Gasztró

Férfias sütiadagok a város legcsajosabb helyén – Marangona

Fotó : Juhász Norbert / We Love Budapest
Férfias sütiadagok a város legcsajosabb helyén – Marangona

Van a klasszikus kép, amikor három 30-as éveiben járó legjobb barátnő elmegy shoppingolni, míg a férjük üzleti úton van, és a vásárlás fáradalmai után beülnek egy cukrászdába, ahol egy szelet torta mellett kibeszélik a szemráncaik görbéit. És ez nem a Szex és New Yorkban történik, hanem a „fodros-marcipános” szókapcsolattal csak felületesen leírható cukrászdában, a Marangonában, amely állítólag Budapest legcsajosabb helye. Megnéztük férfiszemmel, és igen, már értjük.

Marangona desszert.pont
  • 1022 Budapest, Bimbó út 2.
Szeptember 29-én nyílt meg a Mechwart ligettől néhány percnyi sétára a Marangona, amely a közbeszéd szerint a város legcsajosabb helye. Mi ugyan férfiként látogattuk meg, mégsem éreztük magunkat feszélyezve annak ellenére, hogy az odavezető úton végig  töprengő divatbloggereket és közelgő esküvőjük miatt pánikoló fiatal lányokat vizionáltunk. Egyik sem volt, a csajosság itt abban nyilvánul  meg, hogy mindent a szépségnek és a letisztultságnak rendelnek alá ( a giccs mellőzésével), amihez állítólag a nőknek nagyobb érzékük van. Ez persze csak annyira támasztható alá, mint az, hogy a nők egyszerre több dologra is tudnak figyelni.
Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest
Szerintünk férfiként szintén érdemes betérni, mert elég ütős édességkínálata van a helynek. A pultban karamellás brownie (690 Ft), epres-túrós süti (690 Ft), narancsvirágos mákos süti (690 Ft), pisztáciás málna (690 Ft), bazsalikomos csokitorta (690 Ft) és ehhez hasonló finomságok állnak maszkulin, katonás sorokban, és csak arra várnak, hogy amíg az asszony vásárol, addig mi megegyük őket. A tekintélyes választék mellett vannak teasütik, kilóra vehető rágcsálnivalók és lekvárok is. Természetesen minden helyben készül.

Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest
Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest

A Marangona-projekt 2 évvel ezelőtt kezdődött, ekkor viszont még csak termelőüzemként funkcionáltak, ahol a specialitás az esküvői torta és az esküvői desszertasztal volt. Ez a vonal még most is megvan: a helyiséget úgy alakították ki, hogy a közösségi tér mellett van egy belső rész, amelyet esküvői konzultációknak tartanak fenn.
Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest
Kétségtelen, hogy a mai napig ez a legerősebb lába a helynek (megnyerték vele a Wedding Award cukrászdíját is), tortakészítésben viszont nem ismernek tréfát: ha a megrendelés nem tetszik nekik, akkor vagy rábeszélik az embert valami másra, vagy nem áll módjukban elkészíteni. De pont ettől lesz az egész autentikus.

Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest
Fotó: Juhász Norbert / We Love Budapest

A névválasztásra is rákérdeztünk, és megtudtuk, hogy a marangona egy kicsi olasz harang, amely egykor azt jelezte, hogy a férfiaknak ideje munkába menni. Ebbe a történetbe mi természetesen azonnal beleláttuk a férfimentes női összeülésre való utalást, bár állítólag ez nem szándékos.