Címlap

Rovatok

Toplista

Bréking

Programok

Videók
EN
Change language to English

Kávézók és éttermek - Cikkek

4 szuper budapesti ebédmenü nyomában

Fotó: Hartyányi Norbert - We Love Budapest

2016. szeptember 30., péntek — Pákozdi Nóra

Hiába a reggeli, vagy éppen vacsora trendek, a magyar ember fő étkezése az ebéd, ami azoknak, akik szeretik a hasukat, maga lehet egy unalmas, monoton hétköznap csúcspontja. A fővárosi ebédeket több kategóriára is oszthatjuk, mi most az 1500 forintos határ fölé lőttünk és négy helyen jártunk kifinomultabb menükért. Szimpatikus, hogy a legtöbb esetben az alapanyagokat a déli menühöz/üzleti ebédhez nem különítik el az à la carte minőségi hozzávalóitól. Jó szívvel ajánljuk mind a négy helyet, hétköznap délben is.

La Perle Noire

La Perle Noire Étterem and Lounge

1063 Budapest, Andrássy út 111.
Részletek

Az Andrássy úti étterem nem csak kellemes kertje miatt népszerű: Koncz László konyhája elegánsan ötvözi a magyaros ízeket és alapanyagokat a francia gasztronómiával. Ez egy olyan érthető és szerethető együttállás, ami a Michelin Guide és a Gault & Millau kalauz is elismert már. Körülbelül fél éve döntöttek úgy, hogy lokációjuk miatt is beszállnak az üzleti ebédeltetésbe, hiszen mind az étteremhez tartozó szállodából, mind a közeli irodákból/nagykövetségekről sokan vágynak szofisztikáltabb ebédekre, melyek hetente változnak. Mielőtt érkezne a menüsor, egy kenyérválogatást szervíroznak, finom francia vajjal, ám vigyázni kell a fogyasztással, mert válogatásunk egyik legbőségesebb ebédjéről beszélünk. Előételképp avokádós lazac ceviche érkezett, roppanós salátaválogatással. A heti menüre a gulyásleves is felkerült – ízekben hagyományos, ám mégis újító gazdag fogásról beszélünk. A háromféle főétel közül mi a mustáros sertésoldas sült padlizsánnal és párolt káposztával-t, a kardhal steaket "paprikás krumplival", cornichon-nal fogásokat zártuk a szívünkbe leginkább. A tálalás szerintük egyszerűbb sokkal az à la carte kínálatuknál, de így is különleges tányérokat kaptunk. A konyakos meggyraguval kínált csokitorta igazi édes-savasra építő desszert volt, míg a gesztenyefelfújt créme fraiche fagyival abszolút őszi ízvilágú édesség. 

Mikor: Minden hétköznap 12:00-15:00 között
Mennyiért: 2 fogás 2900 forint, 3 fogás 3900 forint
Miért: emberes adagok, igényes fogások
Extra: kenyérválogatás, egy pohár limonádé

TÁBLA by Esca

TÁBLA

1074 Budapest, Dohány utca 29.
Részletek

Fehér Gábor Escája a VII. kerület egyik nagy kedvencévé vált, mi is folyamatosan figyeljük, hogy mi a helyzet a házuk táján. Bár nyitáskor kínáltak ebédmenüt, aztán ezt felváltották az Escás vacsorák, így délidőben le kellett mondani a Dohány utcai studióétteremről. 2016 szeptember elején azonban kis tesót nyitottak a már befutott és tapasztalt koncepciónak, TÁBLA néven. A névválasztás arra a táblára céloz, melyre minden nap felkerülnek az aktuális ebédek. Az enteriőr otthonos-skandinávos, a hófehér-fekete-fa hármasára épít. Ebédidőben 3-4-féle előétel, 3-féle főétel és 2-féle desszert közül választhatunk, ezek pedig sűrűn cserélődnek, alapanyagok függvényében. Első TÁBLÁS ebédünk egyik kedvence a makrélakrém volt, de az első sütőtökből készült krémleves is nagy benyomást tett ránk. Rizottóban is nagyon eltalálják az ízt és az állagot, továbbá a thai sertésoldalas is említésre méltó. A menü tényleg Gábor aznapi piacolásának legjobbjait vonultatja fel. Desszert-ügyben sincs probléma, a fagyik és a különböző piték is jól esnek a TÁBLA tálalásában. Érdemes figyelni a Facebookot a napi aktualitások miatt.

