Címlap

Rovatok

Toplista

Bréking

Programok

Videók
EN
Change language to English
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak.

Kávézók és éttermek - Cikkek

Ciao Budapest – Avagy itáliai nyaralás kicsit másképp

Fotó: 2Spaghi

2012. augusztus 21., kedd — We Love Budapest

Pizza, spagetti, gelato. Ezek a szavak ugranak be elsőre, ha Olaszországra gondolunk. És valószínűleg ezzel nem vagyunk egyedül. Mert hát valljuk be őszintén, Itáliában mindent szeretni, a gasztronómiáját pedig egyenesen imádni kell. Nem csoda, ha fővárosunkban is lépten-nyomon „olaszos” helyekbe botlunk. Nézzük a legjobbakat, amik ha csak egy pár órára is, de garantáltan Olaszországba röpítenek bennünket. Ehhez némi segítséget is kértünk, méghozzá egy olyan emberét, aki Olaszországot és a fővárost egyaránt jól ismeri. Gianni Annoni ugyan megteremtette a saját kis Itáliáját az Arany János utcában, de emellett számos törzshelye van még Budapesten.

A fekete, ami beindít

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Café Alibi / Alibee Bistro

1052 Budapest, Királyi Pál utca 2.
Részletek

Egy olasznak elképzelhetetlen a reggel kávé nélkül. Pontosabban jó kávé nélkül. Gianni kezdésnek capuccinot, friss croissant és narancslét ajánl, mindezt szigorúan az Alibi Caféban. Az espresso viszont már más kérdés, azt már a saját éttermében, pontosabban a Pomo D’oro Gasztronómiában fogyasztja el. Ide már csak a látványért is érdemes betérni, hát még az ízekért. Friss péksütemények, a legjobb olasz termelőktől beszerzett sajtok, sonkák Parma-ból és Toszkánából, olivaolajak és balzsamecetek. A nyitásra ugyan reggel 9-ig várni kell, így a korán kelőknek érdemes inkább a nap folyamán benézni a Gasztronómiába. Ez esetben a friss sajt és sonka mellé egy pohár bor mondhatni kötelező.

Ha olaszos reggeli vágyunk, a Vostro Gastronomy-t is nyugodt szívvel ajánljuk bárkinek. A Krúdy Gyula utcában megbúvó Vostro a tágas tereknek ugyan híján van, de a stílusnak és a harmóniának korántsem. Egyszerű, otthonos hangulat, barátságos kiszolgálás és természetesen olaszos ízvilág vár itt minket. A reggeli espresso vagy Cafe Latte mellé friss croissant, Panna cottat, de akár egy Prosciuttos wrap-et is választhatunk. Friss briós espressoval/cappuccinoval és 2 dl friss narancslével 990 Ft.

Fotó: Balkányi László - We Love Budapest

Vostro Gastronomy

1088 Budapest, Krúdy utca 4.
Részletek

A korán kelők a Caffé GianMario-ban sem fognak csalódni. A Bajcsy-Zsilinszky úton 7 órától várják a kávé szerelmeseit és természetesen egész nap az olasz ízek imádóit. Ez a hely egy igazi ristobar, hiszen családias kávézó és étterem egyben. Kávék, olasz sütemények, tészták, pizzák. Mind saját készítésű és friss alapanyagokból. És mindezt a belváros szívében, baráti áron. Egy Margherita csak 990 Ft, Carbonara 1490, a Panna cotta 560 Ft.

A belvárosban, a Nemzeti Múzeum tövében is felhörpinthetjük a reggeli espressonkat. Az Olasz Intézet barátságos és hangulatos kávézójában rövid vagy hosszú kávé, cappuccino vagy cafe latte, rongyos kiflivel csak jó választás lehet. Sőt akár be is csomagoltathatjuk és a múzeum lépcsőjén ülve is élvezhetjük a reggelink édes vagy sós ízeit.

Fotó: Magyar Nemzeti Múzeum

Magyar Nemzeti Múzeum

1088 Budapest, Múzeum körút 14-16.
Részletek

Pizza, pasta, dolce … tippek ebédre, vacsorára

Legyen szó ebédről vagy vacsoráról a Trattoria Pomo D’oro a nap bármely szakában jó választás. A gasztronómiai bolt mellett, hatalmas étterem, na meg hamisítatlan olasz hangulat vár minket. Erről maga Gianni gondoskodik, aki minden betérő vendéget a barátjaként üdvözöl és mindenkihez van pár kedves szava. Mint egy igazi házigazda. A toszkán hangulat, a vitrinekben sorakozó sonkák és borok lekötik a figyelmünket, míg az ételre várunk. Sőt a választékot elnézve is jó darabig időzünk az étlap felett. Válasszuk akár a Bélszín Carpacciot (2590 Ft-ért), a Fekete risottot Velencei módra friss tintahallal (2950 Ft-ért) vagy a Gorgonzolás ricottakrémmel töltött zöld tortelloni tésztát diómártásban (2350 Ft-ért), nem fogunk csalódni. Csak az édességnek hagyjunk helyet! A házi fagyit kár lenne kihagyni!

Fotó: Trattoria Pomo D’oro

Trattoria Pomo D’oro

1051 Budapest, Arany János utca 9.
Részletek

A legolaszabb olasz. Nem túlzás ezt állítani a Kriziáról. Az Oktogon szomszédságában, a Mozsár utcában bújik meg ez a gyöngyszem, minden hivalkodást mellőzve. Rusztikus, családias hangulat fogad minket a pincehelyiségben, kifogástalan kiszolgálással és csodálatos ételekkel, amik mind a tulajdonos és chef, Graziano Cattaneo szakértelmét bizonyítják. Itt 200 százalékban hamisítatlan, természetes és kreatív olasz konyhára számíthatunk. Az árak magasabbak az átlagnál, de amikor megkóstoljuk a Libamájas házi tortellonit szarvasgombás szószban (3300 Ft) megértjük, hogy miért. A Créme Brülée-t (1200 Ft) és a Csokikrémes meggyes süteményt mascarpone habbal (1200 Ft) szintén melege ajánljuk! Mindehhez a ház ajándéka az étvágygerjesztő, és a friss, házi Limoncello.

Fotó: Ristorante Krizia

„Nemzetközi konyha olasz ízekből a legmagasabb minőségben, gondosan válogatott, mindig friss alapanyagokból.” Így foglalható össze a Fausto filozófiája, és valóban ezt is kapjuk. Rendelhetünk akár homárt, bélszínt, bárányt, ördöghalat vagy Szent Jakab kagylót mindegyikben ott érezhetjük azt a gondoskodást, amivel az ételeket készítették. A Fausto ugyan olcsónak nem nevezhető, itt azonban a pénzünkért nem csak ételt kapunk, annál sokkal többet: az olasz életérzést. A tészták 2800 Ft-tól kezdődnek, a húsételek 4300 Ft-tól, az édességek átlagosan 2000 Ft körül mozognak. 5000 Ft-ért viszont 3 fogásos menüt kapunk, amiben garantáltan nem fogunk csalódni!

Fotó: Fausto's

Fausto's

Több helyszínen
Részletek

Modern, stílusos, trendi és persze nagyon olasz. Az Október 6-a utcában található TG Italiano-ban ne számítsunk a klasszikus olasz trattoria hangulatra. Itt az elegancia, és a stílusos enteriőr dominál, vagyis mindaz, amiért az olaszokat úgy imádjuk. Legyen szó egy táskáról, egy öltönyről, vagy egy bútorról. Az ételekről nem is beszélve. Hamisítatlan olasz ízek, friss, minőségi alapanyagokból, stílusosan tálalva. Előételeket 1850 Ft-tól találunk, levesek 1300 Ft-tól, tészták 1950 Ft-tól. A mi tippünk: a házi fekete spagettit friss tenger gyümölcseivel vétek lenne kihagyni!

Fotó: TG Italiano

TG Italiano

1051 Budapest, Október 6. utca 8.
Részletek

Minőségi és olasz, pontosabban szicíliai ételeket készíteni. Ezt tűzte ki célul Pippo, a Millenium da pippo étterem tulajdonosa. Pippo a szicíliai napot és tengert ugyan nem hozhatja el ide Budapestre, de az ízekkel és a kedves, családias kiszolgálással, mégis egy darab Szicíliát kapunk tőle. Tésztákat 1750 Ft-tól találunk, pizzák 1550 Ft-tól kaphatók. Az Antipasti-ról semmiképp se mondjunk le, isteni a szicíliai felvágottakból készült tál (2200 Ft), a halimádóknak pedig ajánlott megkóstolni a lazac-tonhal-kardhal Carpacciot (2950 Ft). A végére már csak egy kis Zabaione-nak (olasz borhab) hagyjunk helyet!

Sokak kedvence a Vapiano, ez a stílusos, olasz „gyorsétterem”, ahol minden a szemünk előtt készül, szinte pillanatok alatt. Együnk akár salátát, tésztát vagy pizzát mindig ugyanaz a minőségi étel kerül a tányérunkra. Nincs más dolgunk, csak hogy magunkhoz ragadjunk egy tálcát, kiválasszunk egy szimpatikus szakácsot a sorból és már figyelhetjük is, hogy készül a tésztánk.  Házi tészta, friss alapanyagok, tökéletes ízek. Itt garantáltan ismerősökbe is belebotlunk, na meg rengeteg külföldibe. Viszont annak, akinek a sorban állás, és a self service nem okoz gyönyörűséget, nem érdemes ide ellátogatni.

Fotó: Vapiano

Ha egy gyors, de annál inkább finom pizzát keresünk a 12. kerületben, a Da Lello-ba érdemes betérni. Az Alkotás utcában található étterem kellemes hangulatával, és nem utolsó sorban barátságos áraival sokak kedvence lehet. A pizzák 1400 Ft-tól kezdődnek, de találunk szép számmal tésztákat 2000 Ft alatt, Rizottot 1500-2000 Ft között, és desszerteket egységesen 760 Ft-ért.

Csináld magad!

Persze Olaszországot a saját konyhánkba is odavarázsolhatjuk. Ehhez a hozzávalókat beszerezhetjük például a Culinaria Italia-ban. A Mamut I-ben található apró boltban minden élelmiszer kizárólag Olaszországból származik: tészták, szószok, zöldségek, olajok, ecetek, szarvasgomba, sajtok, Pármai sonka, borok, likőrök, mézek, lekvárok, kekszek. Sőt, egyéni igényre a boltban nem található ínyencségeket is beszerzik. Az üzlet ráadásul internet-es áruházat is működtet.

Fotó: 2Spaghi

2Spaghi

Több helyszínen
Részletek

Azon sem kell törni a fejünket, hogy honnan szerezzük be a friss olasz tésztát. A 2 Spaghi, azaz Matteo&Jacopo friss tésztaboltja a megoldás. A két milánói srác igazi olasz mentalitással és nulla magyar tudással vezeti ezt a tésztázót, kitűnő érzékkel. Már a stílusuk is elvarázsolja az embert: hangos, kicsit kaotikus, szóval olyan olaszos. Ravioli, bucatini, tagliatelle vagy fussili, minden nap többféle friss tésztát készítenek. Elvitelre, és helyben fogyasztásra egyaránt. Szerencsénkre helyben tesztelhetjük is, hiszen minden nap két fajta tésztát ki is főznek. Műanyag dobozunkat magunkhoz ragadva kiülhetünk a teraszra, de akár vihetjük is magunkkal kedvünkre. A friss tészták ára 170Ft-tól (bucatini, tagliatelle) 480Ft-ig (ravioli) terjed/10dkg.

Fotó: Artelli

Az espresso és a tészta között már csak Artelli-hez kell beugrani. Hiszen a gasztronómián túl, az olasz divatnak is kötelező hódolni. Ebben az olasz szabóságban akár mi magunk is megtervezhetjük ruhánkat, a pénztárcánkat azonban érdemes vastagon kibélelni. De legalább az utazás árát, amit megspóroltunk, van mire elkölteni! Buon divertimento!

Fotó: http://masteszta.blog.hu

Lájkold a cikket, és mondd el róla a véleményed!