy más koncepciójú éttermet álmodott meg a Marumba személyében, ahol a Kárpát-medence konyhája van terítéken.