Mikor: Minden hétköznap 11:30 - 15:00
Mennyiért: 2 fogás 1200 forinttól, 3 fogás 3000 forintig
Miért: fiatalos atmoszféra, izgalmas ízek
Extra: fine dining, de mégsem

Márga Budapest

Márga Budapest

1061 Budapest, Székely Mihály utca 2.
Részletek

Az általunk is szeretett csopaki Márgába már nem csak minimum egyórás út után juthatunk el, hiszen a balatoni bisztró most már Budapestre is megérkezett. A panoráma persze visszafogottabb, mint a magyar tengernél, de konyhájuk korrekt és megbízható. Már nyárvégi nyitásukkor úgy döntöttek, hogy érdemes a Székely Mihály utcában is indítani egy tudatos és igényes üzleti ebédmenüvel. Konyhafőnökük Horváth Ákos, aki az Onyx, az Arany Kaviár és a Lou Lou csapatában is főzött már. A szerviz gyors és gördülékeny, így teljesen alkalmas egy klasszikusan vett üzleti ebéd lebonyolítására. A csirkemájkrém szőlővel és konfitált hagymával egy erőteljes ízt hozott, főételképp pedig gerslirizottó érkezett a szokatlan géva gombával, valamint paradicsommal és kecskesajttal. Az őszibarack rózsával desszert gyönyörű színével is megvett minket, az íz már csak ráadás volt. 

Mikor: Minden hétköznap 12:00 - 15:00
Mennyiért: 2 fogás 2850 forint 3 fogás 3450 forint
Miért: balatoni életérzése miatt
Extra: a menü tartalmaz egy pohár házi szörpöt és egy pohár Szent Donát bor is

ZONA

ZONA

1013 Budapest, Lánchíd utca 7-9.
Részletek

2016 nyarán vezették be a ZONA-ban a "quick lunch" névre keresztelt ebédmenüt, mely heti szinten változik, Kovács Levente séf vezényletében. A Lánchíd utcai étterem nem véletlenül hívja ebéd ajánlatát gyorsnak, céljuk, hogy ha valakinek például egy órás szünete van csak, úgy is jót tudjon enni, dinamikus szervizzel és kiadós fogásokkal. Amíg még a jó idő megengedi, a teraszon is lehet ebédelni, de a ZONA enteriőrjének atmoszférája mindig is annyira kozmopolita volt és maradt is, hogy mindenki jól érezheti magát étkezés közben. A menün mindig találunk kétféle előételt, valamint levest is, főételek közül 3 kerül fel hetente és természetesen desszertet is választhatunk. A vörös tonhal japán salsával és füstölt burgonyával, az étkezésünk kedvence lett, főételek közül pedig a konfit kacsacomb narancsos puliszkával és paprika mártással érkezett, valamint a kukoricapehely bundába forgatott csirkemell pestóval és sajtos burgonyapürével is ízletes, érthető fogás volt, amit szívesen fogyasztunk ebédre. Csokoládés-mandulás brownie-juk után már kávét sem kíván az ember, a csokoládé jócskán felpörget.

Mikor: Minden hétköznap 12:00 - 15:30
Mennyiért: 2 fogás 2290/2990 forint 3 fogás 3290 forint
Miért: magyaros ízekért és különlegességekért is mehetünk, igazán gyorsak
Extra: egészen 15:30-ig ebédelhetünk náluk

Lájkold a cikket, és mondd el róla a véleményed